Ღორის chops - ის ყოველთვის დღესასწაული მუცლის

"ღორის chops - ის ყოველთვის დღესასწაული მუცლის", - ასე ერთხელ ვუთხარი, რომ ჩემი მეუღლე შემდეგ გემრიელი სადილი. მე ძალიან კარგად მახსოვს ეს სიტყვები, ასე რომ, ახლა შეძლებისდაგვარად მირჩევნია, გთხოვთ, მას ეს მშვენიერი კერძი. ეს სტატია გვთავაზობს მთელ რიგ რეცეპტები, როგორც კლასიკური და ცოტა არ იყოს მოულოდნელი. მაგრამ ყველა ქალი შეძლებს იპოვოს რაღაც ახალია თავს.

ღორის chops სოკოთი შეიძლება მომზადებული რამდენიმე გზა.

კლასიკური პირველი მეთოდი იქნება საჭირო, დაჭრილი ხორცი ცალი არ აღემატება 5 სმ სიმაღლეზე. მაშინ ჩვენ გირჩევთ ყურადღებით დაუკარგავს მას, ამ მიზნით დებს პლასტიკური ტომარა, ისე, რომ არ დაარღვიოს ბოჭკოვანი. ხორცის კარგი ქურთუკი ნარევი წიწაკა და მარილი, roll in ფქვილი და ფრაის ორივე მხარეს, ისე, რომ არ იყო ოქროს ფერი. ახლა ეს იქნება შესაძლებელია მომზადება სოკო. მიზანშეწონილია აურიეთ დაჭრილი ნაჭერი სოკო და ხახვი და ფრაის სანამ მზად სახელმწიფო. საცხობი კერძი დააყენა ხორცი თავზე სოკო. Surface გავრცელებული მაიონეზი და sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანით ყველის. Bake ღორის chops უნდა დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში.

კიდევ ერთი რეცეპტი, სადაც ღორის chops ყელში ერთად სოკო, ასეთია. თქვენ უნდა მოამზადოს ყველა ინგრედიენტი თითქმის იგივე, რაც წინა რეცეპტი. მაგრამ ხორცი მოგერიება პატარა თხელი და ფრაის იგი. სოკო დავჭრათ პატარა, მაგრამ ჩაქრობას მათ. ახლა სოკოს შიგთავსით აურიეთ წვრილად გახეხილი ყველი. ცალი ანგარიში ხორცი დააყენა ცოტა შევსების და გადაიტანოთ ის სახით რულონები. Edges რეკომენდირებული stab toothpicks. ახლა გაგზავნას ყველა საცხობი კერძი, ფუნჯი ზედაპირზე მაიონეზი და bake in preheated ღუმელში დაახლოებით ერთ საათში. ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით 180 გრადუსია.

ღორის chops ფრანგულ ასევე შეიძლება მომზადებული რამდენიმე გზა. მიზანშეწონილია ბრძოლა off ხორცი და ქურთუკი ერთად marinade. დაჭრილი შევიდა ნაჭერი პომიდორი და coarsely ფილარმონიის ყველი. ახლა დაასხით პან ხახვი ბეჭდები მასზე - ხორცი, პომიდორი, მაშინ sprinkle ერთად მაიონეზი და ყველი. ღუმელი უნდა bake დაახლოებით ერთი საათი დაბალი სითბოს.

ძალიან გემრიელი ღორის ერთი სამზარეულო ფრანგული, არის გამოიყენოს დაკონსერვებული ანანასი წრეებში. ხორცის საჭიროა ბრძოლა off როგორც ყოველთვის. ეს დააყენა ანანასი გაფართოვდა ფორმა და sprinkle ყველა ყველი. კერძი თურმე ძალიან გემრიელი და არომატული.

ღორის chops in batter - კლასიკური ჟანრის სამზარეულო, მაგრამ ეს ასევე არის რამდენიმე რეცეპტი.

იოლი იქნება შემდეგი batter. ეს იქნება საჭირო ავურიოთ თასი კვერცხი, მაიონეზი, მარილი, ცოტა ლუდი და დავამატოთ ცოტა ფქვილი. ცომი უნდა იყოს ისეთი, თანმიმდევრულობა როგორც საცხობი muffin. ახლა ყველა ანგარიში და smeared ერთად წიწაკა და მარილი ხორცის dip ყურადღებით შევიდა batter. ღორის უნდა შემწვარი სანამ მოხარშული მეტი მაღალი სიცხე.

Delicious ღორის chops იქნება, თუ თქვენ დაამატოთ batter ყველი. მომზადების კერძები გატეხილი off თხელი ნაჭერი ხორცი პირველი შემოვიდა ფქვილი (ეს უნდა დავუმატოთ პილპილი, მარილი), შემდეგ კვერცხი. ბოლოს ისევ ფქვილი. შემდეგი ღორის შემწვარი ორივე მხარეს, სანამ დამზადდება. ამ დროს, სიდიდით მესამე ყველის whipped და კიდევ კვერცხები. ახლა თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ერთ მხარეს ყველი და დაასხით თავზე კვერცხის ნარევი. მას შემდეგ, რაც ამ ღორის შეიჭრება მხარეს, სადაც მოსაკლავად ყველი და შემწვარი ასეთი სახელმწიფო, რომ ყველი მდნარი. მას შემდეგ, რაც ეს მოხდება, თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა გახრწნის კერძი portioned კერძები, ჩაყრა თავზე.

როგორც მხარე კერძი ღორის chops მუშაობა საუკეთესო ბოსტნეულის - პომიდორი, წიწაკა, კიტრი, მწვანე ხახვი, ოხრახუში და სალათა. ისინი შეიძლება მიწოდებული სახით სალათი, ან უბრალოდ, როგორც ბოსტნეულის კერძი.

Bon appetit!