Გაინტერესებთ როგორ უნდა ბლინების? აქ არის რამოდენიმე რჩევა!

ბლინები შეიძლება სწორად ჩაითვალოს რეალური სლავური ეროვნული კერძი. ისინი ამზადებენ თითქმის ყოველ ოჯახს, რადგან რეცეპტი არის ძალიან მარტივი, მაგრამ ეს მოითხოვს დიდ დროს მოითხოვს. ბლინები - გემრიელი კერძი, რომელიც არ დატოვებს გულგრილს გამოჩენის უცხოელები. ისინი სიამოვნებით შეჭამს გემრიელი ბლინები და აქებს მშვენიერი რუსული და ბელორუსული სამზარეულოთი.

როგორ კარტოფილის ბლინები იცის ყველა გოგონა. თუმცა, მსოფლიოში უკვე არსებობს ბევრი რეცეპტი, რომელიც ემატება არაჩვეულებრივი სანელებლები, სუნელი, სხვადასხვა სახეობის კარტოფილი და ხორცი. გვინდა ვიცოდეთ, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ბლინები, ყველა თქვენი ოჯახის ან მეგობრები მინდა ვკითხო რეცეპტი? კარგად, მაშინ გაგრძელება მომზადება. უნდა დაიწყოს, თქვენ უნდა პოლონეთის რამდენიმე დიდი კარტოფილი ან ათეული პატარა. ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ადამიანი ვაპირებთ საზ თქვენი კერძი. რა თქმა უნდა, ახალი კარტოფილი საუკეთესო შეეფერება კარტოფილის ბლინები, თუმცა, და ძველი იქნება ისეთივე კარგი. Rinse კარტოფილი, და შემდეგ რუბლს შეადგენს იგი grater. თქვენ არ შეგიძლიათ ფილარმონიის კარტოფილი on ჯარიმა grater, შესაძლებელია დიდი. როგორ უნდა ბლინების "ზღარბი"? for "ზღარბი" თქვენ უნდა ფილარმონიის კარტოფილი ეს უხეში grater, კარტოფილის, რომელიც ჰგავდა ნემსი ზღარბი. თუ გსურთ თქვენი კერძი მალე ტენდერში, აირჩიოს ჯარიმა grater. გახეხილი კარტოფილი შერეული სანელებლები, მარილი და ფქვილი. შეგიძლიათ ფრაის თქვენი მშვენიერი ბლინები.

და როგორ უნდა გავაკეთოთ ბლინები ხორცით? მთელი თანმიმდევრობა უცვლელი რჩება. მხოლოდ გარდა ბლინები იქნება minced ხორცი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ჩაყრის და არ არის გამორიცხული, აურიეთ პილპილი, მარილი და ხახვი ერთად ხორცი. საწყისი შედეგად minced ბრმა პატარა ნამცხვრები. თავდაპირველად preheated პან დაასხით კარტოფილის ნაზავი, ყველაზე ცოტა ხორცი, და ისევ მესამე ფენა გავაკეთოთ კარტოფილის. Fry ბლინები დგას პატარა ცეცხლი, მუდმივად იცვლება ერთ მხარეს, მეორე მხარეს. მას შემდეგ, რაც ისინი შემწვარი მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი, ბლინები შეიძინოს ოქროს crisp.

და როგორ უნდა გააკეთოს ბლინები? ბლინები ასევე მოუწოდა გრძნეულთა და ბლინები. ასევე ბლინები შეიძლება მოხარშული ბანკში. ეს არის საუკეთესო აირჩიოს თიხის ქოთნები, მას შემდეგ, რაც ისინი ინარჩუნებენ სასარგებლო თვისებები პროდუქტი, რაც სურნელოვანი და წვნიანი. ჩამოყალიბდა ბლინები განთავსებული ბოლოში ქოთანში, შემდეგ დაამატოთ ფენა დაჭრილი ხორცი და ხახვი, და ზევით კიდევ ერთხელ დააყენა რამდენიმე ბლინები. ჭურჭლის იტანჯება ღუმელი ადრე სამზარეულო. თურმე ძალიან გემრიელი. როგორც ერთ ბანკში განკუთვნილია ერთი პირი, ეს კერძი იქნება საკმარისი არ მხოლოდ ლანჩი არამედ სადილად.

თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა ბლინების, თქვენ შეგიძლიათ კონსულტაციები ცნობარები და cookbooks. თუმცა, ყველაზე ხშირად, მათ იგივე რეცეპტი, მაგრამ სხვადასხვა პროპორციები, განკუთვნილია სხვადასხვა რაოდენობის ხალხი. კარტოფილის ბლინები მსახურობდა არაჟანი მაგიდაზე. სასურველია, კრემი აქვს ცხიმის მაღალი შემცველობა და მკვრივი. იმის ნაცვლად, რომ არაჟანი შეიძლება გამოყენებულ იქნას frayed კენკრა, თუ არ ხორცის კერძი.

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ბლინები უფლება. ეს კერძი შეიძლება საზ თავს, არ არის გამორიცხული, სტუმრები იკრიბებიან დიდი ჯგუფი. ბლინები შეგიძლიათ განებივრებულია მის სტუმრებს. იმის გამო, რომ მათ, ჩვენი კერძები - ნამდვილი დელიკატესი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ მომზადება ამ კერძი დრო სჭირდება, ამიტომ ცდილობენ არ უნდა განადგურდეს extraneous საკითხები. ბლინები აღმოჩნდება მართლაც გემრიელი, თუ ისინი ყველა ჩემი სიყვარული და მაქსიმალური მოთმინება.

და კიდევ ერთი წვერი, ნაცვლად ფქვილი ბლინები, შეგიძლიათ სახამებელი, იმიტომ, რომ ეს არის მსგავსი თანმიმდევრულობა კარტოფილი. ბელორუსული კარტოფილის მდიდარია სახამებელი, მაგრამ თუ თქვენ არ ხართ ბელორუსია, საუკეთესო podbavit სახამებელი კერძი. ეს შეიძლება იყოს მიწოდებული ბლინი სხვადასხვა საწებლები. Bon appetit!