Კარტოფილის ბლინები

კარტოფილი - უნივერსალური პროდუქტი, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოს დაშვებულ რაოდენობის კვება თარიღი. და გემოვნების ისინი იქნება ძალიან განსხვავდება ერთმანეთისგან. სწორედ ამიტომ, თქვენ შეგიძლიათ საზ კარტოფილი კი ყოველდღიურად, და მაინც არ დაიღალა. ამ tuber ამზადებს სხვადასხვა ტოპინგები, მხარე კერძები, სასმელი, ცხელი კერძები ხორცი და თევზი, მსუბუქი, მაგრამ hearty სალათები, desserts და კიდევ bake პური. სამზარეულო თითქმის ყველა ხალხთა მსოფლიო არ ვიცი რეცეპტი კარტოფილი. ყველაზე პოპულარული პროდუქტი შორის სლავების და, განსაკუთრებით - ბელორუსები, სადაც მან ამაყად უწოდებენ "მეორე პური".

მნიშვნელოვანი უპირატესობა კარტოფილის კერძები არის მარტივად მომზადება, ხელმისაწვდომობის ინგრედიენტები, რომელიც საშუალებას გაძლევთ ექსპერიმენტი საკუთარი სამზარეულოთი, შედეგების მიღწევის, სასიამოვნო საყოფაცხოვრებო.

ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი, მარტივი და ძალიან უყვარდა ბავშვები კერძები - კარტოფილის ბლინები. ისინი მიღებული წარმოუდგენლად ნათელი, გემო სასიამოვნო და კმაყოფილებას. არ უნდა აგვერიოს ბლინები, კარტოფილის ბლინები, Zrazy და სხვა პროდუქტები მზადდება გახეხილი tuber.

მომზადება ამ მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძი, საჭირო ინგრედიენტები, როგორიცაა:

1. კარტოფილი Fresh - ათი.
2. საფუარი bread-- ოცდაათი გრამი.
3. რძე ძროხის სამი პროცენტი fat - ნახევარი ლიტრი.
4. კვერცხი - ერთი ცალი.
5. მარილი - ¼ tsp.

კარტოფილი უნდა იყოს მოხარშული, წინასწარ peeled. ეს შეიძლება იყოს მოხარშული მათი ქურთუკები, თუ თქვენ აპირებთ გამოიყენოთ ხორცი ან თევზი ფითხები. მიუხედავად იმისა, მოხარშული ბოსტნეული, თქვენ უნდა მოამზადოს brew. ამისათვის, დაითხოვოს საფუარი ცოტა ჭიქა ნამდვილად გაათბო, მაგრამ არა ცხელი რძე და ნაზად დაამატეთ ფქვილი, აურიეთ საფუძვლიანად და შემდეგ დატოვონ თბილ ადგილას მიახლოება. იდეალური დატოვოს brew ბანკში ახლოს ღუმელი, სადაც ამ დროს საზ კარტოფილი. როდესაც ეს უკანასკნელი არის რბილი, აუცილებელია კანალიზაციის წყალი. შემდეგი ნაბიჯი - ეს არის knead ცომი. მოხარშული და გაცივებული კარტოფილი უნდა იყოს ოდნავ იშურებდა, დავამატოთ შედეგად მასობრივი brew და სცემეს კვერცხი, მარილი და დატოვოს მომავალში კარტოფილის ბლინები ცოტა მეტი უნდა წავიდეს.

Fry მათ უკეთესი ცხელ მზესუმზირის ზეთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ამ პროცესში არის საუკეთესო შეეფერება ბლინები ან თუჯის skillet მცირე (დაახლოებით ათი თხუთმეტი სანტიმეტრი) დიამეტრი.

კარტოფილის ბლინები საუკეთესო მსახურობდა ცხელი არაჟანი, გახეხილი ყველი ან ნებისმიერი სოუსით.

ეს კერძი უფრო nutritious მაქსიმალურად გამოყენებით ნებისმიერი შევსების: minced ხორცი, თევზი, ჩაშუშული კომბოსტო, მოხარშული ბრინჯი, ჯემი, ყველი და ბევრად უფრო თქვენი liking. აქვს დიდი satiety კარტოფილის ბლინები ხორცით.

ცომი ამ კერძი ასევე ემზადება, როგორც ზემოთ აღწერილი. როდესაც ბლინები ცოტა, მათ უნდა დამთავრდება და მოკლედ დატოვოს საზ შიგთავსით.
ეს მოითხოვს:

1 წვრილად diced (არ აღემატება ერთი სანტიმეტრი) ხორცის ფილე - ხუთასი გრამი.
2. სუნელები გემოვნებით (მარილი, წიწაკა, ნიორი, curry, ადგილზე დაფნის ფოთოლი, და ა.შ.).
3. ქათმის კვერცხის - ერთი ცალი.
4. მცირე ხახვი და სტაფილო.

Brown ხორცის ზეთი, მიღწევის შემდეგ ნახევარი მოხარშული, დაუმატეთ დაჭრილი სალათი, კორეის სტაფილო და დაჭრილი ხახვი. როდესაც მასობრივი მზად არის, ზემოთ, შეიყვანოთ კვერცხი და სანელებლები, აურიეთ კარგად. მომზადება შევსების უკეთესი გავრცელება შუა ბლინი, გარდამტეხი მისი კონვერტში, კერძოდ, bending კიდეები ოთხივე მხარეს შუა, ისე, რომ ყველაფერი შიგნით არ იყო უბრალოდ დაფარული, და მჭიდროდ შეფუთული.

სანამ ემსახურება, მზა გაზაფხულზე რულონები უნდა კიდევ ერთხელ მსუბუქად შემწვარი ორივე მხარეს. მიირთვით ნებისმიერი სოუსით და sprinkled ერთად დაჭრილი მწვანილი.

კარტოფილის ბლინები - ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი კერძები, რომელიც შეიძლება მომზადებული ამ ბოსტნეულის. სცადე და თქვენ.