Როგორ საზ გემრიელი სოუსი ერთად ზღარბი?

ალბათ ყველა ქალი წინაშე სიტუაცია, სადაც შემდეგ მომზადება ნებისმიერი კერძი დარჩა ზედმეტი შიგთავსით. ბუნებრივია, არ მინდა, რომ დატოვონ ეს რამდენიმე დღის განმავლობაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება სწრაფად გაუარესდება. არამედ ვარიანტები შესაფერისი სამზარეულოს კერძები, გარდა ამისა, ტორტი, no. ახლა, გამოსავალი, იმიტომ, რომ იქ არის დიდი გზა თუ როგორ უნდა მოამზადოს ზღარბი და gravy. იგი არ მიიღებს ბევრი დრო და ძალისხმევა, და არ საჭიროებს თანდასწრებით დიდი რაოდენობით მაცივრიანი პროდუქტები. ყველა ჩვენ გვჭირდება - ეს minced და უსაზღვრო ფანტაზიით. ამ ორ კომპონენტს, მივიღებთ სრულყოფილი კერძი რომელიც შეიძლება გაოცება თქვენს ახლობლებს.

თავდაპირველად რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ ზღარბი minced ხორცი ბრინჯით, არსებობდა სამზარეულოები ნორვეგია, დანია, მაგრამ ეს იყო კერძი, რომელიც ოდნავ განსხვავდება თანამედროვე ვერსია. პირველი ისინი მზად მხოლოდ ფარში გარეშე, გარდა სხვა კომპონენტები. მაგრამ სოუსი ზღარბი შეიძლება შეიცავდეს ბრინჯი, წიწიბურა, და დიდი რაოდენობით ბოსტნეული და მწვანილი. მისი თქმით, კიდევ ერთი prescription ზღარბი გაკეთდა ასევე ხორცი, მაგრამ მოათავსეს ბულიონი, და კერძი უფრო ჰგავდა, წვნიანი, ვიდრე ცხელ კვება. მაგრამ დღეს ჩვენ გთავაზობთ, რომ ცდილობენ რეცეპტი თუ როგორ უნდა საზ ზღარბი ბრინჯით და minced ხორცი ერთად დამატებით gravy.

რა გჭირდებათ

მომზადების კერძები ჩვენ გვჭირდება: 400 გრამი ადგილზე საქონლის ხორცი, ნახევარი ჭიქა ბრინჯი, ერთი კვერცხი, ორი ხახვი, ერთი სტაფილო, ორი პომიდორი (შეიძლება შეცვალოს სქელი ტომატის პასტა), 50 მლ რძე, კარაქი და სხვადასხვა სანელებლები. ადგილზე საქონლის ხორცი, შეგიძლიათ ნებისმიერ, არამედ, რომ ეს იყო ძროხის ან ღორის იმიტომ, რომ ეს ხდება ძალიან რბილი დროს სამზარეულო და სრულყოფილი ჩვენი გემრიელი ზღარბი.

შექმნის პროცესი კულინარიული შედევრი

შეიარაღებული ყველა ინგრედიენტი, და ახლა გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ ზღარბი gravy. ამ წინასწარ მოვხარშოთ მცირე რაოდენობის ბრინჯი, ასე რომ მას შეუძლია გაგრილებას ქვემოთ. შემდეგი, რუბლს შეადგენს სტაფილო ჯარიმა grater. თუ ვინმეს მოსწონს ჩაშუშული სტაფილო კერძი შეიძლება მოჭრილი შევიდა კუბურები ან დიდი. პომიდორი წინასწარ დასვა მდუღარე წყალში, რათა გაუადვილოს ამოიღონ კანის. თუ ჩაყრის გამოიყენება შენახვის, არსებობს უკვე სრულიად მზად არის, მაშინ გავრცელდა ის ღრმა კონტეინერი, ეს იყო მოსახერხებელი აურიეთ. Scrolls მეშვეობით ხორცის grinder და დავამატოთ ხახვი minced ერთად დამთავრდება ბრინჯი და კვერცხი. ბოლო ნივთიერება საჭიროა ზღარბი არ დაიშლება დროს სამზარეულო. ასე რომ, ჩაყრის კეთდება, რჩება მხოლოდ, რათა დადგინდეს იმისათვის, თუ როგორ უნდა საზ ზღარბი gravy. ამისათვის, ჩვენ ქმნიან ჩვენი ბურთები ცოტა paniruem ფქვილი და წამოაყენონ on ცხარე პან ზეთით. Fry უნდა იყოს, სანამ ნახევარი, შემდეგ დავამატოთ გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი პომიდორი. საფარის ერთად lid და simmer სანამ ტენდერი.

დასკვნა

დღეს შეიტყო, თუ როგორ უნდა საზ ზღარბი სწრაფი და გემრიელი gravy. განათავსეთ მზა კერძი ფირფიტა, დავასხათ სოუსი, ბოსტნეული, sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი.