Როგორ მოვამზადოთ წითელი ოსპი? ჩვენ ვისწავლოთ!

ლენტალი ცნობილი ლობიო ქარტია, მას შემდეგ, რაც მას მდიდარი დიდგვაროვანი და უბრალო ღარიბი ხალხი იყენებდა. რუსეთში ეს შუა საუკუნეებში ჩვეულებრივი კერძი იყო. ქარხანაშიც კი ქარხანაც მოხდა. ახლა არ არის ბევრი მომზადება კერძები ოსპიდან. მაგრამ ეს შეიძლება იყოს სხვადასხვა ჯიშები - მწვანე, ყავისფერი, წითელი.

ზოგი კვლავ ცდილობდა საზრიანი ან მარცვლეული მწვანე მარცვლეულიდან. და წითელი, სამწუხაროდ, ძალიან ცოტა ადამიანი მოვისმინე. და ყოველთვის არ იჭერს თვალის სასურსათო მაღაზიაში. როგორ მოვამზადოთ წითელი ოსპი? ბევრი ადამიანი ამას სთხოვს, მაგრამ, სამწუხაროდ, ისინი ყოველთვის პასუხობენ ამ კითხვას. აქ არის გარკვეული კერძები, რომლებიც შეიძლება გაკეთდეს: სუპი, ფაფა, სალათი, თურქული სუპი-პიურე. სანამ ამ ჯიშისგან რაღაც გააკეთე, მარცვლეული უნდა იყოს დახარისხებული.

სამზარეულო წითელი ოსპი

არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გაიხაროთ ოსპი - ეს არის ერთ-ერთი შეცდომის ერთ-ერთი შეცდომა, რომლებიც პირველად ამზადებენ. ეს უნდა დაიბანოთ და დაამატოთ მდუღარე წყალში. წითელი ოსპი ადვილად იტანს. უფრო ხშირად, რადგან ამ ქონების, სუპი- mashed კარტოფილი მზადდება მას. თაროებზე, როგორც წესი, შესაძლებელია დაჭერილი ფორმით. ჩვენს ქვეყანაში იშვიათად მოხარშული, მაგრამ, მაგალითად, ჩინეთში ეს არის ეროვნული კერძი, რომელიც არის როგორც პოპულარული, როგორც ბრინჯი. გერმანიაში, საშობაო, ოსპი აუცილებლად ემსახურება სადღესასწაულო მაგიდასთან. სამხრეთ ავსტრალიასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში, ეს საკმაოდ ჩვეულებრივი კერძია. ასე რომ დროა ჩვენთვის, ისწავლონ, თუ როგორ უნდა brew წითელი ოსპი, რადგან ეს პროდუქტი ძალიან სასარგებლო.

წითელი ოსპი აქვს შესანიშნავი თვისებები - წყალობით მაღალი ცილის შემცველობა, ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში. და რკინის, ამინომჟავების და ვიტამინის შემცველობის შემცველობა კვებავს აუცილებელ კვებას. უფრო მეტიც, დიაბეტით დაავადებულებში, ოსპი შაქრის დონემდე ნორმალურია. საჭმლის მონელების პრობლემები? თქვენ და აქ დაეხმარება ამ ლობიოს. და მისი ტოქსინები ეშინია, ეს ოსტატების გამორჩეული თვისებაა. ამიტომ ჩვენ გირჩევთ წითელი ოსპი - ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ლობიო.

ყველაზე დიდი დროა, რომ ყავისფერი მარცვლების მზარეული - 40 წუთი. და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ჭუჭყიანი მანამდე. ცოტა ნაკლებია, ვიდრე ოცდაათი წუთი საკმარისია. და რამდენი წითელი ოსპი უნდა საზ? ეს მხოლოდ 10 წუთია და მზად არის. პირველი კერძი წითელი ლავანლისგან ყველაზე სასარგებლოა. თურქეთში საუკეთესო მოხარშული.

თურქული სუპი

თქვენ დაგჭირდებათ:

• წითელი ოსპი - 300 გ.
• კარაქი - 100 გ.
• ტომატის პასტა - 3 tablespoons.
• ზეითუნის ზეთი - 2 tablespoons.
• წყალი - 1.5 ლიტრი.
• ცაცხვი ან ლიმონი, რეჰანი, ოროგანო, პიტნის, წიწაკა და მარილი.

სამზარეულო

1. დნობის კარაქი in saucepan ზე ზეითუნის ზეთი.
2. სანიშნეს ტომატის პასტა, Fry იგი.
3. ახლა წინასწარ გარეცხილი ოსპი დაამატეთ პან და ფრაის სანამ შუქი.
4. ჩაასხით წყალი და მზარეული დაბალ სითბოზე, სანამ ოსპი არ მოხდება.
5. სანიშნეს სანელებლები და საზ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
6. Wipe წვნიანი.
7. ლიმონის და კირის ჩაყრა. ყველაფერი შეიძლება მსახურობდეს მაგიდასთან. კერძი მზად არის.

მაგრამ, როგორც ჩვენთან ერთად, ყველა ბედნიერი იყენებს თავის პატარა საიდუმლოებას, რომელიც ემზადება იმავე ჭაბურღილით, ასე რომ, თურქეთში ისინი მოამზადებენ სუპი-ხორცით კარტოფილს სხვადასხვა გზით. როგორ მოვამზადოთ წითელი ოსპი? როგორც გესმით, ყველა ქალი გადაწყვეტს თვითონ. აქ არის კიდევ ერთი რეცეპტი სუპი. იქნებ ამ ვერსიაში ვინმე უფრო მომწონს.

თურქული სუპი merjmek chorbasy

თქვენ დაგჭირდებათ:

• წითელი ოსპი - 200 გ.
• პომიდორი - 1 ცალი.
• საშუალო ბოლქვი - 1 ცალი.
• კარტოფილი - 1 ცალი.
• სტაფილო - 1 ცალი.
• წყალი ოდნავ მეტია, ვიდრე ერთი ლიტრი.
• მზესუმზირა და კარაქი, ხმელი პიტნა.

სამზარეულო

1. ჩაასხით ზეთი ქვედა ნაწილში დასაფარავად.
2. დაჭრილი ხახვი დიდი.
3. მიიღეთ პომიდორი, კანი, გაჭრა ისე, როგორც მოგწონს.
4. გაჭრა ბოსტნეულით დაჭრილი ბოსტნეულისა და კომფორტით 5 წუთის განმავლობაში. ზოგჯერ აურიეთ.
5. სამი მსხვილი grater, კარტოფილი და სტაფილო. დაამატე პან. შეურიეთ და დაასხით ცოტა წყალი. ჩვენ დარწმუნებულები ვართ, რომ ბოსტნეული არ არის დამწვარი. Stew დაახლოებით 20 წუთი, სანამ არ მიიღოთ gruel.
6. ლენტალი გარეცხილი მასა და დაამატეთ 5-7 წუთი.
შეავსეთ 1 ლიტრი მდუღარე წყალი, მარილი გემოვნებით, 20-25 წუთი საზრდო, ასე რომ ოსპი მზადდება.
8. დასრულებული სუპი წაშლილია მეშვეობით sieve (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი).
9. დამატება მშრალი პიტნის და კარაქის მცირე რაოდენობა.
10. შესრულებულია. Bon appetit!

მოამზადეთ წითელი ოსპი და სხვა რეცეპტები - იტალიური, ინდური სამზარეულოს არჩევანი. როგორც ამბობენ, რომ სასიამოვნოა. ახლა, თუ როგორ უნდა გამოვყოთ წითელი ოსპი, გასაგებია, მაგრამ სალათის მომზადებაც შესაძლებელია.

საზაფხულო სალათი

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ოსპი წითელი - 0,5 ჭიქა.
• გამწვანება - 1 bunch.
• პომიდორი - 3 ცალი.
• ხახვი (სასურველია ტკბილი) - 1 ცალი.
• მცენარეული ზეთი გემოვნებით.
• ვაზის ვაშლი ან ყურძენი 5%, მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულო

1. ჩაასხით წყალი, რათა დაფაროთ იგი. სადღაც 7 წუთის განმავლობაში მოთავსებულია მიკროტალღოვანი (აირჩიე ბოსტნეულის რეჟიმი და სიმძლავრე 700-1000). ეს უნდა მოხდეს crumbly.
2. ჩემი, ჩვენ გაწმენდის, ჩვენ დავჭრათ ბოსტნეული და მწვანილი.
3. ხახვი და ტომატის ნარევი ნარევი, დაამატეთ წიწაკა, მარილი და ძმარი. ჩვენ კარგად ვასხამებთ.
4. დასასრულს დაამატეთ ჩვენი ოსპი და ნაზად აურიეთ. შესრულებულია.

ახლა თქვენ იცით, როგორ უნდა საზ კვერცხები. სიამოვნეთ თქვენი ოჯახი გემრიელი და ჯანსაღი კერძებით!