"ცხელი" დღეს birth: რა საზ?

მზადება დღესასწაული ყოველთვის იღებს ბევრი დრო და ძალისხმევა. აუცილებელია დაამშვენებს სახლი, განიხილოს მენიუ, ყიდვა დაკარგული პროდუქცია და მისცეს თავი. საოცარია, ყველაზე ქალებს გაუმკლავდეს ეს ყველაფერი ადვილი. თუმცა, ზოგჯერ კი ყველაზე გამოცდილი დიასახლისები ჩნდება კითხვა, რა უნდა საზ დღესასწაული მაგიდა. როგორც წესი, საჭმლის და დესერტი არ იწვევს ასეთი სირთულეები ძებნა, როგორც "ცხელი" ჩემი დაბადების დღე.

როგორც ჩანს, ეს არის რთული ამუშავება რაღაც ახალი. ან, პირიქით, იგი აჩერებს შიში გააფუჭებს მთელი საღამო სამწუხაროა მეცნიერების ექსპერიმენტი. Hot კერძი ნებისმიერი დღესასწაული ძალიან მნიშვნელოვანია. მას ესმის ნებისმიერი დიასახლისი. აქედან გამომდინარე, fingering შესაფერისი რეცეპტი "ცხელი" ჩემი დაბადების დღე გათვალისწინებით, ბევრი დაკარგა. მაგრამ არ დაიდარდოთ. მაშინაც კი, მარტივი ინგრედიენტები შეუძლია სადღესასწაულო მენიუ, თუ მათი ლამაზი lodge. და რაც მთავარია, ის არ მიიღებს ბევრი დრო.

ძალიან ხშირად, დღესასწაული ემსახურება, როგორიცაა ხორცი ფრანგული. მაგრამ ეს შეიძლება მოხდეს იგივე ინგრედიენტები სრულიად ახალი კერძი. ზოგადად, ნაჭერი ხორცი (საუკეთესო მიიღოს ღორის ან ხბოს) დანით Chop როგორც ბევრი ხვრელები, რაც შეიძლება. შედეგად ხვრელები დააყენა წვრილად დაჭრილი ხახვი, სტაფილო, ნიორი, წიწაკა და მწვანილი. ამის შემდეგ, ყველა მხარეს კარგი ქურთუკი ცალი სუნელები და მარილი. მჭიდროდ გახვეული კილიტა და ცხვება ღუმელში დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში ტემპერატურა 180 ° C. მზა ხორცი დაჭრილი შევიდა ცალი და ყელში ერთად დააჩქარა წვენი. ეს "ცხელი" on დაბადების დღე დიდი შეავსებს მოხარშული კარტოფილი. ასე აღმოჩნდა არომატული, მისი მომზადება წყალში თქვენ უნდა დაამატოთ რამდენიმე კბილი ნიორი, კამა და ოხრახუში stalks. და რა თქმა უნდა, ეს უნდა იყოს მარილი. და ემსახურება კარგად გემოს კარაქი ან დაასხით წვენი საწყისი ხორცი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და მწვანილი. ეს შეიძლება იყოს ცენტრში დიდი კერძი put მოხარშული კარტოფილი, და კიდეებს გამომცხვარი ხორცი.

თუ მათ არ აქვთ დრო, რომ საზ ხორცი და მხარის კერძი, ეს შეიძლება იყოს "ცხელი" ჩემი დაბადების დღე პრინციპი "ორი ერთში". ამ სრულყოფილი წიწაკა Stuffed ერთად ხორცი და ბროკოლი. 10-12 სტუმარი უნდა:

• 6 წიწაკა;
• 500 გრ ძროხის;
• 450 გ ბროკოლი;
• 1-2 ნათურებით;
• 200 გრ ყველი;
• წიწაკა, მარილი გემოვნებით.

Mince ხორცი და ყველა ბოსტნეული, გარდა პილპილი. რჩეულებში შედეგად minced მარილი, წიწაკა და აურიეთ. Peppers გარეცხილი, განახევრდა სიგრძივ და ამოიღონ stalk და თესლი. პერსონალის halves, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და ამით საცხობი მათ ღუმელში 35-40 წუთი. მზად წიწაკა არის სრულიად თვითკმარი კვება და არ საჭიროებს რაიმე garnish.

მას შემდეგ, რაც შეუძლია აირჩიოს ძირითადი კურსი საღამოს, ცხელი საუზმე დაბადების დღე არის ადვილი აირჩიოს. ისინი უნდა იყოს მხოლოდ შეავსებს მთავარ მენიუში და დამძიმების გარეშე. ამ მიზნით, შესანიშნავად შეეფერება Hawaiian სენდვიჩები. მათთვის, მაგიდაზე პური უნდა დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და შემდეგ ყოველ - დამატებით 4 ცალი. ლორი და ყველი დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი ზომა ნაჭერი პური. კათხა ანანასი დაჭრილი შევიდა 8 თანაბარ ნაწილად. Sandwich შეიკრიბება შემდეგი თანმიმდევრობით. Slice პური გაპოხილი, დააყენა ნაჭერი ლორი, შემდეგ ყველის და ანანასი. ბეჭედი მთელი სტრუქტურა ერთად toothpick. სენდვიჩები მზად bake in ღუმელში 3-5 წუთი სანამ ყველი oplavitsya.

რა თქმა უნდა, a la carte კერძები დღესასწაული უნდა მიუახლოვდა ძალიან ფრთხილად. განსაკუთრებით, თუ ის "ცხელი" ჩემი დაბადების დღე. მაგრამ ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ნებისმიერი საკვები შეიძლება მოგწყინდება დროთა განმავლობაში. ასე, რომ თქვენ უნდა პერიოდულად განიხილავს მენიუში და ნახავთ, რომ ეს ადგილი ექსპერიმენტი. In უკიდურეს შემთხვევაში, ეს ყოველთვის შესაძლებელია რამდენიმე დღით ადრე დღესასწაული, მომზადება მცირე ნაწილი ნიმუში.