Რეცეპტი ფრთები მწვადი სახლში

მომზადება ქათმის ფრთები მწვადი რეცეპტი , რომელიც არის მარტივი საკმარისი, ყველას არ შეუძლია. აღსანიშნავია, რომ პროდუქტი გემოვნების საუკეთესო მიღებული, თუ ის ფრაის და bake. არსებობს უამრავი გზა სამზარეულო. ძალიან გემრიელი მიღებული თაფლი ქათმის ფრთები, შემწვარი batter ერთად სოიოს სოუსი, მწვანილი და ასე შემდეგ.

კერძი აღმოჩნდა არომატული და crisp, თქვენ უნდა marinate პროდუქტის სწორად. ეს არის მთავარი საიდუმლო.

რა შეიძლება გავაკეთოთ marinade

რეცეპტი გადასაწევი დაფებით მწვადი marinade ალბათ იცის, ყოველ ქალს. თუმცა, ყველა კერძები გემრიელი. ტრადიციული და თანამედროვე რეცეპტები მარინადები უბრალოდ დიდი რაოდენობით. პრინციპი სამზარეულო არის ერთი, მაგრამ არსებობს ნიუანსი, რომ უნდა იქნეს მხედველობაში მიღებული. როგორც წესი, marinade აერთიანებს მჟავა, როგორიცაა ლიმონის წვენი, ძმარი, იოგურტი, სხვადასხვა მცენარეული ზეთები, როგორიცაა სიმინდის, სოიოს, პოლიციის, ზეთისხილის და სხვები, და, რა თქმა უნდა, გასინჯვა ინგრედიენტები: კოჭა, სეზამის თესლი, თაფლი, მდოგვი, ხილი, მწვანილი, წიწაკა, მარილი, სანელებლები და ასე შემდეგ. და ეს არ არის ყველა კომპონენტი.

რეცეპტი marinade მწვადი ფრთები შეგიძლიათ დაეუფლონ ყველა ქალი. მთავარია, რომ დაიცვან გარკვეული წესები.

მინიშნებები მიღების pickles

რეცეპტი BBQ ფრთები ნებისმიერ საქმეზე მომზადება marinade. ამ პროდუქტის აღმოჩნდა, აუცილებელია დაიცვას გარკვეული რჩევები:

1. თუ მომზადება დაფებით ხორციელდება ოთახის ტემპერატურაზე, pickle უნდა იყოს არა უმეტეს ერთი საათის განმავლობაში. იდეალური - 30-ე წუთზე. თუ პროდუქტის სჭირდება დგომა აღარ უნდა marinate გრილ ადგილას.
2. იმისათვის, რომ marinade იყო უფრო არომატული, აუცილებელია, რომ დაამატოთ ცოტა ნაკლები ზეთი. ეს საშუალებას მისცემს სანელებლები უკეთესი გამოვლენა. მისი თქმით, ოსტატი cooking რამ pickle უნდა დაამატოთ იგივე რაოდენობის მჟავა და ზეთი.
3. როგორც წესი, გადასაწევი დაფებით მწვადი რეცეპტი შეიცავს არა მხოლოდ ინგრედიენტების სია და ეტაპობრივი აღწერა მომზადება, მაგრამ დროში. არ არის აუცილებელი, რომ marinate პროდუქციის უმეტეს მითითებული. შემდეგ ხორცი მჟავა იწყება ნგრევა და შეიძლება გახდეს ძალიან რბილი.
4. მომზადება შეტევა უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი მწვანილი. ისინი უფრო არომატული. თუ ეს შეუძლებელია, მაშინ გამხმარი მწვანილი ადრე დასძინა, რომ კერძი უნდა რუბლს შეადგენს შორის თითების. ეს გამოუშვებს არომატული ზეთები.
5. თუ ნარჩენებისგან marinade მოვხარშოთ რამდენიმე წუთი, შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი სოუსით ქათამი.

რეცეპტი BBQ ფრთები ყველით

მომზადება ამ კერძი უმჯობესია გამოვიყენოთ ყველი, მაგალითად, "Dor ლურჯი", ეს საშუალებას მისცემს ფრთები French piquancy.

ინგრედიენტები:

1. ქათმის ფრთები - 1,5 კგ.
2. კარაქი - 70 გრამი.
3. Hot Sauce - 50 გრამი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ketchup.
4. ვაშლის სიდრი ძმარი, ბუნებრივი - 1 სუფრის კოვზი.
5. წიწაკა და მარილი - გემოვნებით.
6. Sauce ლურჯი ყველი.

როგორ საზ სოუსი და ლურჯი ყველის

მომზადება თქვენ უნდა:

1. არაჟანი - 2 ჭიქა. სასურველია გამოიყენოთ პროდუქტი ცხიმის შემცველობა 20% -ზე ნაკლები.
2. რამდენიმე კვერცხი yolks.
3. Clove ნიორი.
4. დაჭრილი ოხრახუში - 3 tablespoons.
5. ლიმონის წვენი - კოვზი.
6. ვაშლის სიდრი ძმარი - 2 tablespoons.
7. გახეხილი ყველი "Dor Blue" - 200 გრამი.
8. მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

მოამზადეთ სოუსი ძალიან მარტივია. ყველა კომპონენტი უნდა განთავსდეს ერთ კონტეინერში და აურიეთ საფუძვლიანად. მიღებული ნარევი უნდა განთავსდეს მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში.

როგორ საზ

უნდა დავიწყოთ, თქვენ უნდა დაამატოთ მარილი და ხორცი, რა თქმა უნდა, და პილპილი. ამის შემდეგ, ზეთი უნდა თბება 185 ° C, და ფრთები, რომ ფრაის გემრიელი crisp. ამ მიზნით, უმჯობესია გამოიყენოს ღრმა fryer. ნავთობის ნარჩენები უნდა ამოღებულ ხორცის ქაღალდის პირსახოცები. ცეცხლი აუცილებელია იმისათვის, რომ პან. აუცილებელია melt კარაქი, დაამატეთ სოუსი მკვეთრი კეტჩუპი და ძმარი ან ვაშლის სიდრი. მზა ნარევი შეიძლება შემწვარი დაასხით ფრთები. ამ მომზადება დასრულდა. სანამ ემსახურება, sprinkle კერძი ღირებულების ყველის სოუსით ერთად mold.

Wings ცხელ სოუსით

რეცეპტი დაფებით მწვადი ცხარე სოუსით გვხვდება რამდენიმე embodiments. აქ არის ერთი მათგანი. მომზადება თქვენ უნდა:

1. ქათმის ფრთები - 3 კგ.
2. Oyster სოუსით - ორი tablespoons. ეს კომპონენტი გვხვდება სასურსათო მაღაზია "აღმოსავლეთ" თაროებზე.
3. სოიოს სოუსი - რამდენიმე tablespoons. უკეთესი გამოყენება წმ.
4. ბრინჯის ღვინო ან მშრალი ღვინო - სამი tablespoons.
5. ნიორი - 1 კბილი.
6. Green ხახვი ან შალოტი.
7. პილპილი, მარილი - გემოვნებით.

როგორ საზ

იმისათვის, რომ marinade, თქვენ უნდა მიიღოს მინის თასი და აურიეთ ყველა ინგრედიენტი გარდა ხორცი. Wings გაჟღენთილია მომზადებული შემადგენლობის 30-ე წუთზე და შემდეგ bake მაყალზე. ეს არ არის ერთადერთი გზა, სამზარეულო. თქვენ არ შეგიძლიათ მწვადი ქათმის ფრთები ღუმელი. რეცეპტი იგივე რჩება ამ შემთხვევაში. იცვლება მხოლოდ სითბოს მკურნალობის მეთოდი.

მოამზადოს კერძი ღუმელში, ხორცი უნდა ჩაიდოს პან, სასურველია საშუალო სიღრმე და შემდეგ fluff მომზადებული marinade. ამის შემდეგ, მოცულობა ფრთის უნდა დასვა სითბო. წინასწარი გათბობის ღუმელი უმჯობესია 190 ° C. Bake საათით არის საჭირო. ამ შემთხვევაში, ხორცი უნდა იყოს ჩართული რამდენჯერმე, გაშვებული ყველა marinade. მზად დაფებით და შეიძლება მიეწოდება ცხელი და ცივი. ეს კერძი არის სრულყოფილი, როგორც snack.

შემიძლია საზ შემწვარი

BBQ ფრთები ცხელი სოუსი შეიძლება მომზადებული კი ღრმა fat. თუმცა, ამ ხორცის ადრე სითბოს მკურნალობა უკეთესი roll in ნარევი მზადდება სიმინდის და პურის ფქვილი. ამის შემდეგ, ფრთები უნდა ფრაის ორივე მხარეს. ბოლოს სამზარეულო ხორცი უნდა ამოიღონ grease, იმიტომ, რომ ეს არის ძალიან მავნე.

Maple BBQ ფრთები თაფლით

ამ სადღესასწაულო მწვადი ქათმის ფრთები. რეცეპტი photo ხელს სამზარეულო პროცესში. თქვენ უნდა:

1. ქათმის ფრთები - 2 კგ.
2. თაფლი - 100 გრამი.
3. ყავისფერი შაქარი - 100 გრ.
4. ნიორი - რამდენიმე კბილი.
5. Feathers მშვილდი - სამი.
6. სოიოს სოუსი - 50 გრამი. სასურველია მუქი.
7. ახლად დაფქული პილპილი - ¼ ჩაის კოვზი.
8. Pepper Korean - სურვილისამებრ წვერი დანა.
9. სეზამის თესლი, ქინძის თესლი და მწვანე ხახვი.

როგორ საზ

სანამ დაიწყება სამზარეულო ხორცი უნდა გარეცხილი და შემდეგ გამხმარი. ამის შემდეგ, თითოეული ფრთა შეიძლება შემცირდეს სამ ნაწილად, იყოფა neatly შევიდა სახსრების. In არ არის ძალიან დიდი თასი ავურიოთ წიწაკა, კეტჩუპი, სოიოს სოუსი, ხახვი, ნიორი, შაქარი და თაფლი.

თუ ფრთები მწვადი მზად იქნება ღუმელი, თქვენ უნდა დააყენოს მათ ღრმა საკმარისი საცხობი კერძი. ამის შემდეგ, ხორცი უნდა იყოს შევსებული ბევრი სოუსით. ასევე აუცილებელია preheat ღუმელი 170 ° C. Bake ხორცი საჭიროა 60 წუთის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში, ფრთები უნდა flip, სასურველია ამის გაკეთება სამჯერ.

ამის შემდეგ, ღუმელი ტემპერატურის უნდა იყოს აყვანილი 200 ° C. Bake ფრთები ამ ტემპერატურა დაახლოებით 30 წუთი მაინც უნდა შეიძინოს ერთიანი კერძი ქერქი ყავისფერი ფერი. ნუ დაგავიწყდებათ გახდეს ხორცი. ეს უნდა გაკეთდეს ყოველ 10 წუთში.

მზა კერძი უნდა ამოღება, ღუმელი და garnish ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, სეზამის თესლი და ქინძი.

ქათმის ფრთები peanut ზეთი

მომზადება ამ კერძი თქვენ უნდა:

1. Peanut კარაქი - 80 გრ.
2. მდნარი კარაქი - 8 tablespoons.
3. ქათმის ფრთები - 15-დან 20 ცალი.
4. Sauce "Tabasco" - 4 tbsp.
5. თეთრი, Cayenne, შავი პილპილი, მარილი - კოვზი.

როგორ საზ

მიღებული გემრიელი ქათმის ფრთები in BBQ სოუსი. რეცეპტი მომზადება საკმაოდ მარტივია და არ მოითხოვს დამატებით ხარჯებს. პირველი, ჩვენ უნდა დაიბანეთ ხორცი და გააშრეთ. თითოეული ფრთა უნდა დაიყოს ორ ნაწილად, cuts ერთობლივი. ორი დიდი საცხობი ფურცელი lubricate. უმჯობესია გამოიყენოთ არაქისის კარაქი: რამდენიმე tablespoons თითოეული.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს marinade. ამისათვის, თქვენ უნდა კონტეინერში დაასხით ნაშთები არაქისის კარაქი და ყველა ინგრედიენტები რეცეპტი, რა თქმა უნდა, გარდა ხორცი. შეურიეთ ინგრედიენტები პატარა saucepan უკეთესი. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ უნდა ცოტა ზეთი გადაიზარდა. აურიეთ ნარევი, რადგან ნავთობის მთლიანად მდნარი.

მომზადებულია ქათმის ფრთები უნდა დასვა თასი და დაასხით მომზადებული marinade დასრულდა. თითოეული ნაჭერი ხორცი უნდა ერთნაირად დაფარული ნარევი. ამიტომ, თქვენ უნდა იყოს კარგად შერეული. Marinate შეტევა უნდა იყოს ნახევარ საათში.

Bake ხორცი შეიძლება იყოს ღუმელში 200 ° C 30 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, სითხის საჭირო სანიაღვრე მთელი, ფრთები Flip და გამართავს კი სითბო. ბოლო ფეხი საკმარისი იქნება 20 წუთი.