Როგორ საზ მყარი მოხარშული კვერცხი. სამზარეულო რჩევები, რეცეპტები

კი მარტივი რეცეპტები მოითხოვს კონცენტრაცია და ყურადღება. ერთხელ, უკან, ჩემს ბავშვობაში, ჩვენ ვისწავლეთ საზ კვერცხის, ამიტომ ჩვენ საზ მათ და ამ დღეს, ფიქრის გარეშე, და თუ არა ჩვენ ვაკეთებთ კარგად. როგორ მოვხარშოთ კვერცხი მოხარშული?

რა არის უფრო ადვილია, ვიდრე საზ ჩვეულებრივი ქათამი მისი კვერცხი? ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ უბრალოდ უნდა დააყენოს ის წყლით, sprinkle მარილი, ასე რომ eggshell არ არის დაბზარული, და საზ საჭირო დროის. კვერცხი უნდა იყოს მოხარშული საშუალო სითბოს, შემდეგ დააყენა, ცივი წყალი, ამიტომ ისინი უფრო ადვილად გაწმენდა შემდეგ. აქ, პრინციპში, და ყველა, მაგრამ სინამდვილეში ეს არის ზოგჯერ საკმარისი არ არის.

როგორ საზ მყარი მოხარშული კვერცხი სწორად

თქვენ უნდა იცოდეს, რამდენიმე მნიშვნელოვანი წესების.

• თქვენ არ შეგიძლიათ საზ კვერცხები პირდაპირ მაცივარი, იმიტომ, რომ თუ წყალდიდობის მათ ცხელი წყლით, ისინი ადიდებული.
• აუცილებელია ყურადღებით მონიტორინგს სამზარეულო დრო. ყოველივე ამის შემდეგ, სურვილი პროდუქტი დამოკიდებულია , თუ რამდენად უნდა საზ კვერცხის მოხარშული ანგარიშები.
• ჭურჭელი ამისთვის cooking კვერცხი უნდა იყოს მცირე ზომის, ასე რომ მათ არ დაარღვიოს დროს cooking.
• მას შემდეგ, რაც წყლის ქვაბში იყო დუღილის, პუნქცია ნემსი ბლაგვი ბოლოს კვერცხი, ისე, რომ იგი არ არის დაბზარული.
• Boil მხოლოდ უნდა საშუალო სითბოს.
• ახალი კვერცხი მოხარშული პატარა აღარ.

როგორ საზ მოხარშული კვერცხი და ჩანთა

ასეთი პატარა ბანკში სამზარეულო არის საჭირო. ჩაასხით წყალი ისე, რომ იგი მოიცავს კვერცხი თითო სანტიმეტრი უფრო მაღალია, ვიდრე ზედაპირზე. მზარეული მდუღარე წყალში ერთი წუთით. ცეცხლი მცირდება მინიმალური, პან საფარი ერთად lid და მითითებული ტაიმერი. რბილი კვერცხი იქნება საკმარისი ოთხი წუთი კვერცხები ჩანთა - ხუთ წუთში.

როგორ საზ მყარი მოხარშული კვერცხი

უნდა გვახსოვდეს, რომ ახალი კვერცხი, როცა დამზადდება ცუდად გაიწმინდოს ჭურვი, ამიტომ უმჯობესია გამოიყენოთ კვერცხი, რომელიც უკვე ინახება მეტი სამი დღის განმავლობაში. Egg შევიდა შესაფერისი ზომის ხომალდი და შეავსოთ წყლით, უკეთესი ცივი, მაგრამ შეიძლება იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. დაველოდოთ წყლის საქმე მოვხარშოთ, საზ შვიდი წუთი საშუალო სითბო. ამოღება, სითბო და დადგენილი ცივი წყალი და შენარჩუნება დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გამორთეთ წყალი, დაველოდოთ cool, წყალი არ დავასხათ. სწრაფად და მარტივად გაწმენდა მოხარშული კვერცხი, კვერცხი გაგრილებას მთლიანად და სუფთა ქვეშ გაშვებული ცივი წყალი.

როგორ საზ მყარი მოხარშული მწყერი კვერცხები

სამზარეულო მწყერის კვერცხი შეიძლება იქნას მიღებული და ძალიან სუფთა. და დააწვინეს, რადგან ისინი არ ადიდებული წყალი. მწყერის კვერცხი მოხარშული ხუთი წუთის განმავლობაში, მომენტიდან დუღილის. საზ მათ მოხარშული, ეს საკმარისი იქნება, და ერთი წუთი.

რეცეპტები კვერცხები სამზარეულო

მოხარშული კვერცხი

თქვენ უნდა მიიღოს:

- ორი კვერცხი,

- ლიტრი ცივი წყალი,

- ორი კოვზი მარილი.

ბლაგვი ბოლოს კვერცხის, რათა პატარა პუნქცია ნემსი. ისინი მაშინ დასვა saucepan და საფარი წყლით, დაამატეთ მარილი. მოუტანს მოვხარშოთ, მაშინ შეამციროს სითბოს, simmer.

Scrambled კვერცხი მიკროტალღური ღუმელი

მიიღეთ სამზარეულო:

- ორი კვერცხი,

- ასი მილილიტრი რძე,

- მარილი;

- სანელებლები;

- მწვანილი.

Whisk კვერცხი რძე და მარილი ერთად ჩანგალი ან whisk. ჩაასხით შევიდა კონტეინერი მიკროტალღური სამზარეულო და მითითებული ორი წუთის მაქსიმალური ძალა. როდესაც ემსახურება დაამშვენებს ახალი მწვანილი და დავასხათ მცირე რაოდენობის წინასწარ მდნარი კარაქი.

კვერცხი - ერთ-ერთი ყველაზე nutritious საკვები ადამიანის დიეტა. ისინი შეიცავენ დიდი რაოდენობით ცილის და ჯანსაღი ცხიმი. სპორტსმენების გამოიყენოთ ეს პროდუქტი ყოველდღე. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ რა შედის შემადგენლობა კვერცხი, როდესაც სწორად შერჩეული სწავლების რეჟიმი გადადის კუნთების მასა. თუმცა, ადამიანებს მაღალი ქოლესტერინის სისხლში ექიმები ურჩია არ ჭამა კვერცხი ძალიან ბევრი, მაგრამ ბავშვებს უნდა გამოვიყენოთ ისინი კვირაში ოთხჯერ. პატარა კვების გამოყენება მხოლოდ გული, ეს არის შერეული მარცვლეული, რძის პროდუქტების, კარაქი, ბოსტნეული და ხორცი. უფროსი შვილი, უკვე შესაძლებელია მთელი კვერცხი. ეს პროდუქტი არ არის სასარგებლო ჭამა არა მხოლოდ მოხარშული, მაგრამ როდესაც გამომცხვარი წელს omelette, მოხარშული წელს ღუმელი. და საერთოდ მეთოდები ემზადება კვერცხის კერძები კომპლექტი. ამისათვის, უბრალოდ გახსნა cookbook და ვხედავ, რომ დაბეჭდილი, თუნდაც ყველაზე მარტივი რეცეპტები, მაგალითად, თუ როგორ უნდა საზ მძიმე მოხარშული კვერცხი.