Გემრიელი სალათები: რეცეპტები გარეშე მაიონეზი. რამდენიმე საწებელი ნაცვლად

სალათები - სიხარული კუჭის და დასვენების დღეებში და სამუშაო დღეებში. მათ მისცეს გემოს ჯიშის და ადვილად შეჭამეს ყველა იჯდა მაგიდასთან. მხოლოდ დამთრგუნველი ერთფეროვნება შევსება: არ აქვს მნიშვნელობა რა კომპონენტები შედის კერძი, ისინი, როგორც წესი, ივსება მაიონეზი. In სამარხვო დღეებში, მან შეწუხებული შეცვალა ზეთით - და ეს ფანტაზია, როგორც წესი, ამოწურულია. თუმცა, მსოფლიოს იცის ბევრი სამზარეულო საწებელი, რომლებიც მიღებული საოცრად გემრიელი სალათები. რეცეპტები გარეშე მაიონეზი საშუალებას ასევე ნაკლებად მძიმე მზარეული საკვები და მიიღეთ ახალი გემოს შეგრძნება.

კიტრი სოუსით

ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე შესავსებები რომელიც შეგიძლიათ რაიმე შესაბამისი, მარხვით და Weight Watchers. რომელიმე მათგანი აღმოჩნდება თანაბრად გემრიელი სალათები გარეშე მაიონეზი. რეცეპტები საწებელი ისინი ვალდებულნი არიან, რა თქმა უნდა, დამატებითი სამუშაოები, მაგრამ არ არის იმდენად რთული, რომ უარი თქვას მათი გამოყენება. პირველი მათგანი - საფუძველზე კიტრი - ძალიან კარგი, ყველა შემთხვევაში, როდესაც კვება მოიცავს ხორცის ან ზღვის პროდუქტები. ერთადერთი შეზღუდვა - არ არის შესაფერისი თბილი სალათები. ორასი გრამი კიტრი და რბილი ყველი rubbed on ჯარიმა grater, შერეული ორი tablespoons სქელი (ბაზარი) კრემი, წყვილი squashed კბილი ნიორი და დაჭრილი მწვანილი. თუ გჭირდებათ მეტი თხევადი შევსება, კიტრი მასობრივი არის ასახული, დაპრესილი წვენი.

ginger სოუსით

იდეალური ქაშაყი ქვეშ ბეწვის ქურთუკი, არამედ სხვა კომპონენტების გამოვა ძალიან გემრიელი სალათები. რეცეპტები გარეშე მაიონეზი სასიამოვნო ის ფაქტი, რომ დიდი ხნის ნაცნობი კერძები მიიღოს ახალი და სუფთა გემოვნების. ეს არის ამ სოუსით შესანიშნავად თევზი, სოკო, ყველი (როგორც feta ყველი და feta), ეს იქნება ძალიან შესაბამისი შემთხვევებში თბილი კერძები. გარდა ამისა, ხელს უწყობს წონის დაკარგვა! მას წვრილად Narubai კამა, რუბლს შეადგენს ნაჭერი Ginger (ან მოსაკლავად კოვზი ადგილზე), მოსაკლავად მინის უცხიმო არაჟანი და ორი პატარა კოვზები დიჟონი მდოგვი (შეგიძლიათ მიიღოს და ჩვეულებრივი). გაჯერებულია პასუხისმგებელი უნდა infuse ნახევარი საათით.

Cranberry სოუსით

მასთან ერთად მიღებული გემრიელი სალათები გარეშე მაიონეზი რეცეპტი, რომელიც მოიცავს crab ჩხირები, ახალი ბოსტნეული, ბრინჯი და ყველა სახის ყველს. მუჭა გაყინული მოცვი დაშლა ბლენდერში ნახევარი ჭიქა იოგურტი, არომატიზებული დიდი კოვზი ლიმონის წვენი, ორი პატარა - დამატებითი ღვთისმშობლის ზეითუნის ზეთი და წითელი წიწაკა. 15-ე წუთზე, სოუსი შეიძლება watered ერთად სალათი.

კაკლის სოუსით

კარგი არჩევანია, როდესაც ემზადება გემრიელი სალათები (გარეშე მაიონეზი რეცეპტები!) ერთად კონსერვი და დამარილებული თევზი, როგორიცაა პოპულარული "მიმოზა". Good ასევე კერძები ხორცი, ზღვის პროდუქტები და მწვანე ფურცელი. მეშვეობით sieve ან strainer წაშლილია მინის skim ხაჭო, უკავშირდება გაანადგურა slurry მსგავსი სახელმწიფო კაკალი (მეოთხედი ჭიქა), ნახევარი ჩაის კოვზი horseradish მთელი - ლიმონის წვენი და პილპილი. თუ თქვენ გაქვთ ძალიან სქელი, შეგიძლიათ შეესუსტებინა იოგურტი.

ბერძნული სალათი

და ახლა აღწერს ყველაზე პოპულარული სალათები გემრიელი. რეცეპტები გარეშე მაიონეზი (თუნდაც ფოტოები, რომლებზეც კვება, როგორც ჩანს, უფრო მეტია, ვიდრე მიმზიდველი) არ არიან, როგორც იშვიათი, როგორც ჩანს. მაგალითად, ბერძნული ემზადება ამდენი საყვარლები. რამდენიმე კიტრი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, დიდი წიწაკა - არ არის პატარა ზოლები, წითელი ხახვი - polukolechkami და სამი პომიდორი - ნაჭერი. Beam გარეცხილი სალათა აწარმოებს იარაღი; ნახევარი ქილა ზეთისხილი cut halves; ასი გრამი ფეტა ყველი (ან ყველის შეუძლია Fetaki) - დიდი კუბურები. დანამატი ოთხი კოვზი ზეითუნის ზეთი შერეული ორი - ლიმონის წვენი, pinch რეჰანი, ორეგანო და წიწაკა (შავი ან სურნელი). ივსება ნარევი სალათის და შემორბის მაგიდაზე. აურიეთ ეს არ შეიძლება იყოს - ყველის crumble და ხედი საკვები არ არის იგივე.

სალათი ვატიკანში

გარეშე ასე ნაცნობი refueling ხშირად მომზადებული ბოსტნეულის კერძები პარამეტრები. თუმცა, არ არის "ძეხვი" გემრიელი სალათები. რეცეპტები გარეშე მაიონეზი, როგორც წესი, შეცვალოს იგი მცენარეული ზეთი. და ყველაზე ხშირად ეს არის აღებული ზეთისხილის. ძალიან წარმატებული მობილური იტალიური სალათი ხახვი ბეჭდები მოითხოვს ხუთ წუთში marinate in გაზავებული ძმარი, ხუთი ცალი ნიახური stalks, დაჭრილი შევიდა თხელი წრეების, ერთი მესამედი კილოგრამი ძალიან ჯარიმა პომიდორი - halves, ნადირობა ძეხვეული (ოთხი ცალი) - საკმაოდ სქელი ნაჭერი. ყველა კომპონენტი შერეული და შემდეგ ბრალად ზეთი რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი.

სალათი "ფეიერვერკი"

მხარდამჭერები თევზის კერძები შეგიძლიათ საზ გემრიელი სალათები დღე (რეცეპტები ფოტოებით) გარეშე მაიონეზი დამარილებული ორაგული. ერთი ვარიანტი ასეთია:

• სალათის ფოთოლი მოწყვეტილი პატარა "ქსოვილით";
• წიწაკა ზოლები crumbles;
• თევზი მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები;
• პატარა პომიდორი დაჭრილი ნახევრები ან ნაოთხალები;
• sweet Crimean chive - წვრილი polukolechkami;
• ზეთისხილი (თუ დიდი), იყოფა halves;
• ემზადება შევსების თაფლის და ზეითუნის ზეთი კურსით კოვზი კოვზი პირველი - მეორე (პლუს ორი პატარა კოვზი ძმარი, მარილი, შავი და Cayenne წიწაკა);
• შერეული სალათი, ჩაცმული და შემკული ნაჭერი შებოლილი კვერცხები.

თუ თქვენ მიიღოს გასაკვირი არ არის ადგილი, შეგიძლიათ უბრალოდ sprinkle ერთად მწვანილი და წვრილი ლიმონის წრეებში.