Გემრიელი და გემრიელი ბოსტნეულის Stew ერთად ბადრიჯანი

ბოსტნეულის Stew ერთად ბადრიჯანი - ის გემრიელი და გემრიელი კერძი, რომელიც შეიძლება განხორციელდეს როგორც ვეგეტარიანული და ხორცი. მისი სწორი მომზადება რეკომენდირებულია სათანადოდ მოსამზადებლად ბადრიჯანი. მათ უნდა გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა ორი ცალი სიგრძივ, sprinkle მარილი და დატოვეთ ნახევარი საათით, რათა ყველა მწარე. უბრალოდ rinse ცივი წყალი, და შეგიძლიათ გააგრძელოთ მომზადება.

ბოსტნეულის Stew ერთად ბადრიჯანი "აღმოსავლური"

Cut კილოგრამი კარტოფილი და ხახვი (ფუნტი) დიდი ნაჭერი, 0.5 კგ სტაფილო - ნაჭერი, 0.6 კგ ბადრიჯანი - დიდი კუბურები. ყველა კომპონენტი დააყენა out ზეწოლის გაზქურის მცირე რაოდენობის წყალი, ადრე დამარილებული და დასძინა, ცოტა კარაქი. ამ დროს, მოვხარშოთ ხუთი წუთის განმავლობაში, 0,5 კგ მწვანე ლობიო და დაამატოთ ისინი ბოლომდე. მას შემდეგ, რაც კერძი ოდნავ გაცივდა, აურიეთ ნაზად ხილ ბოსტნეულის ნარევი ყველით (300 გ) და დაქუცმაცებული კაკალი.

ბოსტნეულის Stew ერთად ბადრიჯანი და ღორის უნდა მოამზადოს საჭირო Roaster. ფუნტი მჭლე ხორცი დაჭრილი შევიდა ხანგრძლივი ცალი, Fry იგი დაჭრილი ხახვი. გაჟღენთილია ბადრიჯანი, წიწაკა, სტაფილო დაჭრილი შევიდა ზოლები და ორი პომიდორი - ნაჭერი. განათავსეთ ყველა ბოსტნეული ღორის, წიწაკა და მარილი. Simmer, დაფარული დაახლოებით ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. ბოლოს, დაამატოთ ხუთ გაანადგურა კბილი ნიორი, გამორთეთ სითბო, დატოვონ ავთენტური.

ძალიან გემრიელი ბოსტნეულის Stew ერთად ბადრიჯანი, გააკეთა მაყალზე. კილოგრამი პომიდორი strung on skewers და საზ გრილი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. იმავე გზით უნდა მოგვარდეს და წიწაკა. ბადრიჯანი soak არ უნდა ამოიღონ მათი კანი და გაგზავნას დაუყოვნებლივ bake. ყველა ბოსტნეული გაიწმინდა დამწვარი ქერქი სველი ხელები. იმისათვის, რომ ამოიღონ იგი წიწაკა, მიზანშეწონილია დასვა ცხელი ჩანთა, ჰალსტუხი და კარგი shake. ამ შემთხვევაში, კანი ძალიან ადვილად მისაღებად მოშორებით. შემდეგი, უბრალოდ Chop ბოსტნეული დანით, მიღების ერთგვაროვან ნარევს. ქოთანში Stew ჩაიცვი ცეცხლი, დაამატეთ მარილი, დაამატეთ ახლად დაფქული პილპილი, კარაქი და 10 კბილი დაქუცმაცებული ნიორი. ნარევი მიიყვანეს მოვხარშოთ, ზემოთ, შეავსოთ ძალიან წვრილად დაჭრილი კამა.

იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ვერ საზ შემწვარი ბოსტნეული, შემდეგ მათ ეძლევათ გაგზავნოს ღუმელი და bake, როგორც ყოველთვის. სამზარეულო პროცესი სხვაგვარად ზუსტად ისევე როგორც წინა რეცეპტი. Taste ხარისხის საბოლოო კერძები ოდნავ განსხვავებული.

ბადრიჯანი ფუნქციონირებს ბოსტნეული, მომზადებული სწრაფად საკმარისი. მიზანშეწონილია მოამზადოს ნახევრად მზა სწორად. კილოგრამი ბადრიჯანი მზად, როგორც ყოველთვის. დიდი სტაფილო უხეშად, ხახვი წვრილად chop, ტკბილი წიწაკა და პომიდორი დაჭრილი შევიდა კუბურები და ფრაის ყველაფერი სანამ მოხარშული და დასძინა, მარილი და პილპილი ნარევი. მოვხარშოთ ნახევარი ჭიქა ბრინჯი, აურიეთ იგი ბოსტნეული და უმი კვერცხი. ჩადება ბადრიჯანი კატარღები და ამით მათ შიგთავსით. შემდეგი, გავრცელებული მაიონეზი და bake წელს ღუმელი ნახევარი საათით 200 გრადუსზე.

სურვილისამებრ დაამატოთ შიგთავსით ღორის ადგილზე საქონლის ხორცი (300 გრ). ამ შემთხვევაში, ფუნქციონირებს ბადრიჯანი ქმნის neatly ზეწოლის გაზქურის, ამის perezharku სტაფილო, ხახვი და მწვანილი. გაზიარება და დაასხით ის ნახევარზე მეტი გაჯერებული ბულიონი. საზ დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში.

ჯიშის, შეგიძლიათ საზ წიწაკა ფუნქციონირებს ბადრიჯანი. With კილოგრამი "shapers" შეწყვიტა დაბრუნება, კანი მათ მარცვლეულის. მომზადება შიგთავსით. ორი ჭიქა მოხარშული ბრინჯი შერეული შემწვარი ნიორი, diced ბადრიჯანი (200 გრამი) და კვერცხი. Cook წიწაკა თუჯის საცხობი კერძი, bay მარილიანი ბულიონი დაახლოებით ორმოცი წუთი, დაფარული, მეტი საშუალო სითბოს.

Bon appetit!