Როგორ საზ კრემი სოუსით? რეცეპტები

საიდუმლო არ არის, რომ ყველაზე გავრცელებული სოუსი დამზადებული სწრაფი მხრივ, შეუძლია მიიღოს ნებისმიერი კერძი საოცარი გემრიელი და არომატული.

კრემი სოუსით სოკოთი

პროდუქტები სამზარეულო:

• ნიორი - რამდენიმე კბილი;
• მარილი;
• კრემი - 300 მლ;
• სოკო - 400 გრ

წვრილად დაჭრილი ხახვი, ნიორი და შემწვარი მცენარეული ზეთი. ახლა დაიბანეთ, chop სოკო და დავამატოთ ხახვი. 20 წუთის შემდეგ დავასხათ კრემი, რომელიც არის პირველი აუცილებელია თბილი, ისე, რომ ისინი არ მოიგერია. შემდეგ ავურიოთ და ნება simmer დაბალი სითბოს. 12-ე წუთზე, დავამატოთ მარილი და ამოღება, სითბო.

ნაღების სოუსით არის საუკეთესო მსახურობდა მაშინვე სამზარეულო. ის იქნება შესანიშნავი გარდა ბრინჯი, კარტოფილი და მაკარონი.

ნაღების სოუსით ქათამი სოკოთი

ეს სოუსი მიღებული საკმაოდ არომატული და გემრიელი. გარდა ამისა, მისი სამზარეულო არ იღებს ბევრი დრო. სპაგეტი არის საუკეთესო შეეფერება ამ სოუსით.

ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• ქათმის ფილე - 350 გ;
• ხახვი - რამდენიმე ცალი;
• სოკო (იმისათვის, რომ გამოიყენოთ ახალი) - 250 გ;
• კრემი - 350 მლ;
• ფქვილი - 1 კოვზი;
• მარილი, მწვანილი, წიწაკა;
• ზეითუნის ზეთი.

პირველი, ჩვენ უნდა დაიბანეთ ქათამი, გამოეყო ფილმი და დაჭრილი შევიდა ცალი მცირე ზომის. შემდეგ შემწვარი ზეითუნის ზეთი დაახლოებით 6 წუთი. წვრილად chop ხახვი და დაასხით ხორცი. სოკო დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და დავამატოთ ქათამი. ყველა ყდა და simmer სანამ კეთდება. მას შემდეგ, რაც ყველა დამზადდება, დაასხით ნაღები, დაამატეთ ფქვილი, სეზონი და მეორე Stew დაბალი სითბოს დაახლოებით 8 წუთი. ნაღების სოუსი მზად არის!

ნიორი ნაღების სოუსით თევზის

ირკვევა სახელით თქვენ უკვე მიხვდა, რომ ეს სოუსი არის სრულყოფილი თევზი. ეს შეიძლება შემწვარი ან მოხარშული თევზი ნებისმიერი სახის, მაგალითად, ქარიყლაპია, grouper, წითელი თევზი და სხვ. გარდა ამისა, ეს სოუსი ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას ჩაქრობას და გამოწვა თევზი.

ინგრედიენტები:

• ნიორი - 2 ხელმძღვანელები;
• კრემი (სასურველია ცხიმიანი) - 150 მლ;
• მარილი, პილპილი;
• მცენარეული ზეთი.

დასაწყისისთვის, მიიღოს უფროსის ნიორი და შეწყვიტა დაბრუნება, მაშინ sprinkle ერთად მცენარეული ზეთი და zamatyvaem მჭიდროდ ფოლგაში. ნიორი bake ზე 180 გრადუსი დაახლოებით 26 წუთის განმავლობაში. ეს არის იმის უზრუნველყოფა, რომ ნიორი იყო რბილი და ვერ შესუსტებას. მას შემდეგ, რაც ნიორი zapechetsya უნდა ბადაგი ერთად ჩანგალი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და ნაღები. ეს არის ძალიან მარტივი გზა, თუ როგორ უნდა ნაღების სოუსით.

Sauce საფუძველზე ნაღები, ოხრახუში, პარმეზანს ყველი და ნიორი

პროდუქტები სამზარეულო:

• ცხიმიანი კრემი - 60 გ;
• ნიორი - 2 ნაჭერი;
• პარმეზანს ყველი - ნახევარი ჭიქა;
• კარაქი;
• ოხრახუში;
• პილპილი, მარილი.

თავდაპირველად, თქვენ უნდა დნება კარაქი პატარა saucepan მეტი დაბალი სითბოს. შემდეგ დავამატოთ ნაღები და boil დაახლოებით 4 წუთი. შემდეგ დავამატოთ გახეხილი pamezan, დაქუცმაცებული ნიორი და ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი. ყველა აურიეთ კარგად (სანამ გლუვი). იმისათვის, რომ მიიღოთ სქელი სოუსი, თქვენ უნდა დაამატოთ კოვზი ფქვილი, მაშინ კარგი სითბოს სოუსი სანამ შაქარი და ამოღება, სითბო.

სწორედ მთელი პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ უნდა ნაღების სოუსით, რომელიც მზად არის, უბრალოდ, და მიღებული საკმაოდ გემრიელი, მაგრამ ცოტა calorie. ამიტომ, თუ თქვენ არ დაიცვას მკაცრი დიეტა, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ საზ და სარგებლობენ საკვები.

Sauce "ბეშამელი"

ეს სოუსი ხასიათდება რიგგარეშე არომატი და დელიკატური არომატი. ინგრედიენტები სამზარეულო:

• კარაქი - 70 გ;
• რძე - 2 ჭიქა;
• ფქვილი - 40 გრ;
• მარილი, პილპილი.

დასაწყისისთვის, თბილი რძე. ეს შეიძლება გაკეთდეს, რომელიც მიკროტალღოვანი ღუმელი (რამდენიმე წუთი). მაშინ ჩვენ ვიღებთ პატარა saucepan და დნება კარაქი მასში მეტი დაბალი სითბოს. მას შემდეგ, რაც მასობრივი გლუვი, თქვენ უნდა დაუყოვნებლივ დავამატოთ ფქვილი და აურიეთ სწრაფად, შემდეგ გააგრძელოს სითბოს დაახლოებით 7 წუთი, აღვივებს მუდმივად, ხოლო. მასობრივი დაასხით warmed რძის (ეტაპობრივად), მოუწყვეტლად აგიტაცია. შემდეგ დავამატოთ მარილი, სანელებლები, წიწაკა. მაშინ ამოღება, სითბო და დაასხით შევიდა saucers. მზა საწებლები და სწრაფად ხდება საკმაოდ გემრიელია. სრულყოფილი კარტოფილის და ხორცის კერძები.