Ცივი appetizers ბადრიჯანი: სხვადასხვა ვარიანტები cooking

ცივი appetizers ბადრიჯანი არ არის მხოლოდ შესანიშნავი გაფორმება დღესასწაული მაგიდა, არამედ საკმაოდ hearty კერძი, რომელიც ემსახურებოდა სტუმრებს, ერთად სალათები (up ცხელი სადილი). რომ თქვენ გაქვთ დეტალური გაგება, თუ როგორ უნდა შეიქმნას ისეთი პროდუქტები, განიხილოს ორი სხვადასხვა ვერსიებს მათი მომზადება.

1. ბადრიჯანი რეცეპტები: appetizer ცივი ტომატის და მაიონეზი სოუსი

საჭირო ინგრედიენტები:

• მზესუმზირის ზეთი რაფინირებული - 135 მლ;
• პურის ფქვილი - ჭიქა;
• საშუალო ზომის ბადრიჯანი ახალგაზრდა - 2 pcs.;
• დაბალი ცხიმის მაიონეზი - 160 გ;
• პატარა ახალი ნიორი - 2 კბილი;
• პომიდორი, წითელი საშუალო - 5 pcs.;
• რუსული ყველი - 200 გ;
• მარილი - 1/3 პატარა კოვზი.

მომზადების პროცესში

ცივი appetizers ბადრიჯანი და პომიდორი მომზადებული ადვილად და სწრაფად. ამისათვის თქვენ უნდა დაიბანოთ ყველა ეს ბოსტნეული, გაწმენდა მათ stalks, მაშინ chop შევიდა რგოლები 1,5 სმ სისქის.

იმისათვის, რომ ეს Snack კერძები უფრო სურნელოვანი არომატი და ლამაზი გარეგნობის, ბადრიჯანი მოითხოვს ცოტა შემწვარი ზეთი (ბოსტნეულის). ამ პროდუქტის უნდა არომატი სუფრის მარილის, roll in ფქვილი, და შემდეგ შევიდა მკაცრად მწვავე პან. მას შემდეგ, რაც ორივე მხარეს მცენარეული იქნება Rosy, მათ უნდა გავიდნენ skillet და წაშლის ქაღალდის პირსახოცი მთლიანად სტრიპტიზი fat.

ასევე ცივი appetizers ბადრიჯანი მოითხოვს ცალკე მომზადება არომატული სოუსი. შექმნას აუცილებელი ფილარმონიის ყველი და ნიორი პატარა grater და შემდეგ საფუძვლიანად აურიეთ მათ მაიონეზი. შემდეგი, ჩვენ უნდა დავიწყოთ ფორმირების კერძები. ამისათვის, დააყენა შემწვარი ბადრიჯანი ნაჭერი ბინის დისკო, განათავსებს მათ ზედაპირზე მაიონეზი თანხის ერთი სრული დესერტის კოვზი და მაშინ დაფარავს ტომატის ნაჭერი snack.

2. Tasty appetizer ბადრიჯანი ერთად მწვანილი და კაკალი

საჭირო ინგრედიენტები:

• რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი - 135 მლ;
• პურის ფქვილი - ჭიქა;
• საშუალო ზომის ბადრიჯანი ახალგაზრდა - 2 pcs.;
• დაბალი ცხიმის მაიონეზი - 160 გ;
• პატარა ახალი ნიორი - 2 კბილი;
• ახალი კამა და ოხრახუში - 2 დიდი სხივი;
• რუსული ყველი - 140 გ;
• კაკალი - ½ ჭიქა;
• მარილი - 1/3 პატარა კოვზი.

მომზადების პროცესში

ცივი appetizers ბადრიჯანი ერთად მწვანილი გააკეთა ცოტა განსხვავებულად, ვიდრე ზემოთაღწერილი მეთოდით. მთავარი ბოსტნეულის საჭირო დაჭრილი სიგრძივ შევიდა თხელი ფირფიტები, მათი ქურთუკი საერთო მარილი, roll in ფქვილი და შემდეგ შემწვარი ორივე მხარეს მცენარეული ზეთი. ამის შემდეგ, აუცილებელია განადგურების peeled კაკალი დიდი crumbs, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში, ნიორი და გახეხილი ყველი და უცხიმო მაიონეზი. შემდეგი, რის შედეგადაც slurry უნდა არომატიზებული მოედო ზედაპირზე ბადრიჯანი დისკო roll ის შევიდა მჭიდრო roll და დამაგრებითი ერთად toothpick ან სამზარეულო skewers.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე

ცივი საჭმლის ბოსტნეული და სხვა ინგრედიენტები უნდა იყოს სტუმრები ბრტყელფირფიტიან გაფორმებული სალათის ფოთოლი, ოხრახუში, კამა და ნაჭერი ალუბლის პომიდორი, ზეთისხილი, ან ლიმონის ნაჭერი.