Როგორ მოვამზადოთ jam ქლიავი ზამთარში

ღირებულება ქლიავის არ არის ძალიან მაღალი, ასე რომ, თითქმის ყველა ოჯახში ჩართული შენარჩუნების ხილი, კენკრა და ბოსტნეული, მიღების ბლანკები ამ გემრიელი ხილი. რომ აღარაფერი ვთქვათ, ის, ვინც იზრდება მათი ბაღები და ბაღები. იგი შეგიძლიათ საზ ჯემი, წვენი, ჯემი ან მარმელადის, ჯემი, სიროფი, პიურე, კომპოტი. ასევე ამ drupe მოქმედებს, როგორც კარგი კომპანიონი სხვა ხილი, ის შეიძლება გამხმარი ან გაყინული. ჩვენ ასევე შევხედოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს ჯემი ქლიავი ზამთარში.

იგი დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ ეს პროცესი არ არის რთული. თუ სასურველი, არ არის კიდევ ვარიანტი სესხება მისი მომზადება compote. ეს ეხება: საზ იგი იმ გზით, რომ არის ნაგავსაყრელი კაკალი. მაგრამ ჩვენ წასვლას მარტივი როგორც შესაძლებელი, რომელშიც ჯემი ქლიავის ემზადება ზამთრის მხოლოდ სამი ინგრედიენტები. თუმცა, ეს იშვიათად შეხვდებით? გარდა ამისა, ერთ-ერთი მათგანი შეიძლება და არ გამოიყენოს იგი. ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება: ერთი კილოგრამი ქლიავი, ნახევარი - გრანულირებული შაქარი და ლიმონის თუ სასურველი. მიუხედავად ამისა, აუცილებელია გავითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ სხვადასხვა სახეობის ხილი მიესადაგება (მეტ-ნაკლებად) სხვადასხვა სახის საკონსერვო.

და ახლა ჩვენ ვიწყებთ, რათა ჯემით ქლიავი. რეცეპტი უგემრიელესი კერძები შემდეგი:

1. ჩემი კარგი ნაყოფი უნდა მომწიფდა და ამოიღონ კუდები.
2. ამოიღეთ თესლი, precut ქლიავის ნახევარში.
3. დაიყოს ყოველ ნახევარ ორ ნაწილად.
4. შედეგად ცალი დაასხით შაქრის მინანქარი პან ან აუზში.
5. ჩვენ დაველოდოთ წვენი ჩანს.
6. ამით კონტეინერი დისკო და მოუტანს boil. საზ როგორც "ხუთი წუთი", 5 წუთი.
7. მოხსნის აუზის / პან, სითბოს, ნებადართულია მაგარი და მისცეს brew.
8. ჩვენ დააყენა ჯემით ცეცხლი ისევ და არ იმატებს, და მხოლოდ მოუტანს მოვხარშოთ.
9. გამორთეთ ღუმელი და მაგარი მოსამზადებლად პროდუქტის ერთხელ.
10. დასრულება სამზარეულო ქლიავის ჯემი ზამთრის - საზ ხუთ წუთში, შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის თუ სასურველი.
11. Hot პროდუქტი შეედინება მომზადებული ქილებში და გამკაცრდეს მათ პროცესის დასრულებას.

როგორც ვხედავთ, და მართლაც არ იყო არაფერი რთული, რომ ვერ შეძლეს, ნებისმიერი ადამიანი. შექმნის "როგორ ჯემი ქლიავი" შეასრულა. შედეგი არის გემრიელი, ერთგვაროვანი სტრუქტურის მსგავსი რძე. ქლიავი რბილი. ასეთი ჯემი შეიძლება ადვილად გავრცელებული პური, გამოიყენება როგორც შემავსებელი შიდა ფაფა ფითხები და desserts და სხვადასხვა საცხობი ცომი.

არსებობს სხვა რეცეპტები. მათ შორის, უფრო შრომატევადი და შრომატევადი. მაგალითად, შემდეგი:

1. მოხარშული სიროფი ჯემი, ლიმონმჟავა ემატება წყალი და შაქარი.
2. Plum გარეცხილი, განახევრდა, ძვლების ამოიღეს.
3. გაცივებული სიროფი ორმოცი გრადუსი ჩადებული მომზადებული ხილის. მეორე დღეს, ჩვენ მოუტანს boil და დატოვონ ეს მეორე დღეს.
4. მოუტანს მოვხარშოთ, ჩვენ შეამცირებს ცეცხლი და, აღვივებს ზოგჯერ, საზ ხუთ წუთში. ამავე დროს, ის უნდა იყოს ხელმისაწვდომი ორთქლდება წყალი.
5. გავრცელებული ცხელი სტერილური ქილებში. ამ გზით პროდუქტის იქნება კარგად მომზადებული და ინახება ოთახის ტემპერატურაზე.

ახლა ჩვენ ვიცით, მინიმუმ ორი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ ჯემი ქლიავი ზამთარში. Bon appetit!