Როგორ bake თევზი ღუმელში, რათა ის გემრიელი?

არ უნდა დავამტკიცოთ, თუ რამდენად სასარგებლოა ადამიანის საკვები თევზი, განსაკუთრებით ზღვაზე. Roast ეს არის ძალიან მაღალი კალორია, მოხარშული ყველას არ მოსწონს თქვენი გემოვნების. იდეალური კომპრომისი ამ სიტუაციაში საცხობი. როგორ bake თევზი ღუმელში , რათა ის გემრიელი? ამისათვის, არსებობს ბევრი რეცეპტები და სპეციალური გადადის.

ტექნიკა მომზადების დამოკიდებულია თევზი თავად. თუ მას აქვს სუფთა გემო, სანამ bake თევზი ღუმელში, უნდა spice scented სანელებლები და მწვანილი, ნება უნდა დავდგეთ არომატული marinade. Lean ჯიშები დამატებით smeared ზეთით. არ სჭირდება წინასწარი მარილი თევზი, საკმაოდ ცოტა spice ეს მარილი საცხობი ფურცელი. აქ არის რამოდენიმე რეცეპტები თუ როგორ უნდა საზ თევზი ღუმელში.

Sea bass. ეს თმები მკვიდრი ღრმა ზღვის აქვს მდიდარი გემო და წვნიანი თეთრი ხორცის გარეშე ძვლები. მასთან არაფერი მნიშვნელოვანი, რომ არ უნდა, მაგრამ როგორ უნდა bake თევზი ღუმელში საცხობი ფურცელი. მიღებული გამოწვა მთელი გვამები გარეშე ხელმძღვანელი და ორგანოებზეც. გათბობის ღუმელი 180 გრადუსზე წინასწარ. თითოეული კარკასის მარილი და სეზონის შავი პილპილი, საცხობი ფურცელი და გაგზავნოს preheated ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. კერძი თანაბრად გემრიელი ცხელი და ცივი.

Cod, hake, POLLOCK ვერ დაიკვეხნის მდიდარი არომატი, ცოტა ცხიმი და მათ juiciness. სანამ bake თევზი ღუმელში, აუცილებელია ჩატარება მას 20 წუთი marinade. როგორც marinade შეუძლია ერთი ჭიქა თეთრი ღვინო, 2 tablespoons ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, კომპლექტი სანელებლები და მწვანილი. ჩამოყალიბებულია თევზი საცხობი ფურცელი, დაასხით marinade თავზე. საცხობი კერძი ამ შემთხვევაში უმჯობესია მიიღოს ღრმა სუნთქვა. 40-ე წუთზე, თევზი მზად არის.

მდინარის თევზი, ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი, შეიძლება გახდეს სადღესასწაულო კერძი, თუ ეს არის ლამაზი ემსახურება. ეს რეცეპტი კარგად შეეფერება კობრი, ბალახის კობრი, ვერცხლის კობრი მასით დაახლოებით ერთი და ნახევარი კილო. თევზი ნაწლავის გაწმენდა სისხლის მუცლის. გარეთ, მუცლის თევზის მარილი, sprinkle ერთად სანელებლები. ბრძოლა off თავისებური სუნი slime მუცლის საერო დაჭრილი ლიმონი. დააყენა თევზის პან, ცენტრში, დასვა preheated 180 ხარისხი ღუმელი. 20-ე წუთზე, მიიტანეთ კარტოფილი გარშემო თევზი, რომელიც წინასწარ ქურთუკი ზეთით. თავზე ყველა კერძები რათა mesh მაიონეზი და გააგრძელებს საზ კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.

River თევზი კარგად უნდა bake ერთად minced ხორცი, რომელიც შევიდა მუცლის წინაშე დააყენა თევზი საცხობი ფურცელი. ერთ-ერთი ტრადიციული minced carp გრეჩიხა სოკოთი. თქვენ უნდა აქვს ჭიქა მოხარშული ფაფა, 200 გრამი სოკო, ორი ხახვი. სოკო და ხახვი დაჭრილი და fry წელს 2-3 tablespoons მცენარეული ზეთი, შერეული ფაფა.

მარტივად და სწრაფად გამომცხვარი წითელი თევზი, ორაგული და კალმახი. Cut portioned თევზი სტეიკები, ქმნის მათ კერამიკული ან მინის საცხობი კერძი. შერიგების ცოტა მარილი და პილპილი. Bake დაახლოებით 15 წუთი ღუმელში საშუალო ტემპერატურა, რათა სტეიკები იყო წვნიანი. თევზი, შეგიძლიათ წარადგინოს სოუსი გახეხილი ნიორი, შერეული ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, ოხრახუში.

თევზი შეიძლება გამომცხვარი ფენით ბოსტნეული. ეს რეცეპტი განკუთვნილია ორაგული, რომელიც ნორმალურ გამოწვის ან საცხობი მიღებული მშრალი. ღრმა პან ან საცხობი კერძი დააყენა თევზის ცალი, მარილი. შემდეგი ფენა - დაჭრილი ხახვი ნახევარი რგოლები. On პომიდორი ხახვი დააყენა სახით თევზის სასწორი, ისინი უნდა იყოს წინასწარ მოჭრილი შევიდა ბეჭდები. თავზე ყველა კერძი jam ყველი. ბოსტნეული არ დაამატოთ მარილი, საკმარისი poignancy მისცეს ყველი. პირველი სითბო ღუმელი არის ცხელი, up to 220 გრადუსი დაიბრუნოს ყველი. 15 წუთის შემდეგ cooking, ამცირებს ტემპერატურა 160 გრადუსზე, რათა კერძი სანამ მზად. იგი მიიღებს დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ემსახურება ერთად მწვანილი, sprinkle ერთად დაჭრილი ოხრახუში.