Როგორ საზ ცხვრის ღუმელში?

გემრიელი ცხვრის ღუმელი საზ საკმაოდ სწრაფად და მარტივად. თუმცა, ეს უნდა შეიძინოს ახალი და რბილი ცხვრის, რომელიც არ შეიცავს ძალიან ბევრი ცხიმი, ვენების და სხვა ელემენტების (ძვლის, ხრტილოვანი).

გემრიელი და კმაყოფილებას ემზადება ცხვრის ღუმელი ერთად ბოსტნეული და არომატული სანელებლები

საჭირო ინგრედიენტები:

• ახალი ნიორი - 1 თავი მთლიანად;
• ძმარი - 3% სრული კოვზი;
• მჭლე ცხვრის გარეშე ძვლები და დიდი ოდენობით ცხიმი - 1 კილოგრამი;
• ახალი ახალგაზრდა კარტოფილი - 5 ან 6 ტუბერები;
• ბროკოლი florets - 500 გრამი;
• ახალი პომიდორი - 2 ცალი;
• ოხრახუში, სალათის ფოთოლი და კამა - პატარა bundle;
• კიტრი - 2 ცალი;
• ხმელი thyme (thyme) - გემოვნებით;
• მარილი - გემოვნებით.

მომზადება სუფთა ხორცი უნდა bake:

სანამ bake ცხვრის ღუმელი, თქვენ უნდა მკურნალობა მისი კარგად. ამ მიზნით, ხორცი უნდა იყოს გარეცხილი ცივი წყალი, და შემდეგ წაშალეთ მძიმე ფილმი, ფუძეთა, ვენების და სხვა არასასურველი ელემენტები. დამატებითი ახალი პროდუქტის საჭირო ყველა მხარეს ნაცხის ნატრიუმის მარილი, thyme და ნიორი, რომელიც უნდა იყოს წინასწარ დიდი პატარა grater.

Bake ცხვრის ღუმელი:

დამუშავებული ხორცი და არომატიზებული სანელებლები რეკომენდირებულია ერთ ჯერზე, რომ ამ პატარა თასი, გსურთ ნაცხის grease ან ზეთი. მას შემდეგ, რაც ამ სურნელოვანი პროდუქტი უნდა განთავსდეს duhovochny კარადა, სადაც ეს აუცილებელია, რათა bake ნახევარი ან ორი საათის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ცხვრის ფრაი, სასურველია დაიწყოს მომზადება დარჩენილი ინგრედიენტები.

მომზადება ბოსტნეული და სითბოს მკურნალობა:

Tasty ცხვრის ღუმელი, ბევრად უკეთესი კვებაზე, თუ ეს მოუტანს მაგიდაზე ერთად ბოსტნეულის გარნირით. საზ ეს, თქვენ უნდა მიიღოს 500 გრამი ბროკოლი, სარეცხი საფუძვლიანად და ყოფს მას ყვავილები, და მერე დასვა ქვაბში ხარშვის წყალი და მარილი. ჩაშუშული კომბოსტო, ასე არ უნდა იყოს უფრო მეტი ვიდრე 10-ე წუთზე. მას შემდეგ, რაც უნდა მიიღოს, გაუქმება წელს colander და ართმევს მთელი ბულიონი.

ასევე ცხვრის ღუმელი შეიძლება მოხარშული ერთად კარტოფილი. ამისათვის, მიიღოს 5 ან 6 ახალგაზრდა tuber ბოსტნეული, სარეცხი მათ, კანი და მოჭრილი შევიდა სქელი ნაჭერი და ექსპლუატაციაში შევიდა იგივე თასი, სადაც ხორცი გამომცხვარი. თუმცა, ეს უნდა გაკეთდეს ზუსტად ნახევარი საათით ადრე ცხვრის იქნება რბილი.

სწორი კვება ხორცის კერძები სადილის

მას შემდეგ, რაც 90 ან 120-ე ცხვრის ხორცის საჭირო pierce ჩანგალი ან toothpick. თუ ეს არ გამოვა, სისხლის და ერთეული ადვილად გადის პროდუქტი, duhovochny კაბინეტი შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამორთვა.

სანამ ქმნის out წვნიანი და გემრიელი ნაჭერი ცხვრის კერძი, დისკო უნდა დაამშვენებს მწვანე ფოთლების სალათა, ოხრახუში და კამა. გარდა ამისა, შუა გსურთ განათავსოთ მზა და მსუბუქად incised ხორცი, გარშემო, რომელშიც გსურთ დააყენა ღუმელში შემწვარი კარტოფილი, მოხარშული კომბოსტოს buds და ბოსტნეულის სახით დაჭრილი პომიდორი და კიტრი. ასევე ცხვრის შეიძლება გადაისხა თავზე ნაღების ან ტომატის სოუსი გააკეთა თავის სახლში.