"თეთრი ცალმხრივი" - vetchinnitsa მოამზადოს გემრიელი ხორცის კერძები

"თეთრი ცალმხრივი" - vetchinnitsa, რომელიც mold, რომელიც შეიძლება იქნას გამოყენებული სახლში საზ ჯიშის ქათმის და თევზის რულონები, ლორი და დაპრესილი ხორცი და სხვა სასარგებლო და გემრიელი კერძები.

მთავარი უპირატესობა ასეთი მოწყობილობა არის მარტივი. სხვა სიტყვებით, რომ vetchinnitsa "თეთრი ცალმხრივი", მიმოხილვა, რომლებიც ყოველთვის დადებითი, თქვენ დაეხმარა საკუთარ თავს, რათა გემრიელი კერძი, თქვენ უნდა მხოლოდ შეავსოთ იგი ნახევრად მზა ხორცი, და შემდეგ სითბოს მკურნალობის multivarku ან სხვა სამზარეულოს მოწყობილობების. არ არის აუცილებელი, რაიმე სპეციალური ტექნოლოგიური ცოდნა და უნარები, ისევე როგორც კულინარიული უნარები.

Vetchinnitsa "თეთრი ცალმხრივი": რეცეპტები multivarka

1. დაპრესილი ხორცი

საჭირო ინგრედიენტები:

• სუფთა ხორცი - 500 გრ;
• სუფთა ღორის - 500 გრ;
• nutmeg - 1 სთ L.;.
• შავი პილპილი - გემოვნებით;
• მარილი - 1 tbsp. ლ.;
• ჟელატინი - 10 გრ;
• ნიორი - 2-3 პატარა კბილი (გემოვნებით).

მომზადება:

"თეთრი ცალმხრივი" - vetchinnitsa, რომელიც არის იდეალური მოსამზადებლად ხორცი დაპრესილი. იმისათვის, რომ ამის გაკეთება, ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ 500 გრ ღორის და საქონლის იმავე კარგად სარეცხი, უხეშად დაჭრილი და შემდეგ გემოს საერთო მარილი, გახეხილი ნიორი, შავი პილპილი, ჯავზი და ჟელატინი. ამის შემდეგ, ხორცის პროდუქტის საჭირო აურიეთ და დატოვონ, რათა marinate 3-4 საათი. შემდეგი სურნელოვანი ნაჭერი ღორის და საქონლის ხორცი უნდა კომპაქტურად in vetchinnitsu, დახურვის და გამკაცრდეს წყლები.

საზ ხორცი, სამზარეულო ერთეული პროდუქტის უნდა ჩაიდოს თასი Multivarki სადაც ადრე რეკომენდირებული ჩაუყარა რეზინის mat ან ქსოვილის rag. მოცულობა უნდა ჩავასხათ სასმელი წყალი და დასვა ჩაქრობას რეჟიმი 2 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ "Belobokov" (vetchinnitsa) ერთად შინაარსი უნდა გაგრილებას ჰაერში. შემდეგი მზა წნეხილი ხორცი საჭირო ამოღებულ აპარატი წყლები და ემსახურება გაცივებული.

2. Chicken ham

საჭირო ინგრედიენტები:

• ქათამი thighs - 800 გრ;
• იოდირებული მარილი - L.; 2 საათის განმავლობაში.
• ქათამი - 800 გ;
• ჟელატინი - 10 გრ;
• რძის ფხვნილი - 1 tbsp. ლ.;
• ახალი ნიორი - 3-4 კბილი;
• პილპილი ფხვნილი - შეხედულებისამებრ;
• პატარა ქათამი მისი კვერცხი - 1 pc.

მომზადება:

"თეთრი ცალმხრივი" - vetchinnitsa, რომელიც კარგად შეეფერება არა მხოლოდ მომზადებაში დაპრესილი ხორცი, არამედ შექმნა გემრიელი და არომატული ლორი. იმისათვის, რომ ამის გაკეთება, თქვენ უნდა მიიღოს ქათამი, სარეცხი და დაჭრილი შევიდა ცალი დანით შუა. შემდეგი, ჩვენ უნდა გამოეყოს ხორცი ძვლები ქათამი bedryshek და grind ის ბლენდერი. ამის შემდეგ, ორივე პროდუქტი უნდა იყოს შერეული, დამატებას დანარჩენი ინგრედიენტები და კომპაქტურად in vetchinnitsu, სადაც მიზანშეწონილია განათავსებს წინასაარჩევნო კულინარია ყდის.

შემდგომი სითბოს მკურნალობა, სამზარეულო ელექტრო საჭიროა გამკაცრდეს და ჩაიცვი რეზინის mat თასი Multivarki. მომზადება ხორცის კერძი უნდა quenching რეჟიმში ზუსტად 2 სთ. მას შემდეგ, რაც ამ დროს vetchinnitsu უნდა გააკონტროლოს და მაგარი ჰაერში და შემდეგ ქათმის delicacy შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ამოიღონ და ემსახურება.