Ძალიან გემრიელი და სასარგებლო შემწვარი კობრი

რუსეთში თევზი კობრი ყოველთვის განთქმული სარგებლობა და გემო. ეს განსაკუთრებით მდიდარია polyunsaturated ომეგა -3, რომლებიც აუცილებელია ადამიანი. ასევე თევზის carp ძალიან მდიდარია digestible ცილის, მაგრამ ეს არის ძალიან სასარგებლო მათთვის, ვინც თვალს მათი წონა და დაიცვან დიეტა. როგორც ცნობილია, და მდიდარია ვიტამინებით A, E. ეს ნივთიერება აუცილებელია ორგანიზმის წინააღმდეგობის სხვადასხვა ინფექციების.

შეგიძლიათ საზ სხვადასხვა კერძები ამ თევზი ცივი appetizers, წვნიანები, მთავარი. ძალიან გემრიელია შემწვარი კობრი. რეცეპტები ბევრი. ერთ-ერთი მათგანი არის ეს: რამდენიმე თევზი, სუფთა, სარეცხი და მარილი. ათი წუთის შემდეგ გააფართოვოს სცემეს კვერცხი, შემდეგ ფქვილი და დასვა პან მდუღარე ზეთი. Fry ორივე მხარეს, სანამ crisp. მაშინ ჩაიცვი ფირფიტა. შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც garnish ხილ, მოხარშული ბრინჯი ან ბოსტნეული.

ნებისმიერი თევზი, განსაკუთრებით შემწვარი კობრი, განკუთვნილია ნებისმიერი მწვადი ან დასვენების. კარგია, და ღრმა შემწვარი. ნებისმიერი ახალგაზრდული პარტია, რომელიც გამოიყენება სინათლის თეთრი ღვინო და ლუდი იდეალურად შეეფერება შემწვარი კობრი. რეცეპტები, რომლებიც სხვადასხვა კულინარიული ჟურნალები, გაძლევთ საშუალებას ცდილობენ თევზის სხვადასხვა ვარიაციები. Carp შეიძლება მოვხარშოთ, ფრაი, ჩააქრობს, bake.

ძალიან გემრიელი მიღებული carp შემწვარი, მოხარშული წელს ღუმელი. ამისათვის, თქვენ უნდა სუფთა თევზი მასშტაბებს და viscera, შემდეგ დაამატოთ მარილი და პილპილი, გამაფხვიერებელი ფურცელი ან საცხობი კერძი, დაასხით თავზე არაჟანი და მაიონეზი სოუსი, წიწაკა და ამით ორმოცი წუთი ღუმელში ტემპერატურა ორას ოცი გრადუსი. Post შეიძლება ბოსტნეულის სალათები, მოხარშული ახალი კარტოფილი.

კიდევ ერთი საინტერესო კერძი - შემწვარი კობრი ფრანგული. ამისათვის, თქვენ უნდა სუფთა თევზი, ამოიღონ innards, ჩამოაგდეს ოც წუთში თეთრი ღვინო. ამის შემდეგ, თასი აურიეთ კვერცხი და რამდენიმე spoonfuls ფქვილი, დაუმატეთ თეთრი პილპილი და ცოტა მარილი. Carp ნაცხი და roll ამ ნარევი, შემდეგ გავრცელდა frying პან მდუღარე ზეთი. ფრაის სანამ crisp. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო რამდენიმე წუთის მოათავსოთ ქაღალდის ხელსახოცი. მომზადება თევზის დააკისრა დისკო, დაუმატეთ დაჭრილი წიწაკა რგოლები, კიტრი, პომიდორი, sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

თევზი არის სასარგებლო ყველა ასაკის ადამიანი. ერთადერთი, რაც მას არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას, თუ არ არის ალერგიული რეაქცია. დასაშვებია გამოყენება კვების დროს არასამთავრობო მკაცრი მარხვა. კალორიულობის ამ პროდუქტის ძალიან დაბალია - დაახლოებით ოთხმოცი კალორია დღეში ასი გრამი პროდუქტი. Karas კარგია, რადგან ის მზად არის სწრაფად, და ეს შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზები. თითოეული მომზადების მეთოდი palatability განსაკუთრებული და უნიკალური.

შუახნის ხალხი კარგად ცნობილი ე.წ. "თევზი" დღის განმავლობაში. ეს იყო ხუთშაბათს. ასე რომ, მომავალ ხუთშაბათს ემსახურება მაგიდაზე, სახლი სპეციალობით - შემწვარი კობრი. ყველას შეუძლია აირჩიოს თქვენი რეცეპტი. საფარის მაგიდა, ემსახურება თევზი შემწვარი ბოსტნეული და კარტოფილი.