Stews და შემწვარი ხორცი კარტოფილით - რეცეპტები

ჩვენ გთავაზობთ უგემრიელესი რეცეპტები შემწვარი ხორცი.

შემწვარი ხორცი კარტოფილით

პროდუქცია:

• ხორცი ხორცი - 0,4 კგ;
• კარტოფილი - 0,7 კგ;
• Bow - რამდენიმე ცალი;
• მცენარეული ზეთი;
• დაფნის ფოთოლი;
• მარილი, სანელებლები, პილპილი;
• წყალი - ნახევარი ჭიქა;
• Bouillon - ნახევარი ჭიქა

ხორცი დაჭრილი შევიდა ცალი. ხახვი წვრილად chop. კარტოფილი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ან პატარა ნაჭრები. In skoovrodke სითბო 2 სუფრის კოვზი ზეთი და დაასხით შევიდა ეს ხახვი, მერე ფრაის იგი ცოტა, ხოლო აღვივებს მუდმივად. ახლა, დააყენა ხახვი ცალკე ქვაბში. ამის შემდეგ, იმავე პან, სადაც შემწვარი ხახვი, დააყენა ცოტა ხორცი და prizharit. როდესაც წყალი ორთქლდება პან, დაამატოთ ზეთი. შემდეგ ქმნის out ხორცის ნახევარი ხახვი შემწვარი, დავუმატოთ მარილი. ყველაზე კარტოფილი და ხახვი დარჩენილი, მაშინ დაფნის ფოთოლი, შემდეგ დაასხით წყალი ან ბულიონი და შემდეგ გაიზრდება ცეცხლი. ახლა მთელ სახურავს და საზ კერძი დაახლოებით 45 წუთი, სანამ ტენდერი.

შემწვარი ხორცი ერთად კარტოფილი და სტაფილო

ინგრედიენტები:

• ხორცი ხორცი - 650 გრ;
• კარტოფილი - 700 გ;
• მდნარი ცხიმი - 50 გ;
• მწვანეთა;
• მარილი, სანელებლები;
• სტაფილო - 300 გ

ძროხის უნდა რუბლს შეადგენს მარილი, სანელებლები, წიწაკა. შემდეგ დააყენა საცხობი ფორმა ან საცხობი, greased. შემდეგ დააყენა ღუმელი და bake. როდესაც ხორცი შემწვარი, აუცილებელია, რომ შორის ნაჭერი დაჭრილი კარტოფილი, დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები. დროდადრო ხორცი უნდა აღმოჩნდა წყალი და წვენი, რომელიც გამოვიდა დროს სამზარეულო.

ძროხის Stew ერთად კარტოფილი

მომზადება თქვენ უნდა:

• საქონლის ხორცი - 650 გრ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• კარტოფილი - 350 გ;
• სტაფილო - რამდენიმე ცალი;
• Pepper (ბულგარული) - 1-2 ცალი;
• პომიდორი - რამდენიმე ცალი;
• მწვანეთა;
• დაფნის ფოთოლი;
• სანელებლები, მარილი

პირველი, ჩვენ უნდა გაჭრა თხელი ნაჭერი ხორცი, შემდეგ აურიეთ ეს სუნელებით (სანელებლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა ხორცი). ახლა ხორცი უნდა Fry in მცენარეული ზეთი. მაშინ გაწმენდა სტაფილო, კარტოფილი და chop შევიდა კუბურები. ხახვი უნდა კანი და დაჭრილი შევიდა თხელი ნახევარი ბეჭდები. Peppers გაიწმინდა თესლი და მოჭრილი შევიდა ოთხი ცალი, და მაშინ chop ჩხირები. ახლა ჩვენ პომიდორი და დაჭრილი მათ კუბურები.

ამის შემდეგ, ჩვენ დაამატოთ მდე ყველა ბოსტნეულის პან და დავამატოთ ცოტა წყალი ისე, რომ ისინი დაფარული 3/4. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი ბულიონი კუბი. ახლა დააყენა ხორცის ბოსტნეული და აურიეთ კარგად. ახლა დაფარავს. ასეთ simmer მეტი დაბალი სითბოს დაახლოებით 23 წუთი, ხოლო აღვივებს კერძი. დამატება მარილი საჭიროების შემთხვევაში. როცა ბოსტნეული ხორცი თითქმის მოხარშული, თქვენ უნდა დაამატოთ მათ დაფნის ფოთოლი, სანელებლები, მწვანილი. მიირთვით შემწვარი ხორცი კარტოფილით ცხელი სახით. ეს კერძი არის საუკეთესო გამოიყენება ერთად ბოსტნეულის.

Hot სახლში სტილი ძროხის

ეს რეცეპტი არის რეალური სახლში და შეუძლია თუნდაც მარტივი ვახშამი, რათა სადღესასწაულო და დაუვიწყარი. მომზადება თქვენ უნდა:

• ხორცი ხორცი (სასურველია მერქნის გარეშე ძვლები) - დაახლოებით 600 გ;
• კარტოფილი - დაახლოებით 5 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• ნიორი - ორი კბილი;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი, სანელებლები, წიწაკა, ადგილზე

აღსანიშნავია, რომ მომზადება ამ კერძი გადაგიყვანთ საშუალოდ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

პირველი, ჩვენ უნდა სუფთა ხახვი და დაჭრილი შევიდა თხელი ნახევარი ბეჭდები ან რგოლები, როგორც გსურთ. სტაფილო და კარტოფილი სუფთა, სარეცხი და chop შევიდა კუბურები. ამის შემდეგ, ხახვი, კარტოფილი და სტაფილო უნდა პატარა fry ბოსტნეულის ზეთი, დასძინა, რომ მათ მარილი, სანელებლები. ახლა ხორცი დაჭრილი შევიდა ცალი და boil გარკვეული დრო ცოტა მეტი საშუალო სითბოს. შემდეგ დააყენა ყველა ბოსტნეული და ხორცი ბანკში ჩაქრობას. დაასხით ყველა წყალი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, მარილი, სანელებლები. მას შემდეგ, რაც chop ოხრახუში, შესუსტებას ნიორი და sprinkle მათ ცხელი. ადგილი ღუმელი და bake ნახევარი საათით prtyazhenii სანამ სრულად დამზადდება. შემწვარი ხორცი კარტოფილით სახლში მზად არის!