Ფორმები საცხობი: რა უნდა აირჩიოს?

Sharp, ნათელი, pinching, უნიკალური და არ ჩამოუვარდება რა დღესასწაული მოგონებები მშობლების სახლში. სუნი დედაჩემის cookies დარიჩინი და ნამცხვარი "ნაპოლეონი" ვანილის custard არ არის გამორიცხული, დაივიწყოს. ასე რომ, ეს არ სუნი ნებისმიერ საკონდიტრო მსოფლიოში. მრავალი ჩვენგანი, ეს არის მთავარი არგუმენტი მომზადება საცხობი საკუთარი ხელით ოჯახი და სტუმრები. და ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მთავარი muffin და ვაფლის შოკოლადის ტორტს უბრალოდ არ შეიცავს რაიმე GMOs ან მავნე საღებავები, thickeners და კონსერვანტები. Furnace House არის მარტივი, ადვილად, სწრაფად და რაც მთავარია, fun. ფორმები საცხობი ნამცხვრები, muffins, cookies და სხვა goodies კარგად წარმოდგენილი ნებისმიერ სუპერმარკეტში. ისინი მიზნად ისახავს დაეხმაროს დიასახლისი, საცხობი შედევრები კულინარიული ხელოვნება.

პარამეტრები საკონდიტრო ფორმები

ფორმები საცხობი შეიძლება მთლიანად ან დასაკეც დიზაინი. მთლიანი მოცულობა დაცვით:

• სახით გეომეტრიული ფორმების - კვადრატული, მართკუთხა, მრგვალი, ოვალური, მრავალმხრივი;
• სხვადასხვა მარტივი და რთული ფორმები - ვარსკვლავი, გული, ყვავილების და სხვ.;
• ბავშვებისათვის - ფორმას გმირები ზღაპრები და მულტფილმები, ცხოველთა figurines, და სხვა.

ძალიან პოპულარული დასაკეც კონტეინერი - მოსახსნელი ქვედა ან მხრიდან ზედაპირზე. მწარმოებლები ხშირად დეტალები მრავალფუნქციური. მათი ზედაპირი შეიძლება იყოს გლუვი ან რელიეფური სხვადასხვა ნიმუშები. ასეთი საყოველთაო ფორმები შეიძლება გამოყენებულ იქნას საცხობი ნამცხვრები ნამცხვრები, ისევე როგორც წარმოების ნამცხვრები, ტორტები და pastries. Of დასაკეც კონტეინერების ადვილი აიღოს მზა ნამცხვრები. ფორმები საცხობი განსხვავდება საფუძველზე ზომა, ქვედა მხარეს სიმაღლე, ანუ, სიღრმე და მასალა, რომელიც კეთდება. Collapsible როგორც წესი, მხოლოდ რკინის. წარმოების გამოყენების tinplate, უჟანგავი ფოლადის, ალუმინის. Whole ვარიანტი, გარდა იმისა, რომ ლითონის სხვადასხვა საიზოლაციო კერამიკის, მინის და მონიტორი. შერჩევისას განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოს იმ სითბოს წინააღმდეგობის მასალა, მისი გამძლეობა და უსაფრთხოება თქვენი ჯანმრთელობისა და გარემოს.

რკინის ღირსება

რაც შეეხება ნამცხვრები, cookies, ბევრი შეიძლება აღმოჩნდეს კონსერვატორები: ბებია თუჯის mold for საცხობი კაკალი დღემდე ერთგულად. ცნობილია, რომ მოხარშული თასი დამზადებული თუჯის საკვები კარგად ინარჩუნებს თვისებებს. ეს კარგად გამომცხვარი მთელი, და არ გამყარებაში. პირადად მე არ ეშინია წონა კერძები გააკეთა ეს მასალა, მაშინაც კი, პირიქით - შთააგონებს ნდობის.

გრძელვადიანი, პრაქტიკული, ისე უარყოფითი ზემოქმედების ლამაზი და ესთეტიკურად ფორმის ფოლადის ერთად მეთიუ, გაპრიალებული ან სარკისებული ზედაპირზე.

Tin ჭურჭელი და საცხობი ალუმინის მზადდება გარეშე ან სხვადასხვა საიზოლაციო ჯოხი. ეს გაგრძელდება დიდი ხნის განმავლობაში, თუ არ უშლის scratches ლითონის პირები და ფრთების. იმ ადგილებში, scratching თქვენი საკონდიტრო აუცილებლად გამყარებაში და შესვენება.

ნებისმიერი მეტალის სახით აუცილებელია ნავთობის საცხობი არ გამყარებაში. სქელი კედლები და ბოლოში, ჭურჭელი უკეთესი, უფრო მტკიცე და უფრო ძვირი. როდესაც თქვენ აირჩიეთ მაინც აუცილებლად უნდა ყურადღება მიაქციონ შემადგენლობა და სისქე საფარი საწყისი sticking. ეს არ უნდა მისცეს off კანცეროგენული ნივთიერებების გახურებისას მაღალი ტემპერატურა. იმ შემთხვევაში, თუ დაზიანებულია, ეს არის უკეთესი და უფრო უსაფრთხო შეცვალოს ასეთი კერძები.

ფორმები კერამიკა

პირველად გაჩნდა ჭურჭელი საცხობი პური, ნამცხვრები და საკონდიტრო. როგორც ნაწილი სითბოს მდგრადი კერამიკული - მხოლოდ ბუნებრივი, ეკოლოგიურად სუფთა მასალები. Bake ეს არის ადამიანის ჯანმრთელობისათვის უსაფრთხო და გადარჩენა კერძები სასარგებლო კვალი ელემენტები, საკვებ ნივთიერებებს და ვიტამინებს. ეს არის მარტივი და მოსახერხებელი მუშაობას. თანამედროვე ვერსიები აქვს ძალიან მიმზიდველი იყო. ეს კერძი შეიძლება გამომცხვარი, არ მოხსნის, მოუტანს მაგიდაზე. Pies შეიძლება მოჭრილი პირდაპირ სახით, შიშის გარეშე scratches.

პროდუქტი არ გამყარებაში, ფორმის კერამიკული უნდა lubricated ზეთით და sprinkle ერთად ფქვილი. იმის გამო, რომ ფოროვანი სტრუქტურა სარეცხი ნებისმიერი კერამიკული ნაწარმი უკეთესი არ გამოიყენოთ ქიმიური სარეცხი და მოკლედ soak თბილ წყალში, დაიბანეთ და ყველაფერი კარგად არის. იმის გამო, რომ ამ ფორიანობის კერამიკული mold არ არიან, როგორც მტკიცე, როგორც რკინის.

Fire-გამძლე შუშის საკონდიტრო ბიზნესი

საწყისი ფორმა სითბოს მდგრადი მინის თანაბრად გაათბო, გაუძლოს მაღალი ტემპერატურის და გაგრილებას ქვემოთ ნელა. გარემოს დაცვისა და ესთეტიკური უპირატესობა ასეთი კერამიკული ნაწარმი მსგავსი ანალოგები. მაგრამ მაშინაც კი, მინის არ მოსწონს მოულოდნელი ცვლილება ტემპერატურის და შეიძლება ბზარი. ეს არის ალბათ ერთადერთი უარყოფითი ფორმები ეს მასალა.

სილიკონი - თანამედროვე და პრაქტიკული

ბოლო თაობის ჭურჭელი საკონდიტრო, რომელიც არის დიდი მოთხოვნა - ეს არის სილიკონის ფორმები საცხობი. საფუძველზე მათი საბურავები მინის ბოჭკოს ან ბამბა, დაფარული ელასტიური სილიკონის ქაფი. კარგად აპრობირებული სილიკონის პროდუქციის გერმანია, საფრანგეთი და ესპანეთი. შიდა სილიკონის ხარისხი მაინც ჩამოუვარდება ევროპულ მწარმოებლებს, მაგრამ ფასი უფრო ხელმისაწვდომი ფორმები ნებისმიერი სხვა მასალა. გვაოცებს სხვადასხვა სახეობის და ზომის. იმის გამო, რომ მოქნილობა და სინაზეს კი დიდი რაოდენობით ფორმები ადვილად შესანახად. ისინი უბრალოდ შემოვიდა, და ისინი მიიღებენ არა ბევრი სივრცე სამზარეულო კარადა. იგივე სინაზეს და არასტაბილურობის დროს საცხობი, თავის მხრივ, მინუსი საკონდიტრო მეტი batter. მაგრამ ახლა ბევრი ვარიანტები ლითონის სტენდი ფორმაში. ნებისმიერ შემთხვევაში, ღუმელი გამომცხვარი სილიკონის ჯობია დააყენოს საცხობი ფურცელი. თანამედროვე ფორმები არ საჭიროებს შეზეთვის ნავთობის, უბრალოდ ადრე პირველი გამოყენება. საცხობი არ გამყარებაში მათ, და ეს არის მოსახერხებელი აიღოს. მარტივი და ზრუნვა მათ. მომზადება იღებს ნაკლები დრო, იმიტომ, რომ შესანიშნავი სითბოს გადაცემის მასალა. რომელი შექმნას თქვენ, ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ თქვენი ძალისხმევა გააფუჭებს მათი ნათესავები ან მეგობრები სახლში დამზადებული ნამცხვრები და, შესაძლოა, გაოცება მისი კულინარიული შედევრი, რომელიც არ დატოვებს გულგრილს.