Რეცეპტი კარტოფილის ქვეყანა - სტილი. მარტივი, გემრიელი, ცხელი

"იცით, რამდენი კერძები შეიძლება მომზადებული მარტივი კარტოფილის? ფრი, კარტოფილი fi, მოხარშული კარტოფილი, შემწვარი კარტოფილი ..." ეს სიტყვები Tony Kislitsyna, ცნობილ ჰეროინი Clara Rumyantsev, იხსენებენ მრავალი. ჩვენ ვიწყებთ ამ სიაში, დღეს, პირველ რიგში, რომ მოვიდოდა გონება - არის რეცეპტი კარტოფილის სოფლის გზა. რა თქმა უნდა, გამომცხვარი ან ღრმა შემწვარი ბოლქვნაყოფები ჩვენ ოდესმე დააგემოვნა და მარხვის სწრაფი კვების რესტორნები. მაგრამ მათი გამოყენება მომზადება დიდი რაოდენობით სანელებლები რატომღაც იცის. ვეთანხმები მათ რეგულარული კარტოფილის აღმოჩნდება ბევრად tastier და უფრო არომატული. თუმცა, ბევრი ეჭვი სამართლიანად სასარგებლოდ კერძები იმავე მაკდონალდსი. ძალიან ბევრი ამ ცხიმი და მარილი კარტოფილი. ჭორები აქვს ის, რომ ბოლქვნაყოფები გენმოდიფიცირებული. ასეთი დიდი და სრულიად გლუვი კარტოფილი არ არსებობს. ნავთობის ხარისხი, რომელიც კარტოფილი მზად ვართ, ძალიან, ტოვებს ბევრი იყოს სასურველი. მაგრამ არაფერი უშლის საზ ეს კერძი. ჩვენი რეცეპტი კარტოფილი ქვეყანაში სტილი ძალიან მარტივია, და აღმოჩნდება, რომ ეს არის ძალიან გემრიელი.

კარტოფილი "Gold" ღუმელი

როგორც ცნობილია, გამომცხვარი კარტოფილი აქვს ბევრი ნაკლებად კალორიული ვიდრე შემწვარი. ეს ნიშნავს, რომ მათ შეუძლიათ ისარგებლონ, მაშინაც კი, ვინც დიეტის. მომზადება ამ კერძი ვადამდელ. თუ თქვენ იყენებთ ახალი კარტოფილი, მაშინაც კი, დავარცხნა არ არის საჭირო, კანის მაინც სასარგებლო. ფრაგმენტი ბოლქვნაყოფები გასწვრივ 4-6 ნაწილები და შემოვიდა ნარევი სანელებლები. მისი მომზადება მიიღოს curry, curcuma, გამხმარი ნიორი, ტკბილი წითელი წიწაკა და ცხელი შავი, ჯარიმა მარილი, კამა marjoram ან მშრალი სახით. თუ რაღაც ინგრედიენტები არ არის, მით უმეტეს, არ ინერვიულოთ. ჩანაცვლება მსგავსი პროდუქტი ან უბრალოდ აღმოფხვრას.
იმისათვის, რომ საცხობი კარტოფილი მოხდა უჯრა, ეს იყო დაფარული ცვილის ქაღალდი ან ფურცელზე კილიტა საკვები. კარტოფილის ნაჭრები მოათავსეთ ერთი ფენა და bake სანამ მოხარშული, მსუბუქად sprinkled ერთად ზეთი. ჩვენ კიდევ ცოტა გრილი და ემსახურება ერთად არაჟანი და horseradish სოუსით. როგორც ხედავთ, ჩვენი რეცეპტი კარტოფილის ქვეყნის სტილის რესტორანი არ არის უარესი.

თუ თქვენ კანი კარტოფილი მკაცრად სიზარმაცე, ყიდვა გაყინული საკვები და მზა შერეული სანელებლები. ოცნებობს კარტოფილი, როგორც "მაკდონალდსის" საზ ეს ზეთი. ერთადერთი პრობლემა - მაღალი ნავთობის მოხმარება. ფაქტობრივად, მოამზადოს მრავალჯერადი servings, მიიღებს მინიმუმ ნახევარი ბოთლი. Cook კეტჩუპი ერთად minced ხახვი და მწვანილი და ემსახურება მოამზადოს კერძი. ჩვენ ძალიან გემრიელი.

კარტოფილი - კაპიტანი

ეს კერძი, როგორც ჩანს, ახლო ნათესავი პოპულარული ხორცის ფრანგული. ალბათ, სწორედ ამიტომ ყველა ჩემი ეჭვი საძიებო შესაშური არსებულ გაცემული ამ კონკრეტულ რეცეპტი. თუმცა, მას შემდეგ ბევრი ძალისხმევა მე შევძელით რეცეპტი კარტოფილის კაპიტნის. რა თქმა უნდა, მაშინვე გადავწყვიტე და განახლებული შესაბამისად საკუთარი სასურსათო კალათა. აღმოჩნდა, ძალიან კარგად, ამიტომ მე რამეში გაგიზიაროთ გამოცდილება.

მომზადების აიღო ქათმის მკერდის, რომელიც ადრე მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, პრასი, დაახლოებით კილოგრამი ტუბერები, შესაბამისად peeled და დაჭრილი. მაიონეზი არ იყო, გამოიყენება ნაღები და ცოტა ლიმონის წვენი გემოვნებით. როგორც მოსახერხებელი ჩემი საყვარელი სუნელი ნარევი Provence მწვანილი, თეთრი და შავი პილპილი, მარილი.
ასე რომ, გავრცელებული საცხობი ქათმის ფილე თავზე კარტოფილი, ხახვი რგოლები. თითოეული ფენის interspersed condiments, მაიონეზი დაბრუნება შევსების (კრემი), sprinkle გახეხილი ყველი და bake.

მოდი, დავუბრუნდეთ შეკითხვას, თუ როგორ უნდა კარტოფილის სოფლის გზა. Nice ხრაშუნა - შედეგად frying ზეთი. მაგრამ მსგავსი ეფექტი მიიღწევა გამოყენებით ყველა სახის სანელებლები. მოამზადეთ ნარევი turmeric, მაიორანი, წიწაკა, ქინძი, ცხელი წიწაკა. ყოველი კარტოფილის ნაჭერი პირველი დიპლომატიური კარაქი, მაშინ გააფართოვოს სანელებლები და ადგილი საცხობი ფურცელი. რა თქმა უნდა, რეცეპტი კარტოფილის სოფლის გზა იქნება არასრული გარეშე ყველა სახის საწებელი, რადგან წყალობით მათ ჩვეულებრივი კარტოფილი იქცევა ცნობილი delicacy.

ყველის სოუსით მზადდება ყველი ტიპი "ვიოლა" და "ტალღა" და მცირე მაიონეზი. ის მოითხოვს შეფუთვა, მასით 400 გრამი, თუ გნებავთ სოკო ან ლორი, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოს იგი. განათავსეთ ყველის მინის ჭურჭლის და ფაქტიურად დააყენა ნახევარი წუთი მიკროტალღური დნება ეს. დაამატეთ მაიონეზი (ერთი - ორი tablespoons tablespoons) და ავურიოთ. თუ გსურთ მეტი სოუსი იყო ცხარე, დავამატოთ წიწაკა და ნიორი.

ისიამოვნეთ თქვენი კვება!