Როგორ გაწმენდა მდინარე ქორჭილა იარაღები, მეთოდები, სახელმძღვანელო

მიუხედავად იმისა, რომ კერძები ქორჭილა ძალიან სასარგებლო და გემრიელი, საზ ეს საკმაოდ რთულია, რადგან თქვენ უნდა ამოიღონ იგი ძალიან პატარა და ძალიან მკაცრი მასშტაბებს. კიდევ ერთი პრობლემა - ის ძლიერი ფარფლები. როგორ გაწმენდა bass მდინარე, რაზეც საკმაოდ ცოტა დრო და ძალისხმევა? გამოდის, რომ არსებობს საიდუმლოებას ამ შემთხვევაში.

დასუფთავების პროცესი ქორჭილა მდინარე

გაწმენდა თევზი, თქვენ უნდა შეასრულოს შემდეგი ნაბიჯები:

• აღმოფხვრა ფარფლები (ეს კეთდება ადრე მასშტაბის მოხსნა). ამისათვის, თქვენ უნდა ამოიღონ მათ მაკრატელი და გასწვრივ fin რომელიც მდებარეობს უკან, რათა პატარა cut - მაშინ ეს შეიძლება ამოღებულ უპრობლემოდ.
• ნათელია, მასშტაბებს.
• Gutting თევზი. ყველა insides ამოღებულ შემდეგნაირად: გასწვრივ მუცლის fishes მცირე ჭრილობის. ამოღება giblets ქორჭილა უნდა იყოს განსაკუთრებით ფრთხილად, რათა თავიდან ავიცილოთ ბუშტის. თუ თქვენ ჯერ კიდევ მაქვს ნაღვლის ზოგან, მათ უნდა გარეცხილი საფუძვლიანად და sprinkle მარილი.

ეს საკმაოდ მარტივი მითითებები შეგახსენებთ, თითოეული მფლობელი როგორ გაწმენდა მდინარე ქორჭილა, მარჯვენა გარეშე ძალიან ბევრი სირთულის.

საშუალებებითა ქორჭილა

გაწმენდა თევზი, თქვენ უნდა შემდეგი აღჭურვილობა:

• ჭრის საბჭოს ;
• მაკრატელი ამოიღონ ფარფლები;
• დანით ჭრილობის;
• ინსტრუმენტი ამოიღონ მასშტაბებს;
• თასი სუფთა თევზი;
• ნარჩენების ტომარა.

ამოიღონ მასშტაბით თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური დანა. მაგრამ თუ არა, შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ასეთი მოწყობილობა. ეს დასჭირდება გარკვეული tin მილები, რომლებიც ერთვის პატარა board (სიგანე 15 სმ) გამოყენებით ფრჩხილების. გამოდის, "ფუნჯი", რომელიც ძალიან მოსახერხებელია ამოიღონ მასშტაბებს ამ თევზი.

როგორ სწრაფად გაწმენდა ქორჭილა? რეკომენდაციები

არსებობს რამდენიმე ეფექტური გზების გაწმენდა ამ თევზის ყველაზე მალე:

1. Okun დააყენოს ის საყინულე ხნით. ამის შემდეგ, ეს სასწორები საკმაოდ ადვილად მუშავდება.
2. დიპლომატიური თევზის რამდენიმე წუთის მდუღარე წყალში. ფირფიტები მასშტაბის შემდეგ სითბოს მკურნალობა გარეშე ძალიან ბევრი სირთულის კი ამოღებულია ჩვეულებრივი ჩანგალი.
3. საღამოს ეს შეიძლება იყოს კარგი ელჩები ქორჭილა. დილით მასშტაბებს მოიხსნება უპრობლემოდ.

გარკვეული რეკომენდაციები, თუ როგორ გაწმენდა მდინარე ქორჭილა სწრაფად და ეფექტურად:

• სუფთა სუფთა თევზი სასურველია;
• პატარა ქორჭილა მასშტაბებს უკეთესი გადაღება კანის (ჭრილობის საწყისი ხელმძღვანელს კუდი გასწვრივ fin რომელიც მდებარეობს უკან).

ამოიღონ მასშტაბებს ამ თევზის ადვილია, თუ თქვენ იცით, თუ როგორ. სუფთა მდინარე ქორჭილა ახლა თქვენ დაეხმარება ჩვენი რჩევა.

Baked ქორჭილა: როგორ საზ?

ამ ტიპის თევზი მოხარშული სხვადასხვა კერძები. მაგრამ ძალიან პოპულარულია დიასახლისები რეცეპტები ქორჭილა მდინარე ღუმელი. მომზადება თევზი ბოსტნეული სხვადასხვა საწებელი ან უბრალოდ მარილი. ქორჭილა River გამომცხვარი - ეს კერძი ყოველთვის გემრიელი და არომატული.

მოამზადოს კერძი ბოსტნეული, უნდა ეს ინგრედიენტები:

• თევზის ფილე;
• ხახვი - 3;
• რამდენიმე პომიდორი;
• სანელებლები (კამა, ოხრახუში, ქინძი, მარილი, კოჭა, წიწაკა);
• ლიმონის;
• ჭიქა თეთრი ღვინო;
• ნიორი;
• ფქვილი.

ქორჭილა ფილე აუცილებელია რუბლს შეადგენს სუნელი და დატოვონ, რათა marinate ორი საათის განმავლობაში. ხახვი უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები და ფრაის ზეითუნის ზეთი.

პომიდორი scalded ერთად მდუღარე წყალში. მაშინ ეს იქნება ადვილი კანი. დაჭრილი მათ კუბურები.

Marinated ფილე საჭირო roll in ფქვილი და ფრაის პატარა პან.

ამის შემდეგ, საცხობი კერძი დაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი, დააყენა ნახევარი დაჭრილი პომიდორი და შემწვარი ხახვი. თავის ზედაპირზე ჩაუყარა თევზი, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. საფარის იგი მეორე ნაწილი ბოსტნეული და sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი ნიორი და მწვანილი. Bake ზე 240 გრადუსი Centigrade 40-ე წუთზე.

ქორჭილა River - დიდი საუზმეზე ან სადილზე, განსაკუთრებით, თუ არ უნდა არეულობა გარშემო დიდი ხანია გაწმენდა. პატარა ხრიკები, რათა ეს პროცესი სწრაფი და მარტივი!