Ტორტი ვარდისფერი ორაგული. რეცეპტი

სამწუხაროდ, თევზი დღეს არ ესწრება მაგიდაზე რაოდენობა (და ხარისხის), როგორც ეს ადრე იყო. Fish მოხმარებული რუსეთში ოდითგანვე. მაშინაც კი, ისტორიკოსები, როგორია ცხოვრება და ტრადიციები სლავების ადრეული ეტაპების ფორმირების რუსეთის სახელმწიფო, რათა ვრცელ მტკიცებულებებს, რომ თევზი იყო ტრადიციული კერძი რუსული მაგიდა.

მას შემდეგ, რაც მიიღო უამრავი დროს, ინტერესი თევზის კერძები გაიზარდა, და უარი გარკვეულწილად, როგორც, მაგალითად, ჩვენს დღეებში. და რამდენიმე მიზეზის გამო.
პირველ რიგში, მოსახლეობის ნდობის სუპერმარკეტები, რომელიც ამარაგებს თევზის ჩვენს მაგიდასთან. ნებისმიერი დაბინძურების წყლის გავლენას ახდენს მისი ხარისხი, რადგან თევზის შეუძლია აღიქვას და გამოიწვიოს, და კიდევ დარიშხანის. მეორე, მოსახლეობის ზრდა ასევე გავლენას ახდენს ის ფაქტი, რომ თევზის მარაგი იწურება, მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ამ პრობლემის მოსაგვარებლად ხელოვნური ponds, სადაც თევზი გამოყვანილი კომერციული მასშტაბით.

ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო რჩება ორაგული დღეს. ამ თევზის ხორცი შეიცავს ვიტამინების, მიკროელემენტების სასარგებლო, მაგალითად, fluorine, იოდი და მჟავა (omega-3), რაც შეუძლებელია ნორმალურ ფუნქციონირებას ორგანოს.

რა შეგიძლიათ, რათა გარეთ? სცადეთ ტორტი ვარდისფერი ორაგული, რომელიც მზადდებოდა არ არის ძალიან რთული და ძალები კი გამოუცდელი დიასახლისი. ამისათვის ჩვენ უნდა ერთი კვერცხი, ერთი პაკეტი საფუარი, მარილი - 2 teaspoons შაქარი მაგრამ თქვენ შეუძლია მიიღოს და მეტი - 2 tablespoons. გარდა ამისა, 100 გრამი მარგარინი, 500 გრამი ფქვილი და რძის მინის, დაახლოებით 250 მლ. ეს არის ყველაზე ტორტი. თუ თქვენ საზ ტორტი ვარდისფერი ორაგული, გვახსოვდეს, რომ შევსება, ან უფრო სწორად, ხარისხის თევზის დამოკიდებულია ბევრი რამ. აქედან გამომდინარე, თევზი უნდა იყოს სუფთა და ჯანმრთელი. Salmon, ჩვენ გვჭირდება ერთი კილოგრამი. ჩვენ დავამატებთ ჩვენს სიაში cooking ხახვი turnip - 3 თავი საშუალო ზომის, კარაქი, კვერცხი yolk, კამა, მცენარეული ზეთი.

გთხოვოთ ძირითადი ქმედებას. მარგარინი გავრცელებული კერძი, კვერცხი, რძე და მარილი და შაქარი. Sprinkle ერთად ფქვილი და საფუარი. ცომი შეიძლება გაკეთდეს პურის მანქანა. აუცილებელია, რომ ცომი გაიზარდა კიდეები, რომ არის, "ვარდების". ამის შემდეგ შეგიძლიათ mash ეს თასი. დახურვა დისკო პირსახოცი ან ფილმი და ცივი ადგილი დაახლოებით 1.5 -2 საათი. ისევ ჩვენ ბადაგი და გაემგზავრება რამდენიმე საათის განმავლობაში, იდეალურად ღამით, თუ დრო ნებართვა.

ცდება ვარდისფერი ორაგული. ეს უნდა გაირეცხოს ქვეშ ცივი წყლით, ფუნჯი ზეთით და sprinkle ერთად სანელებლები და გახვეული კილიტა, ასე რომ არ დაკარგოს თავისი juiciness და მშრალი. Bake in ღუმელში. ოპტიმალური ტემპერატურა, რომლის დროსაც ტორტი ვარდისფერი ორაგული არ იქნება მშრალი და ვერ დაკარგავს სუნამო - 200 გრადუსი, აღარ არის.

Bake დაახლოებით ნახევარი საათი. ამასობაში, შეგიძლიათ დაჭრილი ხახვი, ფრაის იგი პან და დაამატოთ კამა. ერთხელ თევზი არის რბილი, ნაზად გამოყოფა ხორცი და ძვალი, და ამოიღონ კანის. ჩვენ მოჭრილი მას წვრილად და აურიეთ ხახვი, კარაქი და მარილი.

ახლა გაყავით ცომი ორ ნაწილად. ეს იქნება ზედა და ქვედა ტორტი. საპოხი ზეთი უჯრა და გავრცელდა ტორტი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ "ბამპერები" ყველა მხარეს ტორტი დაიხურა. დატოვე ეს ნედლეული საათში, და შემდეგ ადვილად წარუდგინოს იგი ღუმელი და bake დროს 170 გრადუსი სანამ დამზადდება.

ეს ტორტი ვარდისფერი ორაგული, რეცეპტი , რომლის ზემოთ წარმოდგენილი ყელში ახალი ბოსტნეული და მწვანილი. მან adorn ნებისმიერი მაგიდა, მათ შორის დღესასწაული.

სხვათა შორის, იცით, რომ თევზი ტორტი ვარდისფერი ორაგული შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ ნედლეული მდგომარეობაში, არამედ, მაგალითად, დაკონსერვებული თევზი სამზარეულო. მაშინ მზარეული იქნება კიდევ უფრო ადვილი, რადგან მათ არ უნდა გამოეყოს ხორცი და ძვალი, ამოიღონ კანის. ემსახურება ტორტი ვარდისფერი ორაგული მაგიდა თბილი სალათი და სხვა მწვანილი. Close იქნება ბედნიერი. და, ალბათ, ტორტი ვარდისფერი ორაგული გახდეს ერთი თქვენი საყვარელი კერძები.

Bon appetit!