Cake "Honey Pie" ადვილია, ვიდრე ოდესმე: რეცეპტი ფოტო

მათ შორის ყველა ნამცხვრები, რომლებიც ცხვება ჩვენი grandmothers და დედები, ერთ-ერთი საყვარელი კვლავ "თაფლის ტორტი". ეს არის მიზანშეწონილი, რომ ნებისმიერ შემთხვევაში, მარტიდან 8 და დამთავრებული ახალი წელი. მათთვის, ვინც არ ცდილობდა ამ ტორტს ღუმელი, მჯერა, რომ ეს არის ძალიან რთული. ფაქტობრივად, მოამზადოს "თაფლის ტორტი" ვადამდელი ამ სტატიაში ჩვენ გააცნობს თქვენ სხვადასხვა რეცეპტები და წილი პარამეტრების კრემები.

მკურნალობა იმპერატრიცა

იცით თუ არა, რომ ერთი შეხედვით მარტივი "თაფლის ტორტი" - ეს არის ისტორია, რომელიც დაიწყო თითქმის ორასი წლის წინ? განცხადებაში ნათქვამია, რომ გარკვეული საიდუმლო კულინარია პირველი მომზადებული ეს ტკბილი ცდუნება ლამაზი ელიზაბეტ ალექსეევას, რომელიც ცოლის იმპერატორი და მმართველი სრულიად რუსეთის ალექსანდრე დიდი.

ბევრი წელი გავიდა, ჯერ ცვლილება, და ეს და რეცეპტი. Cake "Honey Pie" მარტივი, მზადდება თაფლი ნამცხვრები და ნაღები საფუძველზე კრემი, მაინც ყველაზე საყვარელი დესერტი.

კლასიკოსების ჟანრი

ასე რომ, თუ თქვენ გადაწყვიტეთ, რომ bake "თაფლის ნამცხვარი", ადვილად იწყება ძირითადი, კლასიკური რეცეპტი.

მომზადება, მოვამზადოთ ცომი:

• კვერცხი - 3 ცალი.
• ხორბლის თეთრი ფქვილი - 3 ჭიქა.
• თაფლი - 3 tablespoons ერთად slide.
• სოდა - 1 სუფრის კოვზი.
• შაქარი - 1 ჭიქა.

საჭირო კრემი:

• არაჟანი ცხიმის შემცველობით არანაკლებ 20% - 800 გრამი.
• შაქარი - 1 ჭიქა.

ჯადოსნური ცომი

პირველი ნაბიჯი არის დაიწყოს kneading ცომი. მიიღეთ პან საწყისი ფოლადის და ცდილობს მართოს კვერცხები. დაამატეთ თაფლი, სოდა, შაქარი და აურიეთ კარგად. განათავსეთ მაღალი სიცხე, და გარეშე შეწყვეტის გაღვივება, სანამ მასობრივი გაიზრდება მოცულობა სამჯერ და არ შეიძინოს ოქროს ფერი. თანმიმდევრულობა ნაზავი უნდა იყოს foamy.

ამოიღონ პან საწყისი სითბო და ნელ-ნელა, მცირე ნაწილი, დამატება sifted ფქვილი, გარეშე შეწყვეტის ჩაერიოს. როდესაც ცომი არის გლუვი, ჩვენ ყოფს მას რვა თანაბარ ნაწილად.

საცხობი საიდუმლოებას

მიიღეთ demountable სახით სასურველი ზომა, grease ბოლოში და მხარეს ზეთით და prostilaem ბოლოში პერგამენტზე. განათავსეთ ცომი და ნაზად, გარეშე გამოყენებით მოძრავი pin, flatten თქვენი ხელები ან კოვზი ბოლოში.

ჩვენ დასვა წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში და bake cake ყოველ 7-12 წუთში ტემპერატურა 180 გრადუსი. ამოიღონ ნამცხვრები და, შესაბამისად, ისინი არ არიან კორუმპირებული, ჩვენ მივაღწევთ ბოლოში mold, ზედაპირზე გადატრიალება პერგამენტის აღმავალი და ნაზად ამოიღონ იგი.

ჯადოსნური კრემი

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი ნამცხვრები ხდება ოქროს დიზელის, zaymomsya კრემი. ამისათვის, მიიღოს არაჟანი, დააკავშირებს მას შაქარი და კარგი vzobom მიქსერის ან immersion ბლენდერში. როდესაც ნამცხვრები cool და ჰარდენი, ჩვენი კრემი ნაზად გავრცელდა შორის Korzh, გავრცელებული ბოლო ტორტს თავზე და ამოიღონ ტორტი მაცივარში სრული გაჯერების. როგორც წესი, ის იღებს 12 საათის განმავლობაში. ყველაზე მზა goodies შეგიძლიათ sprinkle ერთად დაქუცმაცებული კაკალი და candy sprinkles. როგორც ხედავთ, საზ კლასიკური "თაფლის ტორტი" ვადამდელი!

შედედებული მდინარე სანაპიროზე თაფლი

თუ თქვენ იცნობს ძირითადი რეცეპტი თაფლის ტორტი, შეგიძლიათ სცადოთ თქვენი ხელი უფრო დახვეწილი განსახიერება. ჩვენ გთავაზობთ მომზადება დელიკატური, უგემრიელესი, არომატული, მაგრამ უფრო რთული "Honey Pie". რეცეპტი მარტივია, მაგრამ ეს მხოლოდ ერთი შეხედვით. სინამდვილეში, მას მოუწევს Tinker. მაგრამ შედეგად თქვენ მიიღოთ საჰაერო, ტკბილი და ამავე დროს არ არის ტკბილი ტკბილი.

შემდეგი ინგრედიენტები გვჭირდება ტესტი:

• პურის ფქვილი - 500 გრ.
• მარგარინი - 100 გრ.
• კვერცხი - 2 ცალი.
• Honey - 2 spoonfuls.
• სოდა - 1 tsp.
• შაქარი - 150 გრ.
• Salt - pinch.

მომზადება კრემი:

• კარაქი, ცხიმის შემცველობით არანაკლებ 72% - 250 გრამი.
• მოხარშული შედედებული რძე - 1 ბანკში.

როგორც ჩანს, იმ პროდუქტების ჩამონათვალი, ეს არ არის იოლი "Honey Pie". მაგრამ ძალისხმევა ღირს!

წყლის აბაზანა, რათა დაეხმაროს

ჩვენ ვიწყებთ მომზადება, როგორც ყოველთვის, ცომი, რომელიც შერეული წყლის აბაზანა. აშენება, თქვენ უნდა აირჩიოთ ორ დაჰპირდა. ერთი უნდა იყოს დიდი, და მეორე - ცოტა ნაკლები. პირველი, როდესაც ეს მოთავსებულია მეორე.

ჩაასხით დიდ ქოთანში წყლის ნახევარი, და ცეცხლი წაუკიდეს. როდესაც წყლის boils, დაჭრილი შევიდა კუბურები დიდი მარგარინი, დაამატოთ მდე პატარა ქვაბში და ამას დიდი ქოთანში. იმის გამო, რომ ასეთი კუსტარული წყლის აბაზანა მარგარინი მალე დნება.

როცა ეს ხდება, დამატებას შაქარი, თაფლი და მარილი. არ შეწყვიტოს აღვივებს მანამდე, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა.

ცალკე კონტეინერში და შესვენება კვერცხები მსუბუქად ერთად ჩანგალი, სცემეს. მაშინ ასხამს მათ თხელი ნაკადი შევიდა საერთო მასა და აურიეთ. იმის გამო, რომ წყლის აბაზანა კვერცხები არ curdle.

ერთი წუთის შემდეგ დავამატოთ საცხობი სოდა და აურიეთ ერთხელ ყურადღებით. ნარევი იწყებს magically გადაკეთდა ქაფის მსგავსი მასა და ზრდა მოცულობა. მას შემდეგ, რაც ეს მოხდება, ჩვენ გამორთეთ ცეცხლი და დაიწყოს, რათა ჩვენი ნარევი თანდათან დავამატოთ ფქვილი. იმისათვის, რომ თავიდან ავიცილოთ ფორმირების სიმსივნის ცომი უნდა იყოს მუდმივად knead სანამ გლუვი, სანამ იგი რბილი და დამყოლი.

დაიყოს ცომი შევიდა 8 თანაბარ koloboks და unroll თითოეულ მოძრავი pin. თუ ცომი დამთავრდება და კარგავენ ელასტიურობას, შეიძლება დაბრუნდა წყლის აბანო, სადაც იგი თბება და კვლავ იყოს დამყოლი.

Bake საცხობი ნამცხვრები გამოყენებით პერგამენტის 180 გრადუსზე 10-15 წუთის განმავლობაში.

ტკბილი მომენტები

როდესაც ნამცხვრები და ტორტები cool, გაგრძელება მომზადება კრემი. დაჭრილი კარაქი შევიდა კუბურები და შეარბილოს. შემდეგ გახსნა, რა შედედებული რძე და დავამატოთ ზეთი. შეურიეთ. მაშინ იქცევა მიქსერის და whip კრემი.

დამთავრდება ნამცხვრები გულუხვად ქურთუკი კრემისფერი, ყველაზე მახინჯზე ტორტი შეგიძლიათ დააყენა და დაამშვენებს ტორტი crumbs მხარეს და ზევით. ამოღება შედეგად კულინარიული პროდუქტი მაცივარი ღამეს, სადაც ეს მკურნალობა და მიაღწევს სასურველ სახელმწიფო.

რა თქმა უნდა, ჩვენ არ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ მოამზადოს ამ "თაფლის ტორტი" ვადამდელი - ერთი წყლის აბაზანა ღირს რაღაც! და კიდევ, ძალისხმევა არ იქნება გადაყრილი, რადგან ტორტი დაეცემა ყველაფერი!

დაჩქარების

თუ დრო არის მოკლე, და Tinker ერთად ტორტი არ კონკრეტული სურვილი, შეგიძლიათ მოამზადოს სწრაფი "თაფლის ნამცხვარი", მარტივი რეცეპტი და ფოტო, რომელსაც ჩვენ ვთავაზობთ master (მოულოდნელად მოდის მოსახერხებელი?).

იყიდება ცომი ჩვენ გვჭირდება:

• კვერცხი - 4 ცალი.
• პურის ფქვილი - 3 ჭიქა.
• შაქარი - 1 ჭიქა.
• Honey - 1 ჭიქა.
• კაკალი - 50 ცალი.
• გამაფხვიერებელი - 2 teaspoons ერთად slide.

Cream გამოყენებული იქნება:

• 35% ცხიმის კრემი - 400 გრ.
• შაქრის ფხვნილი - ნახევარი ჭიქა.
• Vanilla - 1 pinch.

ხელობა

პირველი შემთხვევა გარკვევა კაკალი ჭურვი და grind მათ დანით ან ბლენდერში. ცალკე კონტეინერში მიქსერის, სცემეს კვერცხი შაქარი და თაფლი. შემდეგ დავამატოთ ფქვილი, თხილი, სოდა და knead ყველა კარგად. ჩამოყალიბებაში დიდი ფუნთუშა, ჩვენ ამას თასი და მოიცავს ერთად სუფთა პირსახოცი ან cling ფილმი. დატოვოს მოიმატებს თბილ ადგილას 3-4 საათი.

Preheat ღუმელი 200 გრადუსზე შემდეგ ამ დროს. მიიღეთ საცხობი უჯრა და დაფაროს იგი oiled პერგამენტზე. შემდეგ გაყავით ჩვენი ცომი შევიდა 6-8 თანაბარი, თითოეულ გააფართოვოს თხელი ფენა და bake 6-8 წუთი.

Under შაქარი

როდესაც კანის მაგარი და მზად იქნება spreadability, ჩვენ ვიწყებთ მომზადება კრემი. ამისათვის, სცემეს კრემი შაქრის ფხვნილი და ვანილი. მაშინ ქურთუკი კრემი ტორტს და ამოიღონ ჩვენი ტორტი მაცივარში. როდესაც მაგიდაზე შეგიძლიათ დაამშვენებს ნიგვზით, გაანადგურა ნუშის ან გახეხილი შოკოლადი. შეეცადეთ საზ ეს "თაფლის ტორტი" რეცეპტი მარტივია, სწრაფი განხორციელება, და თურმე ძალიან გემრიელი დესერტი.

Au-multivarka

თუ არ არის multivarka, bake "თაფლის ტორტი" ვადამდელი! ეს სასწაული თანაშემწე გადარჩენა თქვენ დრო და ნერვები. გარდა ამისა, მადლობა მას ამ დესერტი იქნება აითვისა კი, ვინც არასდროს ერთხელ არ pok. ასე რომ, ჩვენ ვთვლით, რომ თქვენ ცდილობენ ამ მარტივი მოსამზადებლად, "Honey Pie". მარტივი რეცეპტი multivarka გაოცება თქვენ აბსოლუტური მოხერხებულობისთვის და ხელმისაწვდომობას.

იმისათვის, რომ ცომი, მოამზადოს:

• პურის ფქვილი - 3 ჭიქა.
• კვერცხი - 5 ცალი.
• Soda - ცოტა მეტი ნახევარი ჩაის კოვზი.
• შაქარი - 1,5 ჭიქა.
• Honey - 5 სუფრის კოვზი.

კრემი, ჩვენ გვჭირდება pint არაჟანი და 3 tablespoons შაქარი.

ძალიან მალე

პირველ რიგში, სცემეს კვერცხი შაქარი, სანამ მაგარი ქაფი. შემდეგ დავამატოთ თაფლი და ცოტა whisk ერთხელ.

მიღებული მასა ყურადღებით დაამატოთ ფქვილი და საცხობი სოდა, ავურიოთ ცომი მიქსერის სანამ ერთიანი, და დაასხით შევიდა წინასწარ greased ზეთით ან ზეითუნის Multivarki თასი. გამოვლენა რეჟიმი "საცხობი" და ელოდება სანამ სასწაული თანაშემწე მოუტანს ჩვენი ცომი სანამ მზად არის, მაშინ ჩვენ მივაღწევთ და ხანგრძლივი, მკვეთრი დანა, მოჭრილი შევიდა ნამცხვრები (თხელი ისინი კიდევ უკეთესი).

მომზადება კრემი, whisk არაჟანი და შაქარი. მაშინ შექმნას ტორტი, გავრცელების თითოეულ ტორტი კრემი. ჩვენ შესახებ განაყოფიერება მაცივარი. ეს არის ის!

კრემი paradise

და ბოლოს, ჩვენ გვინდა გითხრათ, კიდევ ერთი საიდუმლო, რომლითაც შეგიძლიათ განსხვავდება რეცეპტი. Cake "Honey Pie" - მარტივი და გემრიელი დესერტი, მაგრამ ისინი ცოტა ხალხი გაკვირვებული. იგივე შეიძლება განსხვავდება? რა თქმა უნდა, ნამცხვარი! სცადეთ soak თქვენი "თაფლის ტორტი" custard შოკოლადის კრემი, თქვენ მიყვარს!

შოკოლადის ზღაპარი

, თქვენ უნდა მიიღოს, რათა მომზადდეს შოკოლადის კრემი:

• კვერცხი - 3 ცალი.
• შაქარი - 150 გრ.
• ფქვილი - 3 tablespoons.
• რძე - 400 გრამი.
• სახამებელი - 1 სუფრის კოვზი ერთად slide.
• Vanilla - წვერი დანა.
• კარაქი - 150 გრამი.

შეურიეთ ერთი saucepan ყველაფერი გარდა ნავთობისა და საზ მეტი დაბალი სითბოს სანამ შაქარი. რაც მთავარია - აურიეთ მუდმივად რათა თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის იქმნება. დატოვე გაგრილებას. ამის შემდეგ, სცემეს კარაქი და მცირე შევიდეს მას ბევრი brew. სცემეს, სანამ გლუვი გარეშე გაჩერება. მზად კრემი შეგახსენებთ სიმჭიდროვე 25% არაჟანი.