Ქათმის კოტლეტი in breadcrumbs - მარტივი და გემრიელი

სურნელოვანი ქათამი, არომატული პიკანტური ფრთები და ფეხები - რა უნდა საზ სადილი? ქათმის კოტლეტი in breadcrumbs - დიდი ბიუჯეტი ვარიანტი და სწრაფი კვება ყველა ოჯახი.

შერჩევა ინგრედიენტები

დასაწყისისთვის, აირჩიოს ქათამი. იყიდება otbivnushek მორგებული და მკერდის ხორცი, მართალია, ქათმის ფეხები. აქ გემოვნების საკითხია. იმ შემთხვევაში, თუ ძუძუს, როგორც ჩანს, საკმაოდ მშრალი, აუცილებელია, რომ Tinker ერთად ფეხები. ფილე უნდა იყოს მტკიცე და ელასტიური, სუნი თავისუფალი. საუკეთესო არჩევანი ახალგაზრდა ქათამი, გაიზარდა საკუთარი შემოგარენი. თუ ეს არ არის გამორიცხული, ფრინველის სანდო მწარმოებელი - არ არის ცუდი ვარიანტი.

Breadcrumbs შეიძლება შეძენილი მაღაზიაში ან საკუთარი. ეს პროდუქტი, მიუხედავად იმისა, სიმარტივის შემადგენლობა, ადვილად გაფუჭებული. შემდეგ დამზადების თარიღს. Rancid გემოს ან არადამახასიათებელი სუნი - მთავარი უბედურება სავაჭრო breading. Chops of ქათამი პური crumbs სახლში წარმოება იქნება tastier და უფრო არომატული. ეს უნდა იყოს browned ნაჭერი პური შემორჩენილია ღუმელი, grind ბლენდერი - და მომგებიანი breading მზად. საცხობი პროდუქტები მაღალი შაქრიანობა არ იმუშავებს. Sweet აღნიშნავს კერძი იქნება ზედმეტი.

Chicken შეიძლება შეიცვალოს თურქეთი, მაგრამ შეცდომით მიაჩნიათ, რომ არის დიეტური კვება. სითბოს მკურნალობის სახით frying ზეთი - მტერი კარგი კვების.

შემთხვევითი რეცეპტი

ქათმის კოტლეტი in breadcrumbs არის მრავალფეროვნება subtleties მომზადება. მნიშვნელოვანია, რომ იცით, რომ მიზანი მკვებავი - "ბეჭედი" ხორცის გაგრძელდება მაქსიმუმ შენარჩუნებულია მთელი წვენები. და შემდეგ კი მშრალი ქათმის მკერდის იქნება უჩვეულოდ ნაზი. ასე რომ, ქათამი გარეცხილი, მშრალი ქსოვილით, იბრძოდა off ჩაქუჩი. შემდეგი თქვენი გემოვნების მარილი და პილპილი, roll in breadcrumbs სახლში და დასვა პან ცხელი მზესუმზირის ზეთი. Browned ერთ მხარეს, გარეშე, რომელიც მოიცავს პან, აღმოჩნდა, browned მეორე მხარეს. Chicken მზადდება სწრაფად, რადგან ეს არ არის აუცილებელი მშრალი. საფარი დასაფარავად რამდენიმე წუთი მოსამზადებლად, ასე რომ ცოტა მაშინ otbivnushku და, ამავე დროს, არ გააფუჭებს crisp.

Holiday რეცეპტები

სადღესასწაულო ვარიანტი არ მიიღებს ბევრი დრო. აუცილებელია წინასწარ marinate ქათმის chops. პან ასეც იყოს, ზეითუნის ზეთი, ნაცვლად breadcrumbs - სეზამის სათესლე. ეს არის ყველა იმ თვისებით. იყიდება marinating შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნარევი ცაცხვი, მარილი და პილპილი. Lemon, ბალზამირებული ძმარი ან სოიოს სოუსი კარგად უსვამს ხაზს გემოვნების ფრინველი. pickling პროცესი არ უნდა იყოს ხანგრძლივი - 20 წუთი არის საკმარისი. დიპლომატიური ნაჭერი ხორცი in ნაცემი კვერცხი თეთრების. ეს არის აუცილებელი, რათა მტკიცედ უზრუნველყოს პოლიციის თესლი. გააფართოვოს სეზამის თესლი, და წარუდგინოს პან. Fry ორივე მხარეს და ემსახურება ერთად garnish.

garnish

საყვარელი ყველა კარტოფილი პიურე და ქათმის კოტლეტი in breadcrumbs - კლასიკური ჟანრის რუსული დღესასწაული. მიუხედავად იმისა, რომ რჩევა კვების, სადაც ნათქვამია, რომ შეუთავსებლობა ამ პროდუქტების. ფაქტობრივად, რამდენიმე ვიცი, რომ ორიგინალური მაღალკალორიული კარტოფილი მკურნალობა გამოვიყენოთ ღონისძიება არაუმეტეს 1-2 ბოლქვნაყოფები. ბოსტნეულის მხარემ კერძი იქნება სასარგებლო და არანაკლებ გემრიელი გარდა. Steamed ბოსტნეული - ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო და კომბოსტო, zucchini, squash, ბადრიჯანი - არჩევანი დიდია. ახალი seasoned სალათი ან რეგულარული სეზონის თემა - ღია საზაფხულო მხარის კერძი. ზამთრის - გაყინული ბოსტნეული მოშუშული ბრინჯი. ექსპერიმენტი, რაც სხვადასხვა ჩვეულებრივი კერძები, და შემდეგ კი ჩვეულებრივი ქათამი კოტლეტი წელს breadcrumbs იქნება თქვენი კულინარიული შედევრი.