Kichari: რეცეპტები და სამზარეულო მახასიათებლები, სასარგებლო თვისებები და მიმოხილვა

ყველას, ვისაც აქვს მინიმუმ გარკვეული მნიშვნელოვანია ვედური კულტურა და ტრადიციული ინდური მედიცინის სისტემის აიურვედა, რა თქმა უნდა, დააგემოვნა kichari. ეს არის მთავარი კერძი, რეკომენდირებულია აიურვედა გაწმენდისა. Kichari არის კომბინაცია მარცვლეული და პარკოსანი, რომელშიც მათი კვებითი ღირებულება გაორმაგდა. In მედიცინა კლინიკები მთავარი კერძი მხოლოდ kichari. რეცეპტი მისი მომზადებისა და წარმოდგენილია ამ სტატიაში. ეს იქნება ვისაუბროთ სასარგებლოა თვისებები kichari და დღემდე ჩვენებებს ადამიანები, რომლებიც არ განიწმინდა ამ მეთოდით.

რა ინგრედიენტები საჭირო kichari

მომზადება kichari შემდეგი ინგრედიენტები საჭირო:

• Green mung ლობიო (Mung dal) - ტიპის პარკოსანი, რომელიც ჰგავს გარეგნულად მწვანე ბარდა. Mash ეხმარება გააქტიურება ძირითადი სისტემები ორგანიზმის დეტოქსიკაციის - წვრილი ნაწლავის, ღვიძლის, თირკმლის, და კანის. ეს peas შეიცავს დაახლოებით 30% მცენარეული ცილა, რომელიც ადვილად ათვისებული ორგანოს მიერ.
• Basmati ბრინჯი - მარცვლეულის, რომელიც არის შესანიშნავი adsorbent for ტოქსინები.
• Turmeric.
• Ginger.
• ქინძი.
• მდოგვის თესლი.
• ცერეცოს თესლი.
• Cumin და cumin.

ვედური კულტურის, ექსპერტები რეკომენდაციას გამოყენების მომზადებაში სხვა spice, არომატი, რომელიც 10-ჯერ უფრო ძლიერია, ვიდრე ნიორი - asafoetida. ეს არის ერთადერთი ინდური სანელებლები, ის ეხმარება დაიჯესტი legumes გარეშე gassing. ამის გარეშე, ფხვნილი ვერ შეძლებს საზ რეალური kichari. რეცეპტი ამ კერძი ასევე მოიცავს გამოყენება მდნარი ghee ზეთი. შეიძინეთ ყველა ინგრედიენტები kichari შესაძლებელია სპეციალურ მაღაზიებში ინდური საკვები და სანელებლები.

Kichari: რეცეპტი აიურვედა

ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ კერძი, რომელშიც არ არის გამწმენდი აიურვედა, ეს ძალიან ადვილია. რაც მთავარია - არჩევანის უფლება ბუკეტი სანელებლები, გამოვლენის გემოვნების kichari.

რეცეპტი საკვები უნდა გავაკეთოთ შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. პან ერთად ქვაბი საფარი ან gravure პან თბება Ghee (2 tbsp. კოვზი).
2. ცხელ ზეთი დასძინა სანელებლები: მდოგვის თესლი, ქინძი, კვლიავი, კამა (ყველა ინგრედიენტები ½ tsp.). როგორც კი პირველი ბზარი (ენერგიის გათავისუფლება), გაათბო თესლი უნდა დაემატოს ფხვნილი კოჭა, turmeric (for ½ საათი. კოვზი) და pinch asafoetida.
3. მას შემდეგ, რაც დამატებით სანელებლები ქოთანში და sprinkled mung Basmati (1 ჭიქა). Grains ივსება წყლით და საზ მეტი საშუალო სითბოს სანამ ტენდერში.
4. მზა კერძი დაამატოთ მარილი და პილპილი, ქინძი და სხვა სანელებლები.

რეცეპტი kichari მიერ Yogi Bhajan

სულიერი ლიდერი Yogi Bhajan ერთხელ kichari მიერ მომზადებული შემდეგი რეცეპტი:

1. პან მზა დაასხით წყალი 1250 მლ გამოხდილ წყალში შევიდა იგი mung მისცა (თასი 250 მლ), იმატებს და simmer 30 წუთი ნახევარი.
2. Basmati ბრინჯი იმავე ზომით, დავამატოთ ბანკში მას შემდეგ, როდესაც ის იწყებს თოხლოდ mash.
3. Kichari რეცეპტი, რომელიც სთავაზობს Yogi Bhajan, მომზადდა დამატებით ბოსტნეული (3 ჭიქა). თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, asparagus, zucchini, და სხვა ბოსტნეული.
4. On frying პან ზეთით ან მდნარი (2 tbsp. კოვზი) შემწვარი ხახვი, ნიორი (3 ნაჭერი) და წვრილად გახეხილი კოჭა (¼ root). მას შემდეგ, რაც ხახვი გამჭვირვალე გახდება, turmeric დასძინა (1 სთ. კოვზი), წითელი, შავი წიწაკა, ილი თესლი (¼ სთ. კოვზი), ქინძი, ინდური Spice ნარევი garam Masala, cumin (for ½ სთ. კოვზები). როდესაც სანელებლები პან ფრაის საკმარისი, ისინი შეიძლება გადაიტანოს შევიდა პან.

ბოლოს სამზარეულო სქელი წვნიანი kichari დასძინა მარილის ან სოიოს სოუსი გემოვნებით.

Kichari ეხლა Gurubachan Singh: რეცეპტი

Yogi Gurubachan Singh სთავაზობს მისი რეცეპტი kichari. ეს არ გამოიყენოს სანელებლები (გარდა ginger) და დასძენს, რომ მისი მარილი კერძი, და როგორც მთავარი ინგრედიენტი ეხებათ peeled თეთრი ან ყვითელი mach.

რეცეპტი kichari Gurubachan Singh ასეთია:

1. Mash (1 ჭიქა) გაჟღენთილია სუფთა წყალი 2 საათით ადრე სამზარეულო.
2. პან ივსება 8 ჭიქა წყალი და მიიყვანეს მოვხარშოთ.
3. მდუღარე წყალი და მოხარშული mung მოდის ნახევარ საათში.
4. მატჩის 30-ე წუთზე პან არის გადაისხა ბრინჯი (1 ჭიქა).
5. პან ერთად მდნარი კარაქი (1 tbsp. კოვზი) დაჭრილი შემწვარი ხახვი (2 pcs.), გახეხილი Ginger (ნაჭერი 2 სმ) და ნიორი (2 ნაჭერი).
6. როდესაც ბრინჯი და mung ლობიო საზ სანამ მზად, ისინი გადაიტანოს შევიდა ღრმა პან შემწვარი ხახვი და აურიეთ.

Kichari ეს რეცეპტი არის მომზადებული მარილის გარეშე, მაგრამ თუ ეს, როგორც ჩანს, ძალიან რბილი გემო, ეძლევათ დაამატოთ რამდენიმე tablespoons of სოიოს სოუსი.

რეცეპტი kichari in multivarka

მომზადება kichari in multivarka ხორციელდება შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. მითითებული რეჟიმი Multivarki "ცხელი". თასი ერთეული არის ასახული ghee (5 Art. კოვზი) და გაათბო კარგად.
2. წითელი ცხელი პატარა sprinkled cumin თესლი (1 სთ. კოვზი). გახეხილი Ginger დასძინა (1 სთ. კოვზი) მას შემდეგ, რაც რამდენიმე წუთის, turmeric და მარილი (2 საათის განმავლობაში. კოვზი), asafetida (½ სთ. კოვზი).
3. არომატული სანელებლები ასახული დაჭრილი zucchini, ყვავილოვანი კომბოსტო და პატარა pod ცხელი წიწაკა, დაითესა.
4. მინიმუმ თასი იყრება გარეცხილი mash (100 გრ) და ბრინჯი (120 გ). ყველა ინგრედიენტი იყო წყლით სავსე (1 L), Multivarki სახურავი დახურულია და უეჭველია, რომ რეჟიმი "ფიგურა" ან "pilaf".
5. მატჩის 40-ე თასი Multivarki მოხარშული სურნელოვანი და სასარგებლო ფაფა.

Kichari რომლის რეცეპტი არის წარმოდგენილი ზემოთ, შემდეგ სამზარეულო watered ლიმონის წვენი (2 tbsp. კოვზი), sprinkled ერთად მწვანილი და პილპილი. იგი ემსახურება სახით სითბოს.

როგორ წონაში დახმარებით kichari?

ადამიანები, რომლებიც არაერთხელ შეეცადა წონაში სხვადასხვა დიეტის, მათ იციან, რამდენად ძნელია განიცდიან მუდმივი შიმშილი, shedding ზედმეტი წონა. მედიცინა მკურნალობა მოიცავს ბუნებრივი განკარგულებაშია ჭარბი წონა წმენდის ორგანოს ტოქსინები, ტოქსინები და სხვა მავნე პროდუქტები. არსი ეს დიეტა არის, რომ 7 დღის განმავლობაში მინიმუმ 3-ჯერ დღეში ჭამა მხოლოდ kichari.

რეცეპტი წონის დაკარგვა საფუძველზე მომზადებისა და გამოყენების შემდეგ კერძები:

1. იყიდება kichari ჭიქა ბრინჯი და mung გაჟღენთილია ცივ წყალში.
2. პან ერთად სქელი ქვედა ghee (3 tbsp. კოვზი) შემწვარი დაჭრილი კოჭა (root სიგრძე 3-4 სმ) და cumin თესლი ილი (1 სთ. კოვზი).
3. როდესაც თესლი დაიწყოს crackle პან ემატება mash, ბრინჯი, turmeric (1 სთ. კოვზი) და pinch მარილი.
4. მინიმუმ პან ივსება წყლით (6 tablespoons.).

დიეტა გრძელდება 7 დღე და 10 დღის შემდეგ იგი შეიძლება განმეორდეს. ორი თვის განმავლობაში ასეთი დიეტა შესაძლებელია წონაში 10 კგ.

შეღავათები სხეული kichari

სასარგებლო თვისებები kichari სხეულის ასეთია:

1. კომბინაცია mung dal (Mung Bean), და ბრინჯი ითვლება იდეალური ნორმალური ფუნქციონირებისათვის ნაწლავის.
2. Kichari ოპტიმალურ ბალანსს ცილის შემადგენლობაში, რომელიც უზრუნველყოფს მონელების და მაქსიმალური შთანთქმის სხეულის ცილის (85%).
3. არსებობენ ძალები, იზრდება სიცოცხლისუნარიანობა.
4. გაუმჯობესებული ყველა მეტაბოლური პროცესების ორგანოს.
5. ეს წმენდის სხეულის და გაახალგაზრდავების მისი საკნები.
6. ტოვებს overweight მდგომარეობის გაუმჯობესებას.
7. აუმჯობესებს კანის და თმის.

მთავარი ის არის, რომ გამწმენდი განაკვეთი მონო ან გადის როგორც უმტკივნეულო რაც შეიძლება ორგანო. არ არსებობს შეზღუდვა ვიტამინებით და საკვებ ნივთიერებებს, როგორც ყველა მათი სხეულის გაგრძელდება მიიღოს, არამედ სხვა საკვები: ლობიო, მარცვლეული, ბოსტნეული, და სანელებლები.

წმენდის kichari: მიმოხილვა

ადამიანები, რომლებმაც გაიარეს მონო დიეტა საფუძველზე შვიდი დღის გამოყენება kichari საუბრობენ შემდეგი რედაქციით:

• დიეტა ვერ განიცდიან მუდმივი შიმშილის გრძნობა;
• 7 დღის განმავლობაში, სხეულის იღებს ჯანსაღი დიეტა;
• ტერმინი ოპტიმალური დიეტა კარგი შედეგები.

საფუძველზე დიეტა მოიხმარენ 7 დღის ვადაში kichari (რეცეპტი ზემოთ მოცემული იგი). ამ დროის განმავლობაში, ვერ შეძლო, რათა მათი აზრები, რათა და გაუმკლავდეთ მათი დიეტა, დაკარგავს რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამ და ნორმალიზება ნაწლავის ფუნქცია. Monodiet on kichare - ადვილი წმენდის ორგანოს, რომელიც არ უნდა გაუძლოს შიმშილს, და თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ მუშაობა ჩვეულ რეჟიმში.