Შემწვარი მულტივატორიაში: სამზარეულო წესები

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ქათამი სხვადასხვა გზით. მოხარული ვარ თქვენი სტუმრები გემრიელი კერძით - მულტივარქში შემწვარი. თქვენ დაგჭირდებათ 2 საათი თავისუფალი დრო. შემწვარი მომზადება, თქვენ უნდა მოამზადოთ შემდეგი პროდუქტები:

• 200 გ აუქციონები;
• საშუალო ზომის ბოლქვი;
• სოკო - არა უმეტეს 100 გ;
• ქათმის მკერდი;
• ნიორი (3 კბილი საკმარისია);
• ერთი სტაფილო;
• კარტოფილი - 6 ცალი;
• ყავის ფოთოლი, წიწაკა და მარილი

თუ ყველა ზემოხსენებული ინგრედიენტი ხელთ არის შესაძლებელი, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მწვადი მუწუკით. წაიღეთ ქათმის მკერდი და გაჭრათ დანით დანით. ამის შემდეგ გადადით დამუშავების ბოსტნეული. ხახვი რეკომენდირებულია ნახევრად რგოლებში მოჭრილი და სტაფილოთი მცირე კუბურები. რაც შეეხება კარტოფილს, უმჯობესია მოჭრილი დიდი ნაჭრებად. სოკო და ბადრიჯები უნდა გაიჭდე ცალი (არ არის ძალიან დიდი). ეს ყველაფერი ჩვენ გავაგრძელებთ multivark- ს, გარკვეული თანმიმდევრობის შემდეგ. პირველი ფენა - ქათმის ხორცი, მეორე ფენა დაიხურება ნახევრად რგოლებში, ხახვი, მესამე - კარტოფილი, მეოთხე - სტაფილო კუბურები, მეხუთე სოკო. ზემოთ ბადრიჯანი და ნიორი. ჩვენ ვარჩევთ მრავალჯერადი "Quenching" ოპერაციის რეჟიმს და დააყენეთ ტაიმერი 2 საათის განმავლობაში. შემწვარი ხორცი მზადაა ემსახურება. Bon appetit!

ჩვენ ვთავაზობთ კიდევ ერთ რეცეპტს - სუნამოს და ბოსტნეულისგან დამზადებული მრავალრიცხოვან სურნელს.

ამ გზით მოხარშული ბოსტნეული გაცილებით რბილია.

ისინი შეინარჩუნებენ თავიანთ ფორმას და არ იღებენ მყუდრო მდგომარეობას.

როგორც garnish შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბრინჯი ან პიურე საწყისი კარტოფილი.

დიდი მულტი-გაზქურის შემთხვევაში, რომლის მოცულობაც 4.5 ლიტრს აღწევს, საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• ერთი საშუალო სტაფილო;
• 450 გ პომიდორი;
• ერთი ხახვი;
• 600 გრ ახალი ხორცი;
• ნიორი (2 კბილი საკმარისია);
• ერთი ბულგარული წიწაკა;
• მცენარეული (არარაფინირებული) ზეთი ;
• ორი დაფნის ფოთოლი;
• სუნელი "ჰემელი-მზეელი";
• ერთი დიდი ბადრიჯანი;
• მარილი;
• სამი პატარა zucchini.

ახლა ჩვენ ვამზადებთ შემწვარი მულტივარქში ყველა ამ პროდუქტების გამოყენებით. მიიღეთ ხორცი, ყურადღებით rinse ქვეშ წყალი ჩამოსასხმელი, და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ცალი საშუალო ზომის. ჩვენ ვირჩევთ მულტივარკას ოპერაციის რეჟიმს "საცხობი". ტაიმერი უნდა დაინიშნოს 40 წუთი. ღრმა saucepan დაასხით 4 tablespoons. ნავთობი. ჩვენ დავჭრათ ძროხის ხორცი. Fry ეს ყველაფერი 20 წუთის გარეშე დახურვის სახურავი.

შემდეგი ნაბიჯი დასუფთავების სტაფილო და ხახვი. შემდეგ დაჭრილი სტაფილო შევიდა პატარა ნაჭრები, და ხახვი - კუბურები. გახეხილი ბოსტნეული იგზავნება პანში, რომელშიც ხორცია. ჩვენ კვლავ 20 წუთის განმავლობაში ვხურავთ. ჩვენ გაწმენდა, ჩამოიბანეთ და გავლა ნივრის პრესაში. ჩვენ მას ხორცში ვდებთ. ამ ეტაპზე, ჩვენი კერძი შეიძლება გაიზარდოს და მარილი. არ დაივიწყოთ სუნელი. ახლა ჩვენ უნდა დავამუშავოთ დარჩენილი ბოსტნეული. წაიღეთ თესლი ბულგარული წიწაკისგან. პომიდორი და zucchini მოჭრილი შევიდა ნაჭერი, წიწაკა ზოლები და ბადრიჯანი - პატარა კუბურები. ბანკში, პირველ რიგში, ბადრიჯანი, შემდეგ წიწაკა. მათ შემდეგ წავიდეთ zucchini და პომიდორი. დაამატეთ დაფნის ფოთლები და მარილი. ჩვენ ვაგროვებთ წყალს saucepan (დაახლოებით 150 გ). დახურეთ სახურავი და ჩართეთ multivark, "Quenching" რეჟიმი. ტაიმერი 2 საათისთვის არის დაყენებული.