Წიწაკა ერთად ხორცი: გემრიელი რეცეპტები

ხორცი კარგად ბოსტნეული, ასე რომ ამ კავშირის ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა რეცეპტები ხალხური კერძებს. თუ გსურთ საზ წიწაკა ხორცისა და ეძებდა რეცეპტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კულინარია ტრადიციები სხვადასხვა ხალხები. მაგალითად, ცენტრალურ აზიაში, minced ხორცი და წიწაკა გამოიყენება როგორც შევსების for pies და Tat და გახვეული ხინკალი. და შორეული აღმოსავლეთის ემზადებიან უჩვეულო ტკბილი და ქონდარი საჭმლის დელიკატური ხორცი და ფერადი ბოსტნეული. შერჩევა ლამაზი და გემრიელი რეცეპტები შეუწყოს თქვენი ძიება.

ქათმის წიწაკა

როგორც წესი, მომზადება მარტივი ხორცის Stew და gravies Chicken როგორც ჩანართი გამოიყენება ხახვი და სტაფილო. ცოტამ თუ იცის, თუ როგორ საოცარ ჰარმონია bell წიწაკა ჩაშუშული ხორცი ქათამი. თუნდაც მცირე ამ ბოსტნეულის კერძი სავსე მშვენიერი არომატი შემოდგომაზე ნაყოფიერი, და თავის მხიარულ ტონი არ დააზარალებს სითბოს მკურნალობა.

ეს კერძი ჯდება ნებისმიერი ხორცი, როგორც სატენდერო სარძევე ჯირკვლისა და ბარძაყის fat. დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, ფრაის მეტი მაღალი სიცხე ცხელ ზეთი. თქვენ უნდა ნახოთ ოქროს ქერქი და შიგნით ცალი მაინც უნდა ნედლეული. სანიშნეს პან ბარები დაჭრილი წიწაკა, მარილი გემოვნებით და საფარი. შემცირება სითბოს. ამ კერძი, შეგიძლიათ დაამატოთ Curry, წიწაკა, cumin, ქინძი. თუ გსურთ პიკანტური, 3 წუთით ადრე ბოლოს სამზარეულო frying პან, გაგზავნის რამდენიმე რგოლები chili და რამდენიმე კბილი ნიორი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ემსახურება ეს კერძი შეიძლება იყოს მაკარონი, მოხარშული კარტოფილი.

stuffed წიწაკა

ყველაზე დიასახლისები, ფიქრი , რა უნდა საზ ხორცი და პილპილი, უპირატესობას ანიჭებს ამ კერძი. ბევრი უყვარდა იგი ბავშვობიდან. ისევე როგორც ყველა, რომელიც შეიძლება მიეწეროს ამ კლასიკური, ამ appetizer ყოველთვის პოპულარულია.

მაგრამ თუ ჩვენ ინტერპრეტაცია ნაცნობი რეცეპტი საკუთარი გზა? მაგალითად, დაჭრილი ბოსტნეული თასები და shuttles, არამედ ჩამქრობი at პან გამომცხვარი წიწაკა ერთად ხორცი ღუმელში.

მომზადება ამ კერძი თქვენ უნდა:

• წიწაკა სხვადასხვა ფერის - 1,5 კგ;
• mince - 500 გ;
• ხახვი - 1-2 pc.;
• მოხარშული ბრინჯი - მუხლი 1.5.;
• სუნელი, მარილი, პარმეზანს, ნიორი - გემოვნებით.

ხახვი ფილარმონიის - ასე რომ იქნება უფრო Forsch სკოლა. Mix ერთად minced ხორცი და ბრინჯი. სეზონი მარილი და დაამატოთ სანელებლები. ჩადება perchina მხარეს ფანჯარა, შეავსოთ შიგთავსით. მოათავსეთ წიწაკა საცხობი ყველა ფანჯარა up. ადგილი preheated ღუმელი, bake 30 წუთის განმავლობაში. თუ სასურველი, დაბრუნება შეიძლება გადაწერა ყველი. ასეთი წიწაკა ერთად ხორცი მსახურობდა ცალკე კერძი.

Minced ხორცი და პილპილი

აღსანიშნავია, რეცეპტები და წიწაკა და minced ხორცი. მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღორის, საქონლის ხორცი, ქათამი, ან ნებისმიერი კომბინაციით. ეს კარგად ცხვრის პილპილი.

ეს ჩაყრის შეიძლება ფუნქციონირებს pasties, belyashi, SamSa, გამოწვა ბოსტნეული. თქვენ არ შეგიძლიათ საზ მშვენიერი კვება პიკნიკი. ფრაგმენტი pita პური ნახევარი, გავრცელებული მაიონეზი. ადგილი 3 tablespoons of minced ხორცი, და თავზე sprinkle მუჭა გახეხილი ყველი. მჭიდროდ გადაიტანოთ და bake მეტი coals შესახებ გრილი გრილი. ეს კონვერტები ექნება ორივე ბავშვთა და მოზარდთა.

Stew ერთად წიწაკა და ბოსტნეული

ეს კერძი არის იდეალური ღორის. მომზადება შემდეგი პროდუქტები:

• ღორის ხორცი - 700 გ;
• წიწაკა სხვადასხვა ფერის - 4 pcs.;
• ხახვი - 1 pc.;
• სოიოს სოუსი - 5 Art. ლ.;
• ზეთი frying;
• ხმელი ginger - pinch;
• ჩილი წიწაკა - 1 pc.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• სახამებელი - 1 სთ L.;.
• სანელებლები.

ღორის chop შევიდა ცალი 2 x 2 სმ. აურიეთ ერთად coarsely დაჭრილი ხახვი, სოიოს სოუსი დავასხათ. Pepper მოჭრილი შევიდა მოედნები, blanch მდუღარე წყალში. ხორცის ერთად ხახვი ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი მაღალი სითბოს, დავუმატოთ პილპილი. მცირე რაოდენობის წყალი, განზავებული სახამებელი, შეავსოთ ხორცი. დაამატეთ სოიოს სოუსი, რომელშიც ხორცი, მაგრამ არა დაუყოვნებლივ, არამედ ნაწილ-ნაწილ, აღვივებს და დეგუსტაციას მარილი. ბოლოს სამზარეულო, დაამატეთ წიწაკა, ნიორი, კოჭა.

რეცეპტი შეიძლება დაერთოს სხვა კომპონენტები. მაგალითად, ხორცის წიწაკა და პომიდორი გახდება არომატული. Perfect ეს კერძი და სოკო. Fry მათ მშრალ პან სანამ plozhit Stew ერთად ღორის. ემსახურება პილპილი ხორცი მოხარშული ბრინჯი.

სალათი ახალი ხორცი და პილპილი

უამრავი რეცეპტი ერთად წიწაკა არის სრულყოფილი დღესასწაული მაგიდა. არსებობს ბევრი სალათები, რომელიც მოხარშული, შემწვარი ან შემწვარი ხორცი გრილი ერთად ახალი სურნელოვანი პილპილი.

მომზადება ბოსტნეულის სალათი საქონლის ხორცი chop ხახვი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი 4 პომიდორი. რამდენიმე წიწაკა შეიძლება დაჭრილი შევიდა დიდი ზოლები. 400 გრ მოხარშული ხორცი, დაჭრილი შევიდა ზოლები, აურიეთ ბოსტნეული. შეავსეთ ზეითუნის ზეთი (2 tbsp. L.), დაამატეთ კოვზი სოიოს სოუსი და რამდენიმე ნაჭერი minced ნიორი. Garnish ერთად მწვანილი.

ეს რეცეპტი შეიძლება შეავსებს მოხარშული კვერცხი, დამარილებული სოკო, კიტრი, კრეკერი. ეს არის შესაფერისი არა მხოლოდ საქონლის, არამედ სხვა ხორცი, როგორიცაა იხვი ან თურქეთში.

shashlik

მიმდინარეობს პიკნიკი დალაგება სეზონში ბოსტნეული, რა თქმა უნდა დაიბრუნოს მათ და პილპილი, განსაკუთრებით, თუ თქვენი გეგმები მოიცავს მწვადი.

განათავსეთ skewers და marinated ხორცი skewers, მონაცვლეობით წიწაკა და ხახვი. განსაკუთრებით ეფექტურად გამოიყურება ფერადი წიწაკა ხორცი. Bake ქაბაბი ცხელ ნახშირზე, ემსახურება ცხელი მცენარეული საწებელი და ახალგაზრდა მწვანეები. Skewer ბოსტნეული აქვს ნათელი და ინტენსიური არომატი.