Სოკო: რეცეპტები სხვადასხვა კერძები.

თქვენ იცით, რომ სოკო, რეცეპტები , რომლებიც გადმოცემულია ქვემოთ სამზარეულო - ეს არის ყველაზე გავრცელებული სოკოები მსოფლიოში? Cook მრავალი საუკუნის ქვეყანაში არ გამოიყენება სოკო სამზარეულო დიდი ნაკრები სხვადასხვა კერძები. მათი აქტიური ჩართვის დიეტა და იაფად ასევე ხელს უწყობს ის ფაქტი, რომ ისინი ადვილად გაიზარდა სახლში.

სოკო შეიცავს ჯანსაღი ცხიმები, ნახშირწყლები, ცილები, მინერალებისა და ვიტამინების. მათი სტრუქტურა არსებობს 20-ზე მეტი სხვადასხვა ამინომჟავების, რომ უნდა იყოს აუცილებელი კომპონენტი ადამიანის დიეტა. ყურადღება მიაქციეთ, ქალბატონები - კალორიებს სოკო - მხოლოდ 27.4 პროცენტი 100 გრ, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოიცავს მათ დიეტა. და ეს სოკო კარგია, რომ ისინი შეიძლება ჰქონდეს დიაბეტი, t. დან. ისინი არ შეიცავს შაქარი, ცხიმი. გამოყენება სოკო რეკომენდირებულია მათთვის, ვისაც სურს, რომ თავი დაეღწია migraines, დაღლილობის და გააუმჯობესოს კანის მდგომარეობა. ასეთი, თურმე სასარგებლო სოკო!

რეცეპტები: სალათი სოკოთი და სოიოს ხორცი.

მომზადება ამ დიეტა სალათი, თქვენ უნდა 300 გრამი სოკო, 3 მოხარშული კვერცხი, 2 საშუალო ზომის კიტრი, ცოტა მაიონეზი, 200 გრ მოხარშული ხორცი, და სანელებლები - კამა, horseradish და პილპილი - გემოვნებით.

სოკო, სუფთა, სარეცხი და საზ. მას შემდეგ, რაც დამთავრდება, chop. ხორცი, კვერცხი და კიტრი დავჭრათ ძალიან. მაშინ ყველაფერი შერეული, დავამატოთ მაიონეზი, დაჭრილი მწვანილი და horseradish.

მომზადება: სოკო კორეული

მოამზადოს სოკოს კორეული, მიიღოს 300 გრამი სოკო, 1 ცალი. ბულგარული წიწაკა და ხახვი, 1 მაგიდა. ლ. ძმარი, 1 სთ. ლ. შაქარი, ცოტა მცენარეული ზეთი, ლიმონის წვენი და მარილი.

სოკო უნდა დაჭრილი ნაჭერი და მოვხარშოთ მდუღარე წყალში 5-7 წუთის განმავლობაში. წვრილად დაჭრილი ხახვი fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. Pepper დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლებით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და ჩაცმული მათ ნარევი ლიმონის წვენი, ზეთი, ძმარი, შაქარი და მარილი. შედეგად საჭირო იმისათვის, რომ სალათი მაცივარში ღამით marinate. მომზადების კერძები შეიძლება იქნას მიღებული არა მხოლოდ ახალი, მაგრამ გაყინული სოკო.

რეცეპტები: კატლეტი სოკოთი

სოკო შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ სალათებს. ისინი და კარგი მთავარი კერძები, როგორიცაა კოტლეტი. მომზადება chops სოკოთი, ყიდვა 800 გრამი სოკო, 3 მაგიდა. ლ. ნავთობის, 3 მაგიდა. ლ. semolina, 3 ხახვი, croutons და პილპილი.

სოკო უნდა გაიწმინდოს, დაჭრილი და boil გარკვეული დროის skillet ზეთი, წვენი, რომ მათ აღმოაჩინეს, აორთქლდა ნახევარი. შემდეგ დავამატოთ სოკო და ქერი protomai 5-10 წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, chop და Fry ხახვი და ასევე დაამატოთ ეს სოკო. ახლა თქვენ უნდა წიწაკა და მარილი გემოვნებით. გამოძერწვისა patties, დიპლომატიური მათ breadcrumbs და fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

რეცეპტები სამზარეულო: სოკო in batter

მომზადება ამ კერძი მოგიწევთ ფუნტი სოკო, 1 Stack. რძე, 2 კვერცხი, 2 მაგიდა. ლ. ფქვილი, ზეთი და ცოტა პური croutons.

სოკო, როგორც ყოველთვის, სარეცხი, მაშინ შემცირდება მათი 2 halves ვერტიკალურად, მარილი და დაველოდოთ 5-7 წუთი ისე, რომ ისინი კარგად prosolilis. იყიდება batter რომ whip რძე კვერცხი, მაშინ ცოტა დანერგვა ფქვილი და ცოტა prisolit ეს ნარევი.

შემდეგი თქვენ უნდა გათბობის ნავთობის პან. Mushroom halves უნდა ამოთხრა პირველი შევიდა batter, და შემდეგ - croutons. Fry სანამ ისინი უნდა იყოს crisp.

მომზადება: სოკო ბერძნული

მომზადება ფუნტი სოკო, 1 ლიმონის წვენი, 100 გრ თეთრი ღვინო (მშრალი), ერთი კოვზი კონცენტრირებული ტომატის პასტა, მწვანილი და სუნელი გემოვნებით.

სოკო (უმჯობესია აირჩიოს ყველაზე პატარა) დაიბანეთ, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი, აურიეთ ღვინო, სანელებლები, ტომატის პასტა და მწვანილი. ნუ დაგავიწყდებათ, მარილი! მსუბუქად შემწვარი და შემდეგ მოვხარშოთ 10 წუთის შემდეგ გაგრილება იქნება გაწერილი.

ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ მიყვარს სოკო, რეცეპტი , რომ წაიკითხოთ ამ მუხლის!