Როგორ საზ ბოსტნეულის Stew სოკოთი

ვეგეტარიანული სამზარეულოს არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ საზ ბოსტნეულის Stew ერთად სოკო, ლობიო, უამრავი ახალი მწვანილი. შეგიძლიათ ნახოთ ფანტაზია და ექსპერიმენტი სხვადასხვა ინგრედიენტები და მიიღეთ რეცეპტები მარტივი და გემრიელი Stew. რამდენიმე ვარიანტი ამ კერძი ითვლება სტატიაში.

დავიწყოთ ყველაზე მარტივია. Zucchini, კარტოფილი, სტაფილო უნდა დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და fry ცალკე პან ზეთით ორივე მხარეს შექმნან ოქროსფერი ყავისფერი. მაშინ გადაიტანოს ბოსტნეული ფირფიტა.

ცალ-ცალკე, ფრაის ყვავილოვანი კომბოსტო florets და დაჭრილი ხახვი. დაჭრილი პომიდორი შევიდა ბეჭდები და მწვანილი და ნიორი წვრილად chop დანით. ღრმა პან ერთად ცხარე ზეთით დააყენა თხელი ფირფიტა სოკოების და ფრაის მათ, სანამ წვენი. შემდეგ დავამატოთ სტაფილო, ხახვი, კარტოფილი და გააგრძელებს simmer რამდენიმე წუთში.

მინიმუმ დასვა პან squash, დაასხით წყალი, ყდა და საშუალებას ჩაქრობას პატარა ცეცხლი 20 წუთი. შემდეგ დავამატოთ ნიორი, ოხრახუში და ტომატის ნაჭერი და საზ სანამ მზად. დამოკიდებულია სიმდიდრით ბოსტნეული და სოკო, აწარმოოს სხვადასხვა რაოდენობით სითხე. ამიტომ, ბოლოს სამზარეულო არ არის შესაძლებელი შევსება წყლის ჩაქრობას, მაგრამ კრემი ან ტომატის პასტა.

მნიშვნელოვანია, გვახსოვდეს, რომ ბოსტნეულის Stew სოკოთი აღმოჩნდა ლამაზი და ნაზი, ხშირად არ ავურიოთ ბოსტნეული დროს სამზარეულო. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყვავილოვანი კომბოსტო და სოკო შეგიძლიათ პიურე, მნიშვნელოვნად გააფუჭებს გამოჩენა და გემოს კერძი.

იმ შემთხვევაში, თუ ბოსტნეულის Stew სოკოთი დაამატეთ წითელი წიწაკა, დაკონსერვებული ლობიო, ბრიუსელის კომბოსტო, ის მისცემს კერძი გემოს და zest ორიგინალური და გამოჩენა იქნება უფრო სადღესასწაულო და ლამაზი. განსაკუთრებით დაამშვენებს კერძი chanterelles და porcini სოკო, დაჭრილი ფეხები თხელი ფირფიტები.

ზაფხულში კოტეჯის შეგიძლიათ საზ ბოსტნეულის Stew სოკოთი, შეიკრიბნენ კიდეებს პლანტაციები საგარეუბნო მასივი. სოიოს სოუსი უნდა სწრაფად ფრაის პატარა zucchini, სტაფილო და ხახვი, შემდეგ დავამატოთ პან ცალი სოკო, ტომატის წვენი ნაცვლად წყალი, წვენი ნახევარი ლიმონის და ნახევარი ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო. მიეცით ცოტა სითხე აორთქლდება, დავამატოთ მწვანილი, ყდა და საზ სანამ მზად.

ეს რეცეპტი Stew სოკოთი მოიტანს სასიამოვნოა გემო და არომატი. ცდილობენ მოემზადოთ და დარწმუნდით, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ hearty და სატენდერო კერძი გარეშე კარტოფილი, სწრაფად და იაფად.

ზაფხულის დასაწყისში, როდესაც არ არსებობს ახალგაზრდა კარტოფილი, ძალიან მნიშვნელოვანი ბოსტნეულის Stew ბრინჯით. კომპონენტები შეიძლება მზადდება ცალკე და შემდეგ დისკო ფიგურა დააყენა რამდენიმე spoonfuls თხევადი ბოსტნეულის Stew. და შესაძლებელია, რომ მოამზადოს ყველა ინგრედიენტი ერთდროულად multivarka, რომელიც quenching სახელმწიფო 1 საათი.

ხშირად დიასახლისები დაეცემა, მზადება ზამთრის, roll ბანკების ბოსტნეულის Stew ბრინჯით, რომელიც შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც ავტორი. ზამთარში, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც შევსების წვნიანი.

მომზადება Stew უნდა იყოს დიდი kettle დასხმა ბოთლი მცენარეული ზეთი და მოვხარშოთ. მაშინ, თავის მხრივ დააყენა cauldron დაჭრილი ხახვი, სტაფილო, წიწაკა (1 კგ). ყოველი ბოსტნეულის აღვივებს 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატოთ მხოლოდ ახალი. მაშინ ჩვენ უნდა დააყენოს პატარა ტომატის (3 კგ), ბრინჯი (2 ჭიქა) და დაბალი სითბოს, აღვივებს, simmer სანამ სრულად დამზადდება. ბოლოს დავამატოთ მარილი, დავუმატოთ პილპილი, სანელებლები. ცხელი დაასხით შევიდა სტერილური ქილებში და გააფართოვოს up.

ამჟამად, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ სადღესასწაულო კერძი ნათელი ფერის ბოსტნეული, სოკო, კრემი და ლიმონი. ამისათვის, მიიღოს სტაფილო, ბადრიჯანი, სიმინდი, ბარდა, კარტოფილი, და squash. ყველა ბოსტნეული შევიდა mold for საცხობი ან ქოთნები, დაასხით ნაღები, ლიმონის წვენი სოუსი, სოიოს სოუსი და შაქარი. პირველი Stew ბოსტნეული ქვეშ კილიტა ტემპერატურა 180 გრადუსი, მაშინ ამოიღონ კილიტა, დაამატოთ სანელებლები, შეამციროს ტემპერატურა 160 გრადუსზე და კიდევ დააყენა out 15 წუთის განმავლობაში.

გუნდის არომატული, გემრიელი ბოსტნეულის Stew სოკოთი, ნათელი და წვნიანი. არ არის გამორიცხული, რომ მოამზადოს ოჯახის სადილი, სადილი პარტიის მეგობრებთან ერთად, როგორც სწრაფი და მარტივი საუზმე on ზაფხულის დღე.