Სხვადასხვა რეცეპტები Dorado

კერძები dorado თევზი ითვლება აღლუმი თითქმის ყველა ქვეყანაში ხმელთაშუა ზღვის. არსებობს სხვადასხვა რეცეპტები dorado და სხვადასხვა სამზარეულო ტექნიკა, მაგრამ მთავარია, რომ მათ შესახებ არის ის, რომ არ ფიგურირებს მისი ძალიან დიდი ხნის სითბოს მკურნალობა. Dorado შემწვარი ან პან მზად იქნება მას შემდეგ, რაც ერთი და ნახევარი ორი წუთი გამოწვა თითოეულ მხარეს, სანამ ჭრილობის საიტი არ ჩანს მარგალიტისებრი ჩრდილში. დროს frying არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შემცირება მისი კანის, თევზი არ არის დეფორმირებული.

Dorado წარმოგიდგენთ რეცეპტები - რეცეპტი ღუმელი.

ჩვენ უნდა მიიღოს ერთი თევზი, ერთი ლიმონი, ორი tablespoons ზეითუნის ზეთი, მარილი, პილპილი და bunch მწვანე რეჰანი. ღუმელი უნდა preheated 200 გრადუსით. მიიღეთ დაიბომბა და gutted თევზი, სარეცხი და მშრალი ქაღალდის პირსახოცი. მიიღეთ ფურცელზე კილიტა, grease იგი ზეითუნის ზეთი.

თევზი, მარილი, პილპილი და RUB ზეითუნის ზეთი, ძალიან. Lemon განახევრდა, ერთი ნახევარი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და წვენი მეორე ნახევარში sprinkled ერთად თევზი. განათავსეთ თევზის მუცელში bunch მწვანე რეჰანი და როგორ ნაჭერი ლიმონი. Fish გადატანა საკმაოდ მჭიდროდ კილიტა და ღუმელი. Bake საჭირო 20-25 წუთი საშუალო სითბო.

არსებობს ბევრი სხვადასხვა გზა, რათა მომზადდეს dorado. მაგალითად, წვნიანი Dorado.

ამისათვის, ერთი თევზი, shrimp, 450 გრ, 750 მლ თევზის ბულიონი, ხელმძღვანელი ხახვი, ნიორი კბილი, ორი წიწაკა, 450 გრამი დაჭრილი კარტოფილის ზოლები, ნახევარი და ნახევარი ლიმონის ცაცხვი, რაღაც მარილი და thyme.

თევზი, შეწყვიტა ხელმძღვანელი და გამოყოფა ხორცის ძვლები. Bones საზ ნახევარი საათით უფროსთან და დასძინა, როდესაც სამზარეულო წიწაკა და მარილი, რამდენიმე დაფნის ფოთოლი. ნაჭერი ხახვი და ფრაის იგი ცარიელი პან ზეთით. დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი და შემწვარი 30 წამში, შემდეგ დაამატოთ კარტოფილის ჩხირები, დაასხით ნახევარი ლიტრი წყალი, მოუტანს boil და ყველა მოვხარშოთ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დავამატოთ ყველა თევზის ბულიონი.

ფრაგმენტი თევზი შევიდა პატარა ნაჭრები და დააყენა ერთად ცაცხვი წელს saucepan, მოვხარშოთ ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ იძინებს shrimp და საზ კიდევ ხუთი წუთი. ბოლოს სამზარეულო, აიღოს ცაცხვი და შესუსტებას შევიდა წვნიანი. სუპი შეიძლება მსახურობდა. ემსახურება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონის ნაჭერი და ახალი მწვანილი.

რეცეპტები dorado გაგრძელდება სამზარეულო მას რამდენიმე.

ჩვენ უნდა მიიღოს ორი თევზი ფუნტი, სოიოს სოუსი, ორი დიდი კოვზი კოვზი ადგილზე Ginger, კოვზი დაჭრილი ოხრახუში, კოვზი ტარხუნა, thyme, ადგილზე, ადგილზე წიწაკა და მარილი. გაწმენდა თევზის ყველა მხარეს, წიწაკა და მისი მარილი, სანელებლები და ნავთობის ნიორი, დავასხათ სოიოს სოუსი, მისცეს soak ერთი საათი. გადაიტანოთ ყოველი ფოლგაში თევზი, მოვხარშოთ რამდენიმე დაახლოებით 25 წუთი, სანამ იგი დამზადდება. შემდეგ მისცეს მას შემდეგ ათი წუთი. როგორც მხარე კერძი ჯდება სუფთა ბოსტნეულის სალათი.

და საბოლოო რეცეპტები dorado dorado ფუნქციონირებს.

ამისათვის, მიიღოს ერთი საშუალო მაგისტრალური თევზი, ნახევარი ლიმონი, კამა, მარილი და პილპილი. როგორც გამოყენების ჩაყრის 40 გრამი peeled shrimp, 40 გრამი კონსერვირებული mussels, ედამის ყველი 40 გრამი, 30 გრამი კონსერვირებული scallops 20 გრამი ნაღები, ორი tablespoons ზეითუნის ზეთი, ორი კბილი ნიორი.

თევზი უნდა gutted, კამა crumble, დიდი ყველის შესახებ grater, chop ნიორი. რჩეულებში ზღვის პროდუქტები და ავურიოთ ყველაფერი, დავასხათ ზეითუნის ზეთი და კრემი. თევზი ყურადღებით პოხავს შიგნით მასობრივი მარილი, წიწაკა და ლიმონის წვენი. შემდეგ დააყენა თევზი მოხარშული შიგთავსით. ფრაის კარკასის წელს პან ან მაყალზე. სამზარეულო დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ეს შეიძლება იყოს მოხარშული ღუმელში 220 გრადუსზე.

თევზი არის მნიშვნელოვანი პროდუქტი ჩვენი კვების და სათანადო დიეტა აუცილებელია გამოვიყენოთ ეს მინიმუმ კვირაში ორჯერ.