Mushroom spurge: ფოტოები, აღწერა, თვისებები მომზადება

Spurge - ეს არის სოკო, რომელიც იზრდება მარტო ან მცირე ჯგუფებში ქვეშ კაკალი, წიფელი, მუხა, ხშირად გარშემო დამპალი stumps. იგი გვხვდება ივლისიდან ოქტომბრამდე. ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილავთ, თუ რა სოკო spurge, ფოტო და აღწერა, თუ როგორ უნდა საზ, თავისი უნიკალური თვისებები და გამოყენება ხალხურ მედიცინაში. მოდით, უფრო დეტალურად თითოეული საკითხი.

Mushroom spurge: ფოტო და აღწერილობა

Spurge, podoreshnik, agaric წითელი და ყავისფერი - სახელები იგივე სოკო. ის ეხება გვარის Russula Mlechnik და ოჯახის. ეს არის სოკო წითელი ყავისფერი ქუდი დიამეტრი 4-10 სმ ახალგაზრდა milkweed არის PLANO ამოზნექილი, ძველი -. With funnel ფორმის Bloom.

შიდა მხარეს cap დისკო, ყვითელი ან ყავისფერი. იგი უხვად გამოიცა latex, რომელიც, როცა ექვემდებარება საჰაერო უხვევს ყავისფერი და მერქნის, როგორც სოკო. Leg მას აქვს სისქე 2 სმ და სიგრძით 10 სმ. ამ ადამიანებმა გამორჩეულ ხის ადვილად სოკოს spurge. აღწერილობა და ფოტო მას მთლიანად დაადასტურა.

Euphorbia შეიძლება აღმოჩენილი კი სუნი. Milky წვენი მოპოვებული მერქნის სოკო მეშვეობით ფირფიტა, არა მხოლოდ ხდება ყავისფერი ფერის, ის ხაზს უსვამს კონკრეტული თევზის სუნი. Mushroom pickers ეძახით ქაშაყი. ძველი spurge, მწვავე იქნება ეს სუნი და გემო ცუდი. ახალგაზრდა იგივე სოკო აქვს შესანიშნავი გემო თვისებები. განსხვავებით სხვა წევრები გვარის Milky podoreshnik ან spurge არის ტკბილი რძიანი წვენი, და არა მწარე. გემოს წააგავს სოკოს Russula.

სამკურნალო თვისებები და პროგრამები

მერქნის და რძიანი SAP სოკო გამოვლინდა რიგი კონკრეტული აქტიური ნივთიერებების გააჩნია უნიკალური სამკურნალო თვისებები.

Mushroom spurge ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. განსაკუთრებით აღიარებული sap საიდუმლოებით მათ მიერ, რომელიც გამოიყენება, როგორც antitumor აგენტი. Fresh milkweed ამონაწერი მიერ მომზადებული ეთანოლის, რომელიც გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, როგორც საშუალება წინააღმდეგ ბრძოლაში კიბოს. დადასტურდა, რომ ნივთიერებები მასში, ფუნქცია აქტიური ანტიოქსიდანტური და ზღუდავენ კიბოს უჯრედების ზრდას ორგანიზმში.

Fruiting ორგანოების milkweed აღმოაჩინეს ჰორმონი cortisone და სხვა სტეროიდების. ეს იწვევს გამოყენების ფარგლები სოკო - მიღების ინსტრუმენტები გამკლავება ანთებითი პროცესების ორგანოს და რევმატიზმის.

Mushroom spurge: თუ როგორ უნდა საზ სახლში

განსხვავებით სხვა სოკოების გვარის Mlechnik lactifluus volemus საკმაოდ მწარე. განსაკუთრებული თვისება არის milkweed კონკრეტული თევზის სუნი, რომელიც უფრო ძლიერია, ძველი სოკოს. დროს სამზარეულო, სუნი ხდება ნაკლებად გამოხატული, მაგრამ მაინც რჩება. ახალგაზრდა სოკო, განსხვავებით ძველი, გემო არის სასიამოვნო, სრული შრომისუნარიანი.

Mushroom spurge რეკომენდირებული salting და pickling, ისევე როგორც ფრაის, Stew და გამხმარი. და ადრე სამზარეულო იგი არ საჭიროებს soaking, ისევე, როგორც სხვა წარმომადგენლები Russula ოჯახს. Euphorbia არასოდეს დაზიანებული larvae, შესაბამისად, ზოგიერთი სოკოს pickers ურჩევნია ჭამა ნედლეული მარილი.

ყველაზე მარტივი და გემრიელი გზა სამზარეულო სოკო - ცივი salting. ამ spurge გარეცხილი რამდენჯერმე ქვეშ წყალი, მაშინ კონტეინერში მოათავსეს ფენების მონაცვლეობით მარილი. 3 კგ სოკოები დაახლოებით 120-140 გ მარილი. მოცულობა უნდა დასვა მაცივარი 30 დღის განმავლობაში. გარკვეული დროის შემდეგ, შეგიძლიათ ცდილობენ სოკოს spurge. თუ ეს გემოვნების ძალიან მარილიანი, მაშინ თქვენ უნდა soak მას ცივი ადუღებულ წყალში, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაემატოს სალათებს.

როგორც pickling ცხელი spurge

ყველა სოკოს pickers, ვინც არ მინდა ლოდინი მთელი თვის, სანამ სოკო დამარილებული, როგორიცაა ცხელი მეთოდი მათი მომზადება. იმისათვის, რომ pickle spurge ამ რეცეპტი, აუცილებელია წინასწარ მოხარშული 12-ე წუთზე. სოკო შემდეგ recline ეკრანზე და დაველოდოთ წყლის გადინება მთლიანად. მოხარშული spurge stacked ფენებს საფუძველზე 80 გ მარილი 2 კგ სოკოების. მას შემდეგ, რაც ამ მოცულობითი უნდა ჩაიდოს ცივი ადგილი, სადაც სასურველი ტემპერატურა შენარჩუნებულია 0-დან 10 გრადუსამდე.

Mushroom spurge მომზადებული ეს რეცეპტი, შეგიძლიათ ცდილობენ შემდეგ 6 დღე. Mushroom pickers რეკომენდაცია დასძინა, რომ ეს სალათები marinated ხახვი და სხვა ბოსტნეული.