Როგორ საზ omelette ერთად ძეხვი? მარტივი და გემრიელი რეცეპტი

ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ საუზმე არის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება, უნდა იყოს გემრიელი, nutritious, მოგვცეს ენერგია. საუზმე განსხვავებულია ყველასთვის, ვიღაცას ყავს ყავა, ვიღაცამ რძის ფაფა ჭამს. და რას უკავშირდებით დილით კვება? ალბათ უმრავლესობა იტყვის: "ერთად omelette." და სინამდვილეში სიმართლე, თუნდაც ყველაზე ზარმაცი совенок სწრაფად მომზადება ამ გემრიელი კერძი - omelette ერთად ძეხვი ან ბეკონი. და იცით ყველაფერი ყველაფერი omelets შესახებ?

ისტორია omelette გამოჩენა

აქ თქვენ დგას უკან ღუმელი და მოამზადეთ დილით omelette ერთად ძეხვი ან ბეკონი. გაქვთ ფიქრები იმის შესახებ, თუ სად წავიდა ეს კერძი, ვინ გამოიგონა და რომელი ქვეყანაა ომელეტის სამშობლო? სამწუხაროდ, მაგრამ ამ დიდ კაცის სახელი უცნობია, და ომეტის სამშობლო ძლივს უწოდებენ რომელიმე კონკრეტულ ქვეყანას.

ჭურჭლის კვერცხისა და რძის კერძი უძველესი რომაელები იყო ცნობილი. მაგრამ იმის თქმა, რომ მათ რეცეპტი აქვთ, არავის არ მოსწონს. ყოველივე ამის შემდეგ, საფრანგეთის წარმოშობის სიტყვა "ომელეტი". ალბათ ფრანგმა მიიჩნია omelet მათი ეროვნული კერძი, რადგან თითქმის ყველა რესტორანში ქვეყანაში არსებობს რამდენიმე სახის omelet მენიუში . გარდა ამისა, ყველა თვითშეფასების მზარეული უბრალოდ უნდა შეეძლოს საზ.

სინამდვილეში, ყველა ევროპულ ქვეყანაში არსებობს omelet გამოჩენა ისტორია. მაგალითად, გერმანიაში არსებობს ლეგენდა, რომ გერმანელმა მეფემ ტყეში ტყეში დაკარგა და მშიერი იყო. ის სურდა ღარიბი ხალხისთვის საკვები. მაშინ მათგან ერთი სცემეს კვერცხს და შემწვარი მათ. ეს კერძი ნამდვილად მოხარულია მეფე. ამიტომაც omelet პოპულარული გახდა ევროპაში.

თითოეულ ქვეყანაში მოხარშული სხვადასხვა გზით: ჩინელი და იაპონური დაამატეთ ბრინჯი და ხახვი, იტალიელები ურჩევნიათ ყველის სხვადასხვა ჯიშის დამატება ესპანეთში კვერცხის და კარტოფილი კვერცხის დამატებას. ზოგადად, არ არსებობს ზუსტი ლეგენდა, როგორც ამბობენ: რამდენი ადამიანი, ამდენი მოსაზრებები.

Omelet- ის უპირატესობები

კლასიკური omelet რეცეპტი ეფუძნება ორ ინგრედიენტებს: კვერცხები და რძე. ეს ყველაფერი მათში კარგია და დაფარულია. კვერცხები ძალიან სასარგებლოა მათთვის, ისინი შეიცავს ადამიანის მნიშვნელოვან ამინომჟავებსა და ვიტამინებს. აქ მხოლოდ რამდენიმე მათგანია.

მაგალითად, კვერცხი შეიცავს ვიტამინ A, რომელიც შესანიშნავი ანტიოქსიდანტია. ვიტამინი B, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აძლიერებს მეტაბოლიზმს. ვიტამინი D არის მტერი ვირუსების, მიკრობებისა და ინფექციებისათვის. ვიტამინი E აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, ხელს უშლის დაბერების პროცესს. ასევე კვერცხის არის რკინის, სპილენძის, ფოსფორის და სხვა მნიშვნელოვანი ელემენტები.

Omelette რეცეპტი ძეხვი

იმისათვის, რომ მომზადდეს ყველაზე მარტივი კერძი საუზმეზე - omelette ძეხვი, საჭიროა:

• ქათმის კვერცხი - 6 ცალი.
• ახალი რძე არის მინა (200 მლ).
• საყვარელი ძეხვეული - 5 ცალი.
• ყველი მძიმე ხარისხის - 200 გ.
• კრემი ან მცენარეული ზეთი - 30 მლ.
• მარილის პინჩი.
• სანელებლები გემოვნებით.

გემრიელი omelette ძეხვი და ყველი, უმჯობესია გამოიყენოთ მხოლოდ ახალი და ხარისხიანი პროდუქცია. მხოლოდ ამის შემდეგ იქნება კერძი ყველაზე სასარგებლო.

Omelette ძეხვი მზადდება შემდეგნაირად:

1. ფრაგმენტი ძეხვეული შევიდა ნაჭერი და ფრაის მათ ცოტა ცხელი frying პან კარაქით.
2. Whisk yolks და ციყვი ცალკე, შემდეგ ნაზად კომბინაცია. დაამატე რძე. შეურიეთ ყველაფერი.
3. სცემეს კვერცხები რძით და ძროხებით. საფარის და ფრაის სანამ გაკეთდა.
4. დაასხით მქრქალი ყველით გახეხილი ყველით.

ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი omelette ერთად ძეხვი, რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ შეცვალოთ საკუთარ თავს დასძინა რაღაც, მაგალითად ხორცი, ბეკონი და პომიდორი.

Bon appetit!