Ხაჭო ტორტი: რეცეპტი გემრიელი ტკბილი დელიკატესი

სავარაუდოდ, თითოეულ ჩვენგანს უყურებდა საკულტო სერიას "მეგობრები". რატომ დაიწყე სტატია ამ სერიის შოკის შესახებ? ძალიან მარტივია: ეს იყო იქიდან, რომ ბევრი ჩვენგანი პირველად შეიტყო ამ გემრიელი დესერტის არსებობაზე. სერიაში, სხვათა შორის, მას ეწოდა ყველის ნამცხვარი და იმდენად გემრიელი იყო, რომ მთავარი პერსონაჟები პირდაპირ იატაკზე ჭამდნენ, ბოლო ნამსხვრევები იყრიდნენ. ეს იყო ყველი, მოხარშული კლასიკური ტექნოლოგიით, რომლის მთავარი ინგრედიენტებია ყველი და ტკბილი კრეკერი.

ახლა ყველი რეცეპტები უზარმაზარია, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ რეცეპტი ყველა გემოვნებისთვის, ასე რომ, ყველი ნამდვილად მოიპოვა პოპულარულ დელიკატებში. არსებობს ყველი- mojito და mint ყველი, შოკოლადი და მარწყვის, თუმცა ბევრი დაეთანხმება ამ, ყველაზე გემრიელი და პოპულარულია ყველი ყველი, რომლის რეცეპტი არის მარტივი და ხელმისაწვდომი ყველასთვის. ეს იყო მადლობა შესანიშნავი გემო და ხელმისაწვდომობის სამზარეულო, რომ ასეთი ყველი გახდა იმდენად პოპულარული.

ასე რომ, იმისათვის, რომ საზ ამ დელიკატესი, თქვენ უნდა მიიღოს ქუქი (რომელიც, თუმცა, შეიძლება შეიცვალოს ტკბილი კრეკერი), კარაქი, შაქარი, ლიმონის zest, vanillin, მარილი, კვერცხი, ფქვილი და, რა თქმა უნდა, ხაჭო. Icing გახდის მხოლოდ tastier ყველის რეიტინგი, რეცეპტი ჭიქურა ჩვენ ასევე.

ასე რომ, თქვენ უნდა დაარღვიოს 300 გრამი ორცხობილა ან ტკბილი cracker in ხორცის grinder ან ბლენდერი. დამატება დაახლოებით ნახევარი ჭიქა მდნარი კარაქი და 3-4 tablespoons შაქარი. ხელით აურიეთ, სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღწევა. განათავსეთ ცომი გაყოფილი შლანგით 12-13 სანტიმეტრი რადიუსთან ერთად და შეაფერხოს. ადგილი ღუმელში თბება 180 გრადუსამდე და დაახლოებით 9 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ცომი და მაგარი პატარა.

ოთახის ტემპერატურის 900-950 გრამი ყველი, მიქსერის შემრევი, შაქრის ნახევარი ჭიქა, ნახევარი ლიმნის ზეთით, ვანილის შაქრის კოვზი და მარილის პინჩი. შემდეგ დაამატეთ 3-4 tablespoons ფქვილი და გააგრძელეთ სცემეს. წარმოგიდგინოთ 5 დიდი ქათმის კვერცხი ერთი და გააგრძელეთ whipping სანამ ერთგვაროვანი მასა მიღებული.

ზეთით (კედლის) ფორმის შეზეთვა. ჩაასხით შედეგად ნაზავი ტორტი onto. ფორმის ქვეშ დააყენა თასი პატარა ზომა, ნახევარი ივსება წყლით. საათში ერთი ღამეში გაგზავნის. Cheesecake რეიტინგი მზად არის, თუ კიდეები შემწვარი, და შუა ოდნავ ჟელატინის, როგორც ჟელე.

მიეცით ყველი 8-12 წუთით.

იმისათვის, რომ მიიღოთ ჭიქურა, თქვენ უნდა ავურიოთ 2 tablespoons არაჟანი, ნახევარი ჭიქა შაქარი და ნახევარი spoonful of vanilla. ამის გაკეთება ბლენდერით. წაიკითხეთ ჭიქა ზედაპირზე ყველი და bake კიდევ 6-7 წუთი. შემდეგ ყურადღებით გამოყოფა ფორმის ნამცხვრები. ნება მიბოძეთ გაცილებით ადრე გაცივამდე.

არ გამოიყენოთ ნაჭერი ყველით, სანამ გამოიყენებთ მას! თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ტორტი შოკოლადის, სიროფი ან ჯემი და დაამშვენებს მას ხილი ან კენკრა, პიტნის ფოთლები ან ნაყინის ბურთები.

ნუ დაივიწყებთ, როდესაც ამზადებს რეიტინგი თავის ენერგეტიკულ ღირებულებას. ამ უგემრიელესი დესერტის ფორმულაზე დამოკიდებულია ყველით კლორიის შემცველობა . თუმცა, ენერგეტიკული ღირებულება, რომელსაც აქვს ხაჭოვანი ყველი, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ მივიღეთ, საშუალოდ 600-დან 750 კილოგრამამდე. რა თქმა უნდა, ეს არის ბევრი, მაგრამ იმიტომ, რომ ადამიანები, რომლებიც უყურებენ საკუთარ ფიგურას, შეუძლიათ მიიღონ არაჩვეულებრივად დელიკატური გემო და დამატებითი ფუნტი. ოდნავ შეამციროთ კერამიკული კერძი, შეგიძლიათ გამორიყოთ შაქარი და ვანილინი მისი რეცეპტიდან , კრეკერისა და ნაჭდევების ნაცვლად, გამოიყენოთ პური და ხაჭო, რათა მიიღოთ უცხიმო. ასეთი ხაჭო ეხლა ხაჭო იქნება ბევრად უფრო მჟავე, თუმცა განაცხადა, რომ ეს არის მინუსი?

თუმცა, ნებისმიერ შემთხვევაში, მაშინაც კი, თუ თქვენ უყურებთ ფიგურას, ცოტა შოკოლადი არავის არ დააზარალებს. ამ გაკოცე ყველით - ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი. ხაჭო ტორტი, რეცეპტი, რომელიც მკაცრად შეინიშნება სამზარეულოში, აუცილებლად გახდება გემრიელი და "lumpy" უბრალოდ არ იმუშავებს.

Bon appetit!