Juicy ბურგერები საწყისი minced თურქეთი: გემრიელი რეცეპტები, კვების კომპოზიცია

თურქეთის ხორცი ძალიან სასარგებლო ბავშვთა და მოზარდთა. ეს დაბალი calorie პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას, სხვადასხვა ვიტამინები და მიკროელემენტები. გასინჯვა ხარისხის დიეტური ხორცი არ არის ძალიან მიმზიდველი, მაგრამ ისინი შეიძლება გაუმჯობესდა დახმარებით მწვანილი, ბოსტნეული და სუნელები. როგორ საზ ბურგერები minced თურქეთში? გემრიელი რეცეპტები და სასარგებლო რჩევები შეგიძლიათ ვისწავლოთ ჩვენი სტატია.

წვნიანი ბურგერები ერთად garnish

ეს რეცეპტი არის სასარგებლო მათთვის, ვისაც სურს ისწავლოს საზ შეზღუდული დრო გემრიელი სადილი. როგორ, რათა სწრაფი გემრიელი ბურგერები საწყისი minced თურქეთში? დაწვრილებით რეცეპტი ქვემოთ.

• ორი კილო turkey ფილე mince ერთად კარაქი (200 გრამი).
• დაემატოს minced ხორცი 300 მლ ნაღები, ერთი კვერცხი, მარილი და სანელებლები გემოვნებით. ამის შემდეგ, აურიეთ ინგრედიენტები სანამ გლუვი. იმისათვის, იჟღინთება შედეგად მასობრივი ჟანგბადის, მოგერიება მისი ხელები მაგიდაზე.
• BLIND patties, გააფართოვოს მათ ფქვილი და fry წელს კარაქი.
• მომზადება garnish, საზ mashed მოხარშული კარტოფილი და ნაჭერი კარაქი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაამატოთ მარილი და ფოთლები arugula (ზაფხულში შეცვალოს იგი sorrel და ისპანახი).

მზა კერძი შეიძლება მსახურობდა ერთად სოუსით და ნებისმიერი ბოსტნეულის სალათი.

კოტლეტი ეხლა minced თურქეთი (გემრიელი) ღუმელი

ეს არის ძალიან მარტივი რეცეპტი, და საქმე, ეს შეიძლება ვინმეს.

• გადაახვიეთ grinder 600 გრამი მკერდის, ხახვი და ნიორი.
• 300 გრამი თეთრი პური და პური დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და soak რძეში.
• დაკავშირება შესაფერისი კერძი მომზადებული საკვები და დაამატოთ ისინი ერთი კვერცხი.
• აურიეთ ხელში ინგრედიენტები, დაამატეთ მარილი და პილპილი. თუ არსებობს სურვილი, შეგიძლიათ ნებისმიერი დაჭრილი მწვანილი.
• Minced ხორცი patties უსინათლო ოვალური და განათავსებს მათ საცხობი ფურცელი. Oil ჩვენ არ გამოვიყენებთ - minced ხორცი სამზარეულო პროცესში უნდა გამოყოს საკმარისი რაოდენობის ცხიმი.

როდესაც meatballs მსუბუქად browned ერთ მხარეს, მათ უნდა Flip. დაასრულეთ მზა კერძი სუფთა ბოსტნეული, მწვანილი და garnished წიწიბურა. ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ თქვენი ოჯახის ვაფასებთ თანდართული ძალისხმევა.

წვნიანი გემრიელი ბურგერები საწყისი minced თურქეთი

სამზარეულო ფრინველის - სიამოვნებით: ძალისხმევით თითქმის არ უნდა დახარჯოს, და კერძები წვნიანი და გემრიელი. ამჯერად ჩვენ გვინდა გაგიზიაროთ საიდუმლოებას, თუ როგორ უნდა საზ ბურგერები minced თურქეთში. გემრიელი ბურგერები დნება თქვენს პირში და დიეტური თვისებები თურქეთის ხორცი საშუალებას ჭამა დანამატი გარეშე შიში. ასე რომ, იმ რეცეპტი:

• 500 გრამი ფილე chop ერთად mincer.
• რჩეულებში ჩაყრის რამდენიმე უმი კარტოფილი, წინასწარ გახეხილი on ჯარიმა grater ან საშუალო.
• Chop ხახვი და დააყენა იგი თვითნებურად სხვა პროდუქტები.
• ჩაასხით minced ნახევარი ჭიქა წყალი ოთახის ტემპერატურაზე და დასძინა, მარილი და პილპილი გემოვნებით. შეურიეთ და მოგერიება მიღებული მასა - ეს დამოკიდებული იქნება სიმსუბუქე და airiness მომავალი კოტლეტი.
• მიეცით თქვენი ხელები სველი mince სასურველი ფორმის, მიიტანეთ workpiece ჭრის საბჭოს, და შემდეგ იგი მაცივარი ნახევარი საათით.
• როდის უფლება დრო, ფრაის meatballs.

გემრიელი კერძი შეიძლება დაერთოს მხარე კერძი ჩაშუშული ბოსტნეული.

კატლეტი სოკოს სოუსით

ეს არის გემრიელი და ლამაზი კერძი შესანიშნავი შევხედოთ დღესასწაული მაგიდა. მოამზადეთ გემრიელი ბურგერები საწყისი minced თურქეთი არ არის ძალიან რთული. რაც ყველაზე მთავარია, ყურადღებით წაიკითხოთ რეცეპტი შემოთავაზებული აქ:

• ორი ცალი პური soak წელს რძე.
• რამდენიმე კბილი ნიორი grind გამოყენებით პრესაში.
• Fresh ქინძი და ოხრახუში წვრილად chop.
• ღრმა თასი დაკავშირება პროდუქცია მომზადებული 600 გრამი საქონლის ხორცი, ქათმის კვერცხი, მარილი და პილპილი. შეურიეთ ინგრედიენტები.
• ბრმად chops სველი ხელები და ფრაის წელს პან სანამ ტენდერი.
• მოამზადეთ სოუსი. ამ მოჭრილი 500 გრამი ახალი სოკო, მაშინ Fry მათ ზეთი და კარაქი ნარევი.
• როდესაც სოკო გამოირჩევა წვენი, დაასხით შევიდა პან ჭიქა თეთრი ღვინო და საზ სანამ თხევად აორთქლდა ნახევარი.
• ნახევარი ჭიქა ნაღები (10%) თეთრი ფქვილი mix კოვზი და დაასხით შევიდა პან. Simmer სოკო მეტი დაბალი სითბოს სანამ სოუსით გახდა სქელი საკმარისი.
• განათავსეთ chops საცხობი კერძი, ადგილი preheated ღუმელი და დაასხით სოუსი.

სადღესასწაულო კვება მზად არის ხუთ წუთში. ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ თქვენი სტუმრები ვაფასებთ minced turkey კოტლეტი. გემრიელი ბურგერები ემსახურება ნებისმიერი მხარის კერძი.

თურქეთი კოტლეტი ყველით

შემადგენლობა ამ კერძი გარკვეულწილად არაჩვეულებრივი. თუმცა, რამდენიმე "საიდუმლო" ინგრედიენტები, გამოდის, წვნიანი და გემრიელი. როგორ საზ უგემრიელესი ბურგერები საწყისი minced თურქეთში? რეცეპტი ძალიან მარტივია:

• თასი, whisk ბლენდერი 200 გრამი ყველი, 200 გრამი თბილი კარაქი, რამდენიმე კბილი ნიორი და მწვანილი.
• მიღებული მასა იწვა პლასტიკური გადატანა, roll ძეხვი და მაღაზიის მაცივარი.
• 700 გრამი თურქეთში და 200 გრამი შებოლილი ბეკონი წვრილად დაჭრილი, დაამატეთ მწვანე ხახვი, რამდენიმე კვერცხი yolks და გაჟღენთილია რძეში პური. შეურიეთ ინგრედიენტები კარგად მოგერიება შედეგად mince და გააგზავნეთ იგი მაცივარი ნახევარი საათით.
• ჩაყრის ყველი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, ცილები, beat, mince კოტლეტი roll in დიდი ბურთები.
• Workpiece turkey flatten პალმის ცენტრში, მიიტანეთ ყველი, ჰამბურგერი ფორმის, დიპლომატიური ეს თეთრი და roll in breadcrumbs. ანალოგიურად, იგივე გააკეთა და სხვა პროდუქტები.
• ფრაის meatballs, გაივლის მათ საცხობი კერძი და მოიცავს ერთად კილიტა.

მოამზადოს კერძი მეოთხედი საათის განმავლობაში, შემდეგ დაუყოვნებლივ მიმართოს მაგიდასთან ნებისმიერი garnish.

კოტლეტი "სურნელოვანი"

ამჯერად ჩვენ მოამზადებს ვეგეტარიანული კოტლეტი ეხლა minced თურქეთში. გემრიელი და არომატული დანამატებით მისცეს მზა კერძი განსაკუთრებული savor.

• კანი წითელი ხახვი, chop, დააყენა თასი და დაასხით მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთში. წყლის გადინება.
• 400 გრამი ფილე დანით დაჭრილი შევიდა კუბურები და აურიეთ ხახვი.
• დაამატეთ მარილი, წიწაკა, კვერცხი, ხმელი რეჰანი და ცოტა ბალზამირებული ძმარი.
• ავურიოთ პროდუქცია.

Grill ბურგერები მეტი საშუალო სითბოს სანამ ტენდერი. Bon appetit!