Charlotte ჟოლო: რეცეპტი ფოტო

Charlotte არის ერთ-ერთი ვარიანტი ხელნაკეთი ნამცხვრები, მომზადება, რომელიც არ იწვევს დამატებით ხარჯებს და hassle. სწორედ ამიტომ, ის იმდენად პოპულარულია ბევრ ქვეყანაში მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. ეს ხელნაკეთი pie როგორც თითქმის ყველაფერი. ეს არის კარგად შეეფერება სახლში ჩაის სმის ან მიღების მოულოდნელი სია. კლასიკური ვერსია რეცეპტი როგორც შევსების გამოყენებით ვაშლი, იმიტომ, რომ ისინი ხელმისაწვდომი ნებისმიერ დროს წლის. თუმცა, ეს არ არის ერთადერთი ვარიანტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაცვლად, და სხვა ხილი და კენკრა, ორცხობილა ცომი კარგად შერწყმული პრაქტიკულად ყველა პროდუქტი.

და თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ტორტი არ არის მხოლოდ ტკბილი. ეს არის ასევე კარგი საზ ქათმის, ისპანახი, კვერცხი და მწვანე ხახვი, თევზი, და ბევრი სხვა ინგრედიენტები. ამ შემთხვევაში, ფანტაზია არ გააჩნია საზღვრები. რა გემოვნების შეღავათებით, არსებობს როგორც ბევრი ვერსიები ამ ტორტი შეიძლება მომზადებული.

ტორტი ჟოლო

მაგალითად, დესერტი ტორტი აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი, თუ გამოიყენება, კენკრა როგორც შევსება. ძალიან ადვილი საზ ვაშლის ტორტი ჟოლო. რეცეპტი მომზადების არის საკმაოდ მარტივი და შეიცავს შემდეგი ინგრედიენტები: ქათმის კვერცხი თანხის 5-6 ცალი, შაქარი და პურის ფქვილი - 250 გრ (თასი) ახალი ჟოლო - ნახევარი კილოგრამი, ვანილი გემოვნებით.

მომზადება

აღსანიშნავია, რომ ცომი გამოიყენება კლასიკური charlotte ორცხობილა, ასე რეცეპტები მისი მომზადების, როგორც წესი, იდენტურია.

მაგრამ მაინც არსებობს რამდენიმე გზა, საზ ამ ხელნაკეთი ნამცხვრები. ბევრი დიასახლისები, რა თქმა უნდა, ყველა სახის საიდუმლოებას Charlotte ჟოლო ან სხვა რაიმე შევსების იქცა აყვავებულ და გემრიელი. მაგრამ მთავარი შეასრულა სწორად shake up ცილები. დასაწყისისთვის, მათ კარგად უნდა მაგარი. მიღების პირდაპირ მომზადება, მათ უნდა ფრთხილად გამოეყო yolks. ამის შემდეგ დაიწყება ცემა საშუალო სიჩქარე mixer. როდესაც მკვრივი ქაფით, თანდათან დაასხით ნახევარი ჭიქა შაქარი.

საერთო პროცესის დროს დაახლოებით ერთი და ნახევარი წუთის განმავლობაში. ისე, თუ whipped ცილები, ადვილად იდენტიფიცირება შემდეგი წესით. თუ ამოღებულ მასა mixer, ჩამოყალიბდა მწვერვალები უნდა იყოს მკვეთრი და ინარჩუნებენ ფორმის გარკვეული დროის განმავლობაში.

მეორე გზა განსაზღვრა - უბრალოდ დაიხრება კონტეინერი ცილები. თუ მასობრივი რჩება უმოძრაო ადგილზე, ყველაფერი კარგად არის. სიტუაცია, სადაც ცილა float, ამბობს, რომ ბოლოში მარცხენა undissolved შაქარი ან მიქსერის იქ უბრალოდ არ არის მიღწეული. ამ შემთხვევაში უმჯობესია გაგრძელდება ცემის კიდევ ერთი ნახევარი წუთი. შემდეგი whipped yolks. ისინი ასევე შეიძლება უბრალოდ რუბლს შეადგენს ერთად დარჩენილი შაქარი დახმარებით რეგულარული სუფრის კოვზი. როდესაც გული და ცილა უნდა whipped მოსწონს, მათ უნდა დააკავშირებს. აღვივებს მოძრაობის შესასრულებელი ჰორიზონტალურად, წინააღმდეგ შემთხვევაში, აყვავებულ ქაფი შეიძლება დაეცემა, რომელიც გავლენას ახდენს ხარისხის ცომეული. გარდა ამისა, კვერცხი მასობრივი თანდათან დაუმატეთ ფქვილი, რომელიც უნდა იყოს წინასწარ ფაქტობრივად. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა მუდმივად აურიეთ ცომი, მაგრამ ძალიან ფრთხილად.

ბოლოს უნდა დაემატოს ვანილის წვერი კოვზი. დასრულების შემდეგ kneading ცომი უმჯობესია, რათა ცოტა ინფუზია, ასე charlotte ჟოლო გარანტირებული მიიღოს აყვავებულ და გემრიელი. ამ დროის განმავლობაში, ფქვილი აღიქვას ტენიანობის, ისე მასობრივი ხდება მკვრივი.

საცხობი

სანამ გაგზავნის ტორტი ღუმელი არის საჭირო მომზადება ფორმა, რომელიც იქნება გამომცხვარი.

ეს არის საუკეთესო შეეფერება ამ მიზნით detachable ალუმინის, მაგრამ ეს არის ასევე შესაძლებელია გამოიყენოთ სილიკონის. ბოლოში და კედლები უნდა greased კარაქით და sprinkle ერთად ფქვილი და semolina ცომი დასაზღვევად შესაძლებელია იწვის.

იმ შემთხვევაში, თუ სილიკონის mold არ შეუძლია მის გარეშე. მას შემდეგ, რაც საცხობი მზადაა, შეგიძლიათ დაასხით batter შევიდა. ეს უნდა გაკეთდეს ძალიან ფრთხილად და თანაბრად მთელ ტერიტორიაზე ფორმის Charlotte ჟოლო ჰქონდა იგივე სისქის. მაშინ ასახული თავზე ცომი ფენის კენკრა. თუ ისინი დიდი, შესაძლოა უმნიშვნელო Dip მათი წყლის ბაზაზე. მაგრამ ეს კარგია, როგორც კი მასობრივი იწყებს bake, მთელი ჟოლო აღდეგ. მოცულობა უნდა გაგზავნოს ღუმელი. Bake მინიმუმ 180 გრადუსი 40-45 წუთი.

მზადყოფნა ტორტი შეიძლება შემოწმდეს შემდეგ განსაზღვრულ დროს, pierced მისი გრძელი ხის skewer. თუ გამოდის მშრალი, ეს იმას ნიშნავს, რომ პროდუქტი მზად არის. გაციების შემდეგ, ტორტს უნდა ამოღებულ mold და sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.

in multivarka

ეს არის ძირითადი და ყველაზე მარტივი გზა, რომელიც ემზადება ვაშლის ტორტი ერთად ჟოლო. რეცეპტი იგივე კომპლექტი პროდუქცია ასევე შესაფერისი საცხობი ტორტი გავლით Multivarki. კვერცხი whipped მიერ იმავე პრინციპით, შემდეგ დავამატოთ ფქვილი და ვანილი. მხოლოდ ამის შემდეგ ნაცვლად ჩვეულებრივი mold for საცხობი ცომი მოთავსებულია კონტეინერში multivarka. თავზე საფუძველი უნდა sprinkle ერთად ჟოლო. პანელი, თქვენ საცხობი პროგრამის ხანგრძლივობა ერთი საათი მაინც.

გაყინული ხილი

Charlotte ჟოლო გაყინული მზადდება იგივე რეცეპტი. თუმცა, დასძინა, რომ batter კენკრა არ უნდა defrosted, მათ მისცეს ბევრი ჭარბი ტენიანობა. ეს უნდა გავითვალისწინოთ შერევით მასობრივი და დავასხათ ცოტა მეტი ფქვილი, დაახლოებით ერთი კოვზი (არ სლაიდები).

მარწყვი

კიდევ ერთი ვარიანტი მომზადება საცხობი - Charlotte ჟოლოთი და მარწყვით. შესამოწმებლად იგივე წილი კვერცხი, შაქარი და ფქვილი. საერთო რაოდენობის შევსების არ იცვლება, რომ არის, ჩვენ უნდა მიიღოს 250 გრამი ჟოლო და მარწყვი, და მათ თავზე ფენის მასები. შემდეგ საცხობი დესერტი ასევე რეკომენდირებულია sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება მთელი ტორტი, ან წინასწარ დაჭრილი ნაწილი და შემდეგ priporoshit.

ბისკვიტის ტორტი ჟოლო კიდევ უფრო გემრიელი, თუ თავზე, sprinkled ერთად ქოქოსის, კაკაო ან დარიჩინი. ამ შემთხვევაში, ეს უნდა ნახოთ ფანტაზია მაშინ სარგებლობენ გემოს მომზადებული საცხობი კერძი.

ვაშლი და კაკაოს

Charlotte ვაშლი და ჟოლო კაკაოთი ვაფასებთ მისი მარტივი მომზადება. განხორციელებული პროცესი multivarka. 5 კვერცხი whipped ჭიქა შაქარი. შენიშვნა: ცილები შემოტანილი ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი. შემდეგი ისინი შერეული whipped კვერცხი yolks. კვერცხი მასა მოსაკლავად თანდათან ერთი ჭიქა წინასწარ sifted ფქვილი ერთად დამატებით ერთი კოვზი კაკაოს ფხვნილი. გარდა ამისა, ნარევი უნდა დავასხათ disintegrant. დღეისათვის რაოდენობის კვერცხი, მხოლოდ ერთი ჩაის კოვზი. წონა უნდა დაამატოთ ცოტა დარიჩინი და ვანილი თანაბარი პროპორციით. როდესაც ცომი მზად არის, თქვენ უნდა მოამზადოს კენკრა და ვაშლი.

ჟოლო უნდა sprinkle სახამებელი. ვაშლი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, soak ლიმონის წვენი და დარიჩინის ძილის. შემდეგ ცომი იქნება Multivarki კონტეინერების შეიძლება stacked თავზე კენკრა და ხილი. შემდეგი პანელზე უნდა იყოს მითითებული საცხობი პროგრამა საათში. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო ტორტი უნდა დამთავრდება და მოჭრილი შევიდა ცალი. Inside, ის გახდება მუქი, და ზედა გამოიყურება ფერადი წყალობით ნათელი შუქი ჟოლოს და ნაჭერი ვაშლის. სხვათა შორის, თქვენ ვერ შეძლებთ დაამატოთ კენკრა ადრე საცხობი, და ამით მათ მზა ტორტს. მაშინ გემოვნების იქნება უფრო სუფთა და დახვეწილი კიდევ ძალიან წვნიანი.

წელს ღუმელი

ბევრი დიასახლისები bake ნამცხვრები out of ჩვევა ჩვეულებრივი ღუმელი. ამ შემთხვევაში, ჩნდება კითხვა: თუ არა რეცეპტი განკუთვნილია რომელიც ემზადება ვაშლის ტორტი ერთად ჟოლო multivarka ტრადიციული მეთოდით? პასუხი მარტივია - დიახ. მაგრამ არსებობს caveat, და საქმე საცხობი დროს. In multivarka, შენარჩუნებით ტემპერატურა ტორტი შეიძლება იყოს ერთი ან მეტი საათი. In ჩვეულებრივი ღუმელი, კერძოდ, გაზი, charlotte ჟოლო ამ დროის განმავლობაში ექნება დრო, რომ დამწვრობა. ამიტომ ტრადიციული მეთოდით სამზარეულო ხანგრძლივობა შემოიფარგლება 45 წუთის განმავლობაში. თუ თქვენ ჩაერთონ ასეთი დესერტი პირველად, სამზარეულო დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს. მაგრამ უკვე მომდევნო საცხობი დიასახლისი ვიცი ზუსტად რამდენი წუთი გჭირდებათ ტორტი მოიმატებს, სრულად მომზადებული, და ეს არ დამწვრობა. წარმატებებს გისურვებთ თქვენ კულინარია სფეროში!