Სუფრის, როგორც საზომი ერთეული მოცულობის სამზარეულო

კოვზი - სათაური, რომელიც არსებობს ზუსტად ნებისმიერი სამზარეულო (და არა ერთი ასლი). ყველაზე ადამიანი, ეს არის დაკავშირებული საკვების მიღება. მაგრამ დიასახლისი, რომლებიც დაკავებული საკონსერვო ბოსტნეული ზამთრის და ხშირად საზ pies, გამოიყენოს ეს ნივთი კი სხვადასხვა მიზნით - საზომი.

თუ თქვენ ვთხოვო: "და რამდენი კოვზი შაქარი ? - 10 გრამი ან იქნებ 20" - უბრალოდ შეძლებს უპასუხოს რამდენიმე. მაგრამ თუ თქვენ რეცეპტების წიგნი, თითქმის ყოველ ოჯახს თანხის ინგრედიენტები უმეტეს შემთხვევაში, ეს არის დაწერილი კოვზი. არა ყველა, რა თქმა უნდა, ძირითადად, ეხება რეცეპტები salting და pickling ბოსტნეული. ბუნებრივია, არსებობს სხვა გზა გავზომოთ თხევადი და მშრალი პროდუქტების (სქელი მინები, სასწორები, შემდეგ ყველა), მაგრამ მაინც ბევრი მოძველებული გამოყენების კოვზები, და გემოვნების მოხარშული კერძები ყველა არ დაზარალდება.

ადრე, როდესაც სამზარეულო მასშტაბებს იყო უფრო ძვირადღირებული (და ის, რომელიც გამოყენებულ იქნა მოცემული შეცდომა არანაკლებ 50 გ), ყველაზე პროდუქტების იყო იზომება, რადგან დრო ცვლაში. საუკეთესო დედები და ბებიები მაინც არსებობს გარკვეული სახის თასი, რომელიც მათ შევაფასებთ ფქვილი და შაქარი და იმავე კოვზით. რაც შეეხება რეცეპტები იმ წლებში, სადაც პრაქტიკულად ყველა ინგრედიენტები ჩამოთვლილი უბრალოდ არ გრამი, და ჭიქა, მაგრამ კოვზი. ეს უკანასკნელი ვარიანტი შესაძლებელია slide და გარეშე სლაიდები.

მაგრამ რა ვქნათ, თუ ზუსტი საწონი არ იყო ხელთ, მაგრამ იმისათვის, რომ bake cake ან pickle კომბოსტო, აუცილებელია გავზომოთ გარკვეული რაოდენობის პროდუქცია? გამოდის, კოვზი, მიუხედავად მისი ფორმის და დიზაინის სტანდარტული აქვს გარკვეული მოცულობა. იცის მისი, შესაძლებელია მარტივი არითმეტიკული ოპერაციების გადაყვანა ნებისმიერი რაოდენობის გრამი რიგი ამ ერთეული. თუ სუფრის ხშირად გამოიყენება, როგორც საზომი ინსტრუმენტი იმავე პროდუქტები, მფლობელი უკვე ახსოვს რამდენი გრამი, და იყენებს მას მოთხოვნის გარეშე.

ფქვილი, კაკაო, კარაქი, შაქარი, ძმარი, მარილი - ეს არ არის სრული სია პროდუქტების, რომლებიც ხშირად იზომება დახმარებით სხვადასხვა კოვზები. სამზარეულო არის ყოველთვის შესაძლებელი ასლები 3 ტომი: ჩაი, დესერტი და სასადილო. პირველი 2 ვარიანტი გამოიყენება, თუ ყველა საჭირო ნივთიერება droplet, მაგრამ ეს უკანასკნელი შეიძლება შეფასდეს და სხვა, ერთი კილოგრამი (თუმცა ეს არ მოდის, უფრო ხშირად, ამ შემთხვევაში გამოყენებით სათვალე).

რა არის წონა კოვზი ფქვილი გრამი, ყველას ახსოვს, მაგრამ სტანდარტული ჭიქა 6 ერთეული slide, ყველაფერი ვიცი, დიასახლისი, ხშირად საქმე pastries. ყოველივე ამის შემდეგ, კოვზით ნაყარი პროდუქტი არის ყველაზე მოსახერხებელი ტიპის უჯრა, ჩანთა ან ყუთში, სადაც ის ინახება.

ყველაზე ინგრედიენტები სუფრის გარეშე სლაიდები იტევს დაახლოებით 15-დან 20 გრამი, და slide - და ნახევარი ჯერ მეტი. ბუნებრივია, ქვედა სიმჭიდროვე პროდუქცია წონა ნაკლები, მაგრამ განსხვავება არ არის მნიშვნელოვანი (არ აღემატება 10-15%), ასე რომ, თუ სიზუსტით არ არის ძალიან მნიშვნელოვანი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამ მასშტაბით. რაც შეეხება ჩაის, მაშინ ეს, ხშირ შემთხვევაში, არის განთავსებული 5 გრამი პროდუქტის (თუ კოვზი გარეშე სლაიდები). დესერტი ასევე გათვალისწინებულია საშუალოდ დაახლოებით 10-12 გრამი. თუ გახსოვთ, მხოლოდ 3 ამ ფასეულობების, ნებისმიერი კომპონენტის არ იქნება რთული გარდაქმნა რაოდენობის გრამი კოვზები. და მაშინ არ გადაიტვირთოთ წონით, რადგან კოვზი გავზომოთ საჭირო რაოდენობის პროდუქტის ბევრად უფრო ადვილია და უფრო პრაქტიკული.