Წიწიბურა ბურგერები: რეცეპტი

დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ ერთი მარტივი კერძი. ამ სტატიაში ჩვენ შევხედოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს ბურგერები წიწიბურა. რეცეპტი მათგანი წარმოდგენილი იქნება ქვემოთ, არა ერთი, არამედ რამდენიმე. ასეთი პროდუქტი მზადდება უბრალოდ.

წიწიბურა ბურგერები: პირველი რეცეპტი (ყველაზე მარტივი და ყველასათვის ხელმისაწვდომი)

Like ბურგერები, ვინც თვალს მათი დიეტა, სურს მოაწყოს მარხვა დღეს, არ ჭამა ხორცი, არამედ პოსტი.

მომზადება გჭირდებათ:

• ერთი კვერცხი;
• 250 გრამი წიწიბურა;
• ორი კბილი ნიორი;
• 25 მლ კარაქი;
• Art. კოვზი არაჟანი;
• ხახვი;
• 100 გრამი პური crumbs;
• მუხლი სამი. tablespoons ახალი მწვანილი და ბოსტნეულის ზეთი;
• pinch of წიწაკა და მარილი.

პროცესი სამზარეულო ბურგერები სახლში ასე გამოიყურება:

1. ქოთანში წყალი (ორი სათვალე) გაუგზავნე ჭიქა წიწიბურა. შემდეგ დუღილის, დაამატეთ მარილი ცოტა ფაფა. საზ სანამ გაკეთდეს.
2. შემდეგ წიწიბურა , დავუმატოთ კარაქი, აურიეთ კარგად, ნება გაგრილებას ოდნავ.
3. ამ დროს (სანამ დამთავრდება ფაფა) კანი ნიორი და ხახვი.
4. შემდეგი melenko დაჭრილი მწვანილი.
5. მას შემდეგ, რაც გაუგზავნე ფაფა ბლენდერში ან Grinder იგივე. არსებობს ასევე დავუმატოთ ნიორი და ხახვი.
6. მარილი და პილპილი მზად minced.
7. შემდეგი, დაამატოთ ახალი მწვანილი და არაჟანი ფაფა.
8. შესვენების შემდეგ კვერცხი, შემდეგ აურიეთ საფუძვლიანად.
9. საწყისი შედეგად mince ფორმა მცირე ზომის patties. მაშინ გააფართოვოს მათ breadcrumbs. თუ არსებობს ცუდი cling პროდუქტები, მაშინ დაამატოთ ცოტა არაჟანი.
10. მას შემდეგ, რაც სითბოს ნავთობის პან, გააგზავნეთ ბურგერები. საშუალო სითბოს, Fry მათ სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

ეს patties შეიძლება განსხვავდება ყოველდღიური მენიუ. ემსახურება მათ საუკეთესო მწვანილი და ბოსტნეულის. ეს არის ასევე შესაძლებელია მოამზადოს ისეთი პროდუქტების სოუსით, მაგალითად, არაჟანი, ნიორი და მწვანილი.

პროდუქტები minced ხორცი

რეცეპტი წიწიბურა patties ერთად minced ხორცი მივმართავ მათ, ვინც მიყვარს ხორცი. მიღებული პროდუქტები წვნიანი და hearty. მზად არის პატიებისთვის. სხვათა შორის, შეგიძლიათ bake ბოსტნეულის სოუსი. წიწიბურა ბურგერები მზარეული, რეცეპტი, რომელიც აღწერს, რომ საჭიროა:

• 150 გრამი წიწიბურა;
• ხუთი კვერცხი;
• ხახვი;
• 50 გრამი ოხრახუში;
• 2 teaspoons მარილი;
• 600 გრამი minced ღორის;
• პილპილი;
• მუხლი სამი. არაჟანი;
• 5 Art. tablespoons breadcrumbs.

პროცესი სამზარეულო ხორცის კოტლეტი სახლი

დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ სამზარეულოს კოტლეტი, წიწიბურა და boil ცოტა მარილი. პარალელურად, მოვხარშოთ კვერცხი ოთხ. კანი ხახვი, chop, Fry in მზესუმზირის რაფინირებული ზეთი.

მას შემდეგ, რაც ჩაყრის ჩაქუჩით ერთი კვერცხი, მისი მარილი (დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი), პილპილი.

დამატებითი vsypte შემწვარი ხახვი. დასძინა, რომ ეს, ცდილობენ დატოვონ პან მზესუმზირის ზეთი.

ოდნავ გაცივებული წიწიბურა აურიეთ mincemeat. შემდეგ აურიეთ საფუძვლიანად.

ახლა გაგრძელება მომზადება ორიგინალური კვერცხი ფითხები კოტლეტი. ამისათვის, სუფთა კვერცხი ფილარმონიის. თუ არ არსებობს ასეთი, მაშინ უბრალოდ chop მათ დანით. შემდეგი, დავამატოთ კვერცხი, მწვანე (წინასწარ დაჭრილი), ცოტა მარილი და არაჟანი (საკმაოდ ცოტა).

მას შემდეგ, რაც ეს აჟიოტაჟი. ახლა თქვენ არ ჩაყრის meatballs.

კონფიგურაცია პროდუქცია. ამისათვის, მიიღოს ნაჭერი minced ხორცი, რაც მას ბინის meatball. შუა იგი ქმნის ორი teaspoons შევსების. ამის შემდეგ, მოხსნას ზღვარზე chops, მოიცავს მათ თავზე ჩაყრის, დახურვის შევსება.

Roll პროდუქტების breadcrumbs და ფრაის patties ორივე მხარეს მეტი საშუალო სითბოს on რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი. ემსახურება პროდუქტი ბოსტნეულის სალათი ან უბრალოდ სუფთა ბოსტნეული.

სოკოთი

კატლეტი სოკოთი და წიწიბურა შეიძლება ერთად თითქმის ნებისმიერი კერძი. მათი მომზადება არის საჭირო:

• 100 გრამი პური crumbs, ბოსტნეული;
• ორი კვერცხი;
• სამი კბილი ნიორი;
• პური;
• ხახვი;
• 50 გრამი კრემი;
• 400 გრამი სოკო;
• ორი სტაფილო;
• ჭიქა წიწიბურა.

ახლა ემზადება წიწიბურა patties სოკოთი. რეცეპტი მომზადების არის მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძი თურმე!

თქვენ უნდა დაიბანეთ და საზ წიწიბურა მისი. შემდეგ სარეცხი სოკო ქვეშ წყალი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. Fry ერთად დაჭრილი ხახვი. შემდეგი, წამოაყენონ გარეთ ბოსტნეული ბლენდერი და შეურიეთ Peremel.

შემდეგ დააყენა საზ სტაფილო. Chop ნიორი ოხრახუში.

მზად Peremel წიწიბურა ბლენდერში ახალი მწვანილი. აქ თქვენ თითქმის მზად minced.

შემდეგი, მოხარშული, სანამ მოხარშული სტაფილო ქმნის თასი ბლენდერი. ახლა კარგი chop და აურიეთ დანარჩენი ხორცი. შეაერთეთ ინგრედიენტები, შეწყობას კვერცხი, წიწაკა და მარილი.

დაემატოს minced ხორცი გაჟღენთილია კრემი პური.

ფორმა minced ხორცი patties, დიპლომატიური ფქვილი. განათავსეთ ცხელ frying პან. Fry პროდუქცია ორივე მხარეს, სანამ მოხარშული - დაახლოებით ოცი წუთის თითოეულ მხარეს.

რეცეპტი წიწიბურა patties ყველით

მომზადება ამ ბურგერები თქვენ უნდა:

• ხახვი;
• 125 გრამი წიწიბურა;
• მარილი;
• 100 გრამი ყველი;
• ორი კვერცხი;
• მწვანეთა;
• 50 გრამი კარაქი;
• პილპილი.

მომზადება არის მარტივი გვახსოვს:

1. აურიეთ წიწიბურა a sieve ქვეშ ცივი წყლით ჩამოიბანეთ.
2. შემდეგ დააყენა იგი პან მდუღარე წყალი (დამარილებული). Cook დაახლოებით ოცი წუთის (იქნებ ცოტა მეტი).
3. Hot ფაფა grind გამოყენებით კარტოფილის masher სანამ არსებითად ერთგვაროვანია.
4. სუფთა ხახვი, დაჭრილი melenko.
5. სითბოს რამდენიმე tablespoons კარაქი, frying პან, ფრაის ეს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი ხახვი. ეს პროცესი მხოლოდ იღებს ოთხი წუთი.
6. დაკავშირება შემწვარი ხახვი და წიწიბურა წონა, დიდი ყველის შესახებ grater. ყველა mix.
7. ამ მასის დაამატოთ სანელებლები, მარილი, ნედლეული კვერცხები. შემდეგ აურიეთ საფუძვლიანად.
8. ჩაიცვი ცეცხლი პან ზეთით. წიწიბურა მასობრივი ფორმის patties, roll in ფქვილი ან breadcrumbs.
9. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ მათ ცხარე პან კარაქით და საზ წიწიბურა პროდუქცია მეტი ზომიერი სითბო, სანამ ოქროსფერი.
10. ემსახურება მათ ცხელი. განსაკუთრებით გემრიელი არიან meatballs ერთად ტომატის სოუსი.

Meatless meatballs სოკოთი: რეცეპტი

ასეთი პროდუქტები მივმართავ მათ, ვინც დავდგეთ. ისინი ასევე დაფასებული, ვინც დიეტა და vegetarians. მომზადება მჭლე წიწიბურა, სოკო ბურგერები, რეცეპტი , რომელიც მოცემულია ქვემოთ, თქვენ უნდა ამ ინგრედიენტები:

• ორი სტაფილო, საშუალო ზომის;
• მარილი;
• 250 გრამი წიწიბურა;
• ხახვი;
• პილპილი;
• 600 გრამი სოკო;
• სანელებლები.

მომზადების პროცესი წიწიბურას კოტლეტი სახლში

და ახლა ჩვენ ვიწყებთ საზ კოტლეტი წიწიბურა. მათი prescription არ უნდა perplex რომელიმე მფლობელი:

1. თავდაპირველად, სარეცხი და reassemble rump.
2. Boil წყალი პან და შემდეგ მოვხარშოთ იგი rump სრული მზადყოფნა. უბრალოდ არ უნდა დაგვავიწყდეს მისი წინასწარი მარილი ცოტა.
3. Thinly ნაჭერი morkovochku, სოკო და ხახვი.
4. ცხელი skillet sauté ბოსტნეული, სანამ რბილი სახელმწიფო. ეს პროცესი მიიღებს დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
5. თასი, დაკავშირება წიწიბურა ბოსტნეულით, რომელიც თქვენ წინასწარ შემწვარი. მაშინ chop ყველა ინგრედიენტი გამოყენებით ბლენდერში. ალტერნატივა - გაფართოებული ნარევი რამდენჯერმე მეშვეობით ხორცის grinder.
6. ახლა, ჩაყრა შეიძლება მომზადებული მარილი და პილპილი.
7. შემდეგი, შექმნათ ღვეზელები და fry მათ პან (გამოყენება რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი) შექმნას ქონდარი crispy ქერქი.

და ბოლოს, მცირე

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ბურგერები მზადდება წიწიბურა, რეცეპტი , მათ შორის - ერთი წინამდებარე დოკუმენტში - დაეხმარება დივერსიფიკაცია მენიუ ნებისმიერი ოჯახის. ჩვენ აღწერილი რამდენიმე სხვადასხვა ვარიანტი. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ შეძლებს აირჩიოს შესაფერისი თავს.