Რა არის საუკეთესო ბროკოლი bake წელს ღუმელი ქათმის

Bake შეიძლება თითქმის ნებისმიერი საკვები. ეს მეთოდი სითბოს მკურნალობის ბოლო წლებში ძალიან პოპულარულია. ექსპერტების აზრით, ჯანსაღი დიეტა ყოველდღე ხალხმა უნდა ჭამა ხორცი და ბოსტნეული. ეს საკვები შეიძლება მოხარშული ბევრი სასარგებლო და გემრიელი კერძები. მაგალითად, bake ბროკოლი ღუმელი ქათამი. ეს შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზები. მაგალითად, ღირს თუ გავითვალისწინებთ ზოგიერთი ყველაზე საინტერესო ვარიანტი.

წვნიანი casserole

იოლი გზა საზ ბროკოლი წელს ღუმელი ერთად ქათამი, bake პროდუქტების ნაზი რძე კვერცხის შევსება. ამ შემთხვევაში საჭიროება კონკრეტული კომპლექტი ძირითადი ინგრედიენტები: 500 გრამი ბროკოლი (florets 2-3), 2 კვერცხი, 300 გრამი ქათმის მკერდი, ხახვი, ნახევარი ჭიქა რძე, 50 გრამი semolina, ცოტა მარილი, 15-20 გრამი მცენარეული ზეთი და 30 გრამი კრემი.

საზ ბროკოლი ღუმელი ქათმის უნდა იყოს რამდენიმე ეტაპად:

1. პირველი, რაც inflorescence კომბოსტო rinse და შემდეგ მოვხარშოთ 2-3 წუთის ოდნავ დამარილებული წყალი. ეს გახდის ბოსტნეულის რბილი და არ მისცემს მას crackle შემდეგ, საცხობი. ამგვარად დამუშავებული inflorescences უნდა გაუქმება წელს colander და მისცეს მათ გაგრილებას ქვემოთ კარგად.
2. ამ დროს, აუცილებელია ცხელი skillet ფრაის კარაქი დაჭრილი ხახვი ადრე. ეს მოითხოვს არა უმეტეს 1-2 წუთის განმავლობაში.
3. პან დაჭრილი ცალი ქათმის მკერდი, დაუმატეთ ცოტა მცენარეული პროდუქტები და ფრაის ერთად კიდევ 3-4 წუთი კარაქი. ბოლოს პროცესი შეიძლება მიერ კონტროლირებად იცვლება ფერი ხორცი (ეს უნდა ანათებს). მას შემდეგ, რაც, რომ პროდუქცია უნდა დაამატოთ მარილი და დაუყოვნებლივ ამოიღონ მათ სითბო.
4. ცალკე თასი whisk კვერცხი რძე ყურადღებით.
5. საცხობი კერძი (კერამიკული, მინის ან ალუმინის) შიგნით fluff კარაქი და sprinkle semolina. დარჩენილი rump შეიძლება დაემატოს შევსების.
6. სახით put preprocessed საკვები (კომბოსტო, ხორცი), დაასხით მათ მოხარშული კვერცხის ნარევი და გაგზავნას ღუმელში 30-35 წუთი. კერძი აღმოჩნდა ნამდვილად დიეტა, შეგიძლიათ აშენება წყლის აბაზანა. ამისათვის თქვენ უნდა დააყენოს სახით ქოთანში წყლის.

დასრულდა pudding შეიძლება მსახურობდა მაგიდასთან, უხვად watered არაჟანი. და როგორც გაფორმება შეესაბამება ნებისმიერი მწვანილი.

წარმატებულ მოედანზე

რუსეთში, ბროკოლი იყო გამოყენებული საკვები არ არის უფრო მეტი, ვიდრე 3-4 წლის წინ. ადრე ძირითადად მკურნალობა ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტო. მაგრამ მას შემდეგ, ექსპერტებმა ყურადღებით შეისწავლეს სასარგებლოა თვისებები "მწვანე დეიდაშვილი," იგი ხშირი სტუმარი გახდა მაგიდები ბევრი ოჯახი. გასაკვირი არ არის, რომ ეს პატარა მწვანე kochanchiki შეიცავს კიდევ უფრო ცილის, ვიდრე ძროხის. გარდა ამისა, მდიდარი მინერალური კომპლექსი ასევე დიდი ინტერესი. რა თქმა უნდა, რადგან მის succulent ფოთოლი უამრავი კალციუმის, რკინის, გოგირდის, მაგნიუმის, ფოსფორის, კალიუმის, თუთია და მანგანუმის. ეს ყველაფერი დასძენს სიმრავლის ვიტამინები (A, C, B _1, B _2, B _5, B _6, E, PP და K), ისევე როგორც ბეტა-კაროტინი და ფოლიუმის მჟავა. ბროკოლი bake წელს ღუმელი ქათმის ითვლება ყველაზე ნაზი გზა cooking ამ უნიკალური ბოსტნეულის. და მისი კომბინაცია საკვები საშუალებას მომზადება ხორცი კვება, მაქსიმალური სასარგებლოა ნებისმიერი ადამიანის ორგანიზმში. მას შემდეგ, რაც კომბოსტო ანეიტრალებს მავნე თვისებები ცხოველური ცილის. გარდა ამისა, ის ეხმარება დაიჯესტს და გამოიყოფა ჭარბი ქოლესტერინის, რომელიც სასარგებლოა სისხლის მდგომარეობაში. მოხარშული კერძი ამ პროდუქტების უნიკალური ტანდემი დიეტური ძვირფასი ხორცის და ბოსტნეულის. ეს მნიშვნელოვანია ის ფაქტი, ყურადღება მიიპყრო დიასახლისები.

ქათმის ბოსტნეული არაჟანი

არსებობს კიდევ ერთი საინტერესო რეცეპტი. ბროკოლი ქათმის ღუმელი ძალიან გემრიელი, შეგიძლიათ საზ არაჟანი ერთად დამატებით სხვა ბოსტნეული. ამ შემთხვევაში, ენერგეტიკული ღირებულება 100 გრ მზა კერძი იქნება შედარებით დაბალი: მხოლოდ 69.2 კკალ.

პროცესმა უნდა შემდეგი პროდუქტები:

როდესაც ყველა ინგრედიენტები არიან შეკრებილნი, შეგიძლიათ დაიწყოს მუშაობა:

1. იმისათვის, რომ დაიწყოს არსებული პროდუქცია უნდა grind. ბროკოლი უნდა იყოს ადვილად დაიშალა შევიდა florets, ხორცი - დაყოფილია 4 ნაწილად, და დანარჩენი ბოსტნეული - დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები ზომა 2 სანტიმეტრი.
2. ღუმელი გათბობის 200 გრადუსი.
3. მზა საკვები მარილი, დავუმატოთ პილპილი, აურიეთ კარგად და გადაიტანოს საცხობი კერძი.
4. ცალკე კონტეინერში, გაერთიანდება რძე და არაჟანი.
5. ჩაასხით მოხარშული წონის ხორცი და ბოსტნეული.
6. Bake in ღუმელში მინიმუმ 40 წუთის განმავლობაში.

მოხარშული კვება შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც სრული სადილი ან დამატებაა ლანჩი. ეს შესანიშნავად შესაფერისი კი ბავშვები და მოხუცები.

საცხობი marinated ქათმის ბოსტნეული

ეს არის ძალიან უჩვეულო გემოს ქათამი, გამომცხვარი ბროკოლი ღუმელი. ის ფაქტი, რომ ეს რეცეპტი იყენებს მკერდის, რომელიც, როგორც მოგეხსენებათ, საკმაოდ მშრალი ხორცი. მიუხედავად ამისა, მას შემდეგ, რაც სპეციალური მკურნალობის საბოლოოდ ხდება სატენდერო და წვნიანი. ასეთი საცხობი უნდა საკმაოდ ინგრედიენტები: 2 ქათამი ძუძუს, 3 ტკბილი წიწაკა, ბროკოლი florets 2 და 8-10 გრამი მცენარეული ზეთი.

გარდა ამისა, აუცილებელია ჰქონდეს marinating ხორცი: 10 გრ მარილი, ¼ ჩაის კოვზი turmeric და შავი პილპილი 1/3 ჩაის კოვზი ხმელი ადგილზე წიწაკა და ბალახის (კამა, რეჰანი, ორეგანო და ა.შ.).

მოამზადოს კერძი მარტივია:

1. პირველი ნაბიჯი არის, რომ marinate ხორცი. ამ მიზნით აუცილებელია დაიბანეთ და მშრალი ქსოვილით და შემდეგ რუბლს შეადგენს მარილი და სანელებლები დანარჩენი რეცეპტი. ამ სახელმწიფოს, ძუძუს უნდა მოტყუება მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში.
2. ამ დროის განმავლობაში, თქვენ უნდა მოამზადოს კომბოსტო. ეს უნდა გარჩევის იგი შევიდა florets, სარეცხი, და შემდეგ 3 წუთი მოვხარშოთ მსუბუქად დამარილებული წყალი. ასე რომ, მას შემდეგ, რაც საცხობი ეს არ crunch თქვენი კბილები.
3. Pepper ამოიღონ თესლი და მოჭრილი შევიდა ჩხირები ან მოცულობით თვითნებური საშუალო ღირებულება.
4. Fluff საცხობი კერძი ზეთით და შემდეგ დააყენოს ის მომზადებული ბოსტნეული.
5. Marinated მკერდის უნდა ბრძოლა off პატარა, და შემდეგ ჩაუყარა თავზე.
6. ფორმა საფარი ერთად კილიტა და ადგილი ღუმელში 35 წუთის განმავლობაში. ამდენად უკვე ფარგლებში ტემპერატურა უნდა იყოს მინიმუმ 185 გრადუსი.

Fans of შემწვარი ქერქი can 5 წუთი ბოლომდე ამოიღონ კილიტა. მაშინ ქათამი შეიძლება ოდნავ browned.

საცხობი ყველის სოუსით

არავინ ამტკიცებს, რომ ყველის ყველაზე ხშირად აცხობენ სხვადასხვა პროდუქცია. გარდა ამისა, რაც კერძი მშვენიერი არომატი, მას შეუძლია რადიკალურად შეცვალოს გემო. არსებობს უამრავი გზა გამოწვა ქათმის ბროკოლი ღუმელი. ყველის კერძი ხდება საკმაოდ განსხვავებული. პრინციპში, ყველაფერი შეიძლება გაკეთდეს ძალიან მარტივად. დასჭირდება მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტები: 250 გრამი ქათამი, 300 გ ბროკოლი, მარილი, მინის სრული კრემი, წიწაკა, 100 მლ არაჟანი და 150 გრამი ყველი.

საკვების მომზადება ტექნოლოგია მოიცავს რამდენიმე ეტაპად:

1. კომბოსტო, პირველი rinse და შემდეგ მოვხარშოთ რამდენიმე 3 წუთი.
2. ხორცი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი არ სქელი ვიდრე 2 სმ, ისინი ღრმა თასი, დაამატეთ მარილი, sprinkle ერთად წიწაკა, შემდეგ დაასხით არაჟანი და კარგად ავურიოთ. ეს სოუსი ეს უნდა დავდგეთ მაცივარში 2-3 საათით. მეტი ეფექტი პროდუქტი შეიძლება დარჩა ღამით.
3. ღუმელი გაათბო სანამ მასშტაბის აჩერებს წინააღმდეგ გამყოფი 200 გრადუსს.
4. ყველის grind გამოყენებით დიდი grater და აურიეთ იგი კრემი.
5. ხორცი და კომბოსტო დაკეცილი ფორმის, და შემდეგ დაფარვას მათ მომზადებული სოუსი და დასვა ღუმელი ნახევარი საათით.

ამის შემდეგ მკურნალობა, ქათამი მიიღოთ წვნიანი და სატენდერო რომ ბავშვებიც კი ექნება.