Ქათმის ფრთები რეცეპტი: ნაზი და გემრიელი

ეს კერძი მთელს მსოფლიოში ითვლება ერთ ერთი საუკეთესო კვება, რომელიც შეიძლება სასარგებლო თითქმის ნებისმიერ შემთხვევაში. ქათმის ფრთები, მსახურობდა მხარეს კერძი სადღესასწაულო სადილი, ექსკლუზიური გემოს სოუსით და მსახურობდა რომანტიკული ვახშამი, მკურნალობა, რომელიც მეგობარ პარტიებთან ერთად ლუდი და შემწვარი გრილი საათზე ოჯახის მონახულება. წვნიანი და არომატული ქათმის ფრთები რეცეპტი შეიძლება მომზადებული რეკომენდაცია ასი სხვადასხვა გზით, და ისინი ყოველთვის იქნება დიდი გადაწყვეტა, ყოველთვის გემრიელი, უნიკალური ორიგინალური და მრავალმხრივი. შექმნა ამ, ყველაზე გემრიელი, შესაბამისად ბევრი ქათამი მდგომარეობაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა დამუშავების მეთოდები - frying პან, braising, საცხობი ღუმელი ან gridiron. Pre-ფრთები marinate, რუბლს შეადგენს სანელებლები ან დამუშავებული სხვა გზები - ეს არის ყველაზე საიმედო რეცეპტი, როგორც ბევრი chefs მთელს მსოფლიოში, ერთი, რომ არის საუკეთესო, როგორიცაა სამზარეულო.

მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ ცდილობენ გამოიყენონ ფრთები მწვადი რეცეპტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შექმნათ მკვეთრი და წვნიანი კერძი, რომელიც შეიძლება, გთხოვთ, ნამდვილი გულშემატკივარი ექსკლუზიური და ეგზოტიკური. Mark საჭირო მონაცემების ნაწილი ქათამი საქონლის (1 კგ.), კარაქი (100 გრ.), შავი პილპილი, მარილი და მწვავე "Tabasco" სოუსი (180 მლ.). პირველი, ჩვენ უნდა დაიბანეთ ფრთები, თითოეული იყოფა ორ ნაწილად (ერთობლივ) და ფრაის მათ preheated მწვადი მაყალზე ფილარმონიის, oiled. Cook შეტევა უნდა იყოს, რადგან ერთი არ დაიწყებს გამოირჩევა ნათელი წვენი, რომ არანაკლებ 10-12 წუთი. Hot ქათამი უფრო უნდა გადაიტანოს შევიდა ღრმა კონტეინერი და დაასხით სოუსი - შეიქმნას აუცილებელია გადაიზარდა კარაქი და ავურიოთ ერთად სოუსით Tabasco და condiments. მზად კვების - შემწვარი ქათმის ფრთები რეცეპტი სთავაზობს კარგად წყალი და აურიეთ ცხელი სოუსი - შეგიძლიათ მოუტანს მაგიდასთან, შემკული მწვანილი, თუ სასურველი.

ფრიდმა ფრთები რეცეპტი სთავაზობს მზადდება შემდეგნაირად: მიიღოს ფაქტობრივი დაფებით (500 გრ.), კრემი (80 მლ.), კარაქი და მცენარეული ზეთები (80 მლ.). პირველ რიგში, თქვენ უნდა marinate ქათმის - მოასხით არაჟანი, sprinkle გასინჯვა მარილი და პილპილი (ან ნებისმიერი სხვა სანელებლები და სუნელები), რის შემდეგაც მათ შეუძლიათ შეიძინონ გემრიელი fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. თუ ფრთები დიდი, ისინი შეიძლება მოუტანა მზადყოფნა ღუმელი, და შემდეგ, სანამ ემსახურება, დაასხით ცხელი მდნარი კარაქი მკურნალობა. ასეთი კერძი საყოველთაოდ, რადგან შეიძლება იყოს შესაბამისი, ბოსტნეული, და ნებისმიერი სხვა პროდუქტი, როგორც garnish მასთან.

ძალიან გემრიელი კერძი, როგორიცაა ქათმის ფრთები თაფლი სოუსი, ნამდვილად ორიგინალური და ექსკლუზიური. მას აქვს მდიდარი, სავსე არომატით, mellow არომატი და საგანგებო მოზიდვას ყველაზე fastidious არიან. მომზადება ასეთი ქათმის ფრთები რეცეპტი უზრუნველყოფს სუფთა მდგომარეობაში ცალი (8 ცალი.), თაფლი (200 მლ.), მცირე და სოიოს სოუსი, ნიორი, ლიმონის წვენი და სანელებლები. ხორცი უნდა შემცირდეს ორი ცალი იმ სახსრების, სარეცხი და მშრალი; ნიორი კანი და chop, chop შევიდა ჯარიმა ზოლები of ჩილი წიწაკა, დაასხით თაფლი, სოიოს სოუსი და ლიმონის წვენი. გადასაწევი დაფებით უნდა ფრაის ნავთობისა სანამ ისინი შეიძინოს ოქროსფერი ყავისფერი crisp, მას შემდეგ, რაც მათ შეიძლება მარილი და პილპილი, დავასხათ მოხარშული ტკბილი და მჟავე სოუსი და საზ ამისთვის კვარტალში საათში სანამ ნარევი thickens თაფლი. ამის შემდეგ თაფლი სურნელოვანი და ცხელი ქათმის ფრთები შეიძლება გახდეს.

უსწრაფესი ქათმის ფრთები რეცეპტი მზარეული სთავაზობს ლუდი. ამისათვის, მათ უნდა marinate 15-20 წუთი საკმარისი მაიონეზი და ტომატის სოუსი, სეზონი squeezed ნიორი და ფრაის სანამ ხორცის crisp. მთელი პროცესი იღებს ნაკლები ნახევარი საათით, და შედეგი იქნება, გთხოვთ ყველას.