Შემწვარი ვარდისფერი ორაგული. რეცეპტი

ვარდისფერი ორაგული - a თევზი, რომელიც იმსახურებს განსაკუთრებულ ყურადღებას. ეს შეიძლება აიხსნას ელიტა კლასი, და ისე კერძები მან მოიპოვა სადღესასწაულო და უგემრიელესი. მთავარია, რომ საზ ისე, რომ ეს იყო წვნიანი და სატენდერო. ერთი ვარიანტი არის ორაგული შემწვარი.

რეცეპტი, რომელიც მე ვთავაზობ, გამოირჩევა სისადავით. მიიღოს ვარდისფერი ორაგული და მოჭრილი მას a la carte ცალი. წინასწარი მას, რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა დაიბანეთ და სუფთა. თუ თქვენ გაქვთ ორაგულის ფილე, ეს კიდევ უფრო უკეთესი. გარდა ამისა, თითოეული ნაჭერი თევზი sprinkle მარილი და სანელებლები, მიღებული იქნება. ამის შემდეგ, დაასხით ლიმონის წვენი. გათვალისწინებულია, რომ ვარდისფერი ორაგული მიმართულებით მსუბუქად marinated.

20 წუთის შემდეგ ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო. რადგან ჩვენ breading ფქვილი. ძვლიანი თევზი იგი და გავრცელებული frying პან. Fire აკეთებს საშუალოდ. Fry თითოეული ნაჭერი ორივე მხარეს, სანამ ლამაზი ყავისფერი ქერქი. გავრცელებული ფირფიტა და დაამშვენებს ერთად გამწვანების. ტრადიციული garnish თევზი, ბრინჯი. თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ ბოსტნეულის და საზ სოუსით.

თევზი მზად არის უფრო სწრაფად, ვიდრე ხორცი. ეს უნდა ჩაითვალოს, როდესაც სამზარეულო. ეს უნდა აღმოჩნდეს წვნიანი და სატენდერო შემწვარი ორაგული. რეცეპტი შეიძლება იყოს პატარა ცვლილება. ამისათვის, მიიღოს ფილე ორაგული და დაჭრილი შევიდა მოცულობით. მაშინ თქვენ უნდა sprinkle თითოეული ნაჭერი მარილი და სანელებლები. ვარდისფერი ორაგული გაემგზავრება, ხოლო იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ეს არის marinated. ამ დროს, დაჭრილი მწვანილი. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ტრადიციული ოხრახუში და კამა. თუ გსურთ, რომ დაამატოთ საყვარელი ბალახს. ჩაასხით ცოტა გამწვანების ლიმონის წვენი. ყველა mix.

ამ დროს თევზი marinated. ჩვენ მას და გავრცელებული თითოეული ნაჭერი ცალკე კილიტა. თავზე თევზის დააყენა ნარევი მწვანილი ლიმონის წვენი. გადაიტანოთ კილიტა და თევზის მომზადებული სპილენძის პალატა. იმის გამო, კილიტა ორაგული გამოდის წვნიანი და არომატული.

ახლა გეტყვით თუ როგორ უნდა მოამზადოს ორაგული, შემწვარი batter. მომზადება თევზი. დაჭრილი შევიდა ნაწილი დარტყმები. ამის შემდეგ, რათა marinade. სანიშნეს მცენარეული ზეთი მარილი და სანელებლები. არსებობს ასევე დაასხით ცოტა ლიმონის წვენი. თუ არ არის ლიმონით, შეგიძლიათ ცოტა ძმარი. ჩაუყარა ცალი თევზი მარილწყალში და დატოვოს ის 20-30 წუთი.

იმავდროულად, რათა batter. შეურიეთ კვერცხი და ლუდი. სანიშნეს ეს ცოტა მარილი და ნაზად გააცნობს ფქვილი. ყველა კარგი აჟიოტაჟი, რათა თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის. ახლა ყველა თქვენ უნდა გააფართოვოს ფქვილი და შემდეგ დიპლომატიური მათ batter. Excess batter უნდა სანიაღვრე თევზი. აუცილებელია, რომ მან არ აღმოჩნდა ძალიან სქელი. დაუყოვნებლივ fry თევზი დიდი რაოდენობით მწვავე ზეთი. გავრცელდა ეს ქაღალდის პირსახოცი, როდესაც იგი იღებს პატარა ყავისფერი. თევზი მსახურობდა garnish მოხარშული ბრინჯი. მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი ასევე შესანიშნავად შეეფერება კერძი "ვარდისფერი ორაგული შემწვარი". რეცეპტი შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი ყველი, რომელშიც boned თევზი ადრე dipped in batter.

დღეს, ბევრი ვიცავთ ჯანსაღი ცხოვრების წესის და ურჩევნია საზ რამდენიმე. ვარდისფერი ორაგული წელს steamer იტოვებს მეტი ნუტრიენტები. კიდევ ერთი უპირატესობა არის სიმარტივის და მარტივად მომზადება. ეს რეცეპტი, მიიღოს ორაგულის ფილე. ჩვენ შეგვიძლია მთელი თევზი, მაგრამ შემდეგ უნდა გაიწმინდოს და მოჭრილი შევიდა ცალი. თუ გსურთ ფილე, მაშინ გამოყოფა ძვლები. მიიღოს ნებისმიერი სუნელი mix განკუთვნილი თევზის, ან სხვადასხვა სანელებლები. რუბლს შეადგენს მათ თევზი და დავამატოთ მარილი. ახლა ჩვენ გაძლევთ ვარდისფერი ორაგული ცოტა soak არომატი სანელებლები. შემდეგ დააყენა თევზი in a steamer, და თავზე დააყენა ოხრახუში, უნდა coarsely დაჭრილი ან ცრემლსადენი ხელით. ბოლო 20 წუთი მოსამზადებლად. ვარდისფერი ორაგული შეიძლება მსახურობდა თეთრი სოუსით.

არსებობს ძალიან ბევრი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს შემწვარი ორაგული. რეცეპტები ყველა გემოვნების. არჩევა raduyte და მათ ახლობლებს.