Რა უნდა წარმოადგინოს დესერტად? მარწყვის ტორტს ან ნაყინი ხარობს მოზარდთა და ბავშვებისათვის

საზაფხულო - დროა, მკურნალობა თავს მშვენიერი ახალი კენკრა და ხილი. საყვარელი ყველა მარწყვი მწიფდება თითქმის სანამ ვინმეს: პირველ რიგში, ჩვენ სარგებლობენ მწიფე წითელი კენკრა, ახალი, და შემდეგ დიასახლისი ტრადიციულად ამზადებენ ჯემი და ზამთრის ყინვების. ამ სეზონში რა თქმა უნდა გამოიყენოს შესაძლებლობა, რათა მრავალფეროვანი კერძები, რომელიც რა თქმა უნდა, გთხოვთ, თქვენს ახლობლებს. ტკბილი, წვნიანი მარცვალი ადვილია მოსამზადებლად მეტი 20 ტიპის სხვადასხვა კერძები, თუ არ ჩავთვლით მათ შესაძლო ვარიაციები. მაგალითად, ტორტი მარწყვის, შესაძლოა, რეიტინგი, ხილის დესერტი, მარწყვის შერბეტის, ნაყინი, ხილის სალათი, მრავალფეროვანი კოქტეილები და ბევრი, ბევრი სხვა. დავიწყოთ მარტივი რეცეპტი.

მარწყვის ნაყინი

ეს არის რა იქნება სარგებლობდა თქვენ და თქვენი შვილები ზაფხულის სითბო, ასე რომ განაახლოს ნაყინის თქვენი საყვარელი berry. თქვენ უნდა დაახლოებით 20 წუთი, პლუს რამდენიმე საათის გაყინვას საზ ამ საოცარი დესერტი. მარწყვი, ახალი და დნობის პირში - რა თქმა უნდა, თქვენი მეგობრები beg თქვენ გაუზიაროს რეცეპტი. როგორც ინგრედიენტები ჩვენი goodies უნდა:

• 3 კვერცხის გული;
• 1 ჭიქა შაქარი;
• 2 ჭიქა mashed მარწყვი (თქვენ ბლენდერში);
• 1 ჭიქა რძე;
• მეოთხედი ჩაის კოვზი მარილი;
• 2 ჭიქა მძიმე კრემი;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი და ვანილის ფხვნილი წვერი დანა.

Mash მარწყვი და ნახევარი ჭიქა შაქარი, არ გაიტაცა, მოამზადოს მასები არ უნდა იყოს მსგავსი ხილ. In saucepan დაასხით მსუბუქად სცემეს კვერცხი yolks, დარჩენილი შაქარი, რძე, მარილი და კარგად ავურიოთ. შემდეგი, პან უნდა მოათავსოთ საშუალო სითბოს და მოუტანს სითხეს boil, მაგრამ არ იმატებს. მას შემდეგ, რაც preform ამოიღონ ნაყინის სითბო და ნება cool მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში, აღვივებს ზოგჯერ. შემდეგ დავამატოთ წინასწარ mixer whipped ნაღები, ვანილი და მარწყვის. და ახლა ყველაზე მთავარია - ჩვენი დაასხით ნარევი შევიდა თასი ან mold for ნაყინი და მაღაზიის საყინულე. საზაფხულო დესერტი მზად არის! ნუ დაგავიწყდებათ საფონდო დანამატი, ფაქტობრივად, ყველას, ვინც ცდილობს ხელნაკეთი ნაყინი, გსურთ მეტი.

სწრაფი და მარტივი დესერტი მარწყვის ტორტი

ზაფხულში დროს, რამდენიმე ჩვენგანს სურს დახარჯოს ხანგრძლივი საათი ღუმელი სამზარეულო. აქედან გამომდინარე, მასპინძლებს ხანგრძლივი ვიფიქროთ რა უნდა წარმოადგინოს დესერტად გემრიელი. მარწყვის ტორტს - დიდი გამოსავალი, იგი ემზადება whip up და განკუთვნილია მათთვის, ვისაც, მაგალითად, მოულოდნელი ვიზიტით. მიუხედავად იმისა, რომ იჯდეს უკან, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად წასვლა სამზარეულო და კიდევ ის მაცივარი:

• 2 კვერცხი;
• 3/4 (სამი მეოთხედი) ჭიქა შაქარი;
• 50 oz. კარაქი;
• 3/4 (სამი მეოთხედი) ჭიქა ფქვილი;
• 200 გრ. კენკრა ახალი მარწყვი პლუს რამდენიმე ცალი გაფორმება;
• შაქრის ფხვნილი და semolina, თუ შესაძლებელია.

კვერცხი, შაქარი და ზეთი triturated სანამ გლუვი, როგორც წესი, სანამ კრისტალები სრულად მოხდეს მასობრივი. დამატება ფქვილი და knead ცომი. მიქსერის გამოიყენება საჭირო არ არის, რომ ცომი უკეთესი whip მხრივ. გარდა ამისა, საპოხი ზეთი საცხობი კერძი, ან ჩაიცვი ბოლოში ცვილის ქაღალდი. ახლა ჩვენ ჩვენი კენკრა - მთლიანი ან დაჭრილი ნახევრები ან ნაოთხალები, გავრცელებული ბოლოში სახით, შეავსოთ და გაგზავნას მიიღო ტესტი bake წელს preheated ღუმელი 190-200 გრადუსი დაახლოებით 30 წუთი. რჩევა: იმისათვის crispy ქერქი ადრე საცხობი ტორტი, შეგიძლიათ მსუბუქად sprinkle ერთად semolina. 20 წუთში სახლი გავრცელდება არომატით საცხობი, და იმავდროულად შეგიძლიათ გაჭრა დარჩენილი კენკრა ამისთვის გაფორმება. მას შემდეგ, რაც ტორტი მზად არის, ამოიღონ mold, დაამშვენებს და ემსახურება. ეს არის მარწყვის დესერტი რეცეპტი, რომელიც დაგეხმარებათ მეტი ერთხელ. თუ სტუმრებს და ცხოველები ძალიან მიყვარს ჭამა სუფთა pastries, შეგიძლიათ ორმაგი ან სამმაგი ოდენობა ინგრედიენტები და bake cake დიდი საცხობი ფურცელი.

და თუ ზამთარში?

მარწყვის desserts არ დატოვებს გულგრილს და თუ ფანჯარა თოვლი მოდის, რომ არ აქვს მნიშვნელობა. ახალი berry უკვე დიდი ხანია იყიდება მაღაზიებში მთელი წლის განმავლობაში ან გაყინული როგორც სარეზერვო მრავალი დიასახლისები. მისი ტკბილეული და pastries მიღებული არ არის უარესი, და საზ მათ, თქვენ იგრძნობთ გემოვნების ზაფხულში, თუნდაც ზამთარში.