Როგორ საზ ყველაზე გემრიელი bagels ჯემით

სახლი, სადაც არომატით ახლად ცომეული, ყოველთვის არის თბილი, მოჰყვებოდა და მყუდრო გარემო, და გემოვნების სახლში muffins და cookies ერთდროულად conjures up sweet ბავშვობის მოგონებები. როგორ საზ ტრადიციული granny bagels ჯემით? განვიხილოთ რამდენიმე ვარიანტი.

საფუარი ცომი

თუ გსურთ საზ დელიკატური ჩაი, რბილი და ჰაეროვანი croissants ჯემით, თქვენ არ შეუძლია, როდესაც სამზარეულო საფუარის გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ ამ სახის ტესტი მოითხოვს ხანგრძლივი და ფრთხილად დალაგება, მაგრამ დრო და ძალისხმევა ღირს. რეცეპტი ფუნთუშები ჯემით ითვალისწინებს გამოყენების შემდეგ პროდუქტებს:

• ხორბლის ფქვილი (დაახლოებით 700-800 გ);

• ახალი საფუარი ('30);

• 300 მლ რძე;

• pinch მარილი;

• მცენარეული ზეთი (3 tbsp ..);

• შაქრის (იმდენი);

• 4 ქათმის კვერცხი;

• 500 გ ჯემი.

პირველი, თქვენ უნდა მიიღოს მომზადება ცომი. ეს მოითხოვს preheated რძე (40 გრადუსი), საფუარი, 1 tbsp. ლ. შაქარი, ისევე როგორც 4 და ხელოვნება. ლ. ფქვილი. ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტები უნდა შერეული საფუძვლიანად, სასურველია დახმარებით corolla, ისე, რომ არ სიმსივნის. ახლა შედეგად brew უნდა დარჩეს თბილ ადგილას 40 წუთის განმავლობაში. მაშინ თქვენ უნდა whip 2 კვერცხი ერთად დარჩენილი შაქარი და მარილი, და დაამატოთ შედეგად მასივი brew. ახლა ცომი თქვენ უნდა დაამატოთ ზეთი, შემდეგ ფქვილი და (აუცილებლად sift ის მეშვეობით sieve). მდებარეობა შედეგად მასობრივი აუცილებელია sculpt ძლიერი ბურთი, დააყენოს ის თასი, დაფარავს ყველაფერს ერთად სუფთა პირსახოცი და დატოვეთ თბილ კიდევ ერთი საათი. ახლა ჩვენ შეგვიძლია გაგრძელება მომზადება და bagels. ამისათვის, შედეგად ცომი უნდა დაიყოს 20 თანაბარი ბურთები და შემდეგ თითოეული მათგანი უნდა გააფართოვოს ტორტი. ყველაზე შედეგად ოვალური უნდა SNICK რამდენჯერმე. ახლა ეს არის უფრო ახლოს ცენტრში ტორტი დააყენოს ნებისმიერი მომეწონა ჯემი, და შემდეგ გადაიტანოთ ქვედა კიდეზე ცომი შემცირება. შემდეგ დაფაროს იგი წყვეტს ცომი ზოლები შექმნას openwork დაბრუნება რეიტინგი. შედეგად რულონები უნდა ქურთუკი სცემეს კვერცხი. Bake bagels ჯემით საუკეთესო სპეციალური ქაღალდი საცხობი ნახევარ საათში. Bon appetit!

"ლუდი" ცომი

მომზადება bagels jam შესაძლებელია და დახმარებით ამ hop სასმელი. მომზადება გვჭირდება არა მხოლოდ ლუდი (250 მლ), მაგრამ მარგარინი (იგივე), ფქვილი (2.5 v.), ჯემი და შაქრის ფხვნილი. პროცესი სამზარეულო ცომი ძალიან მარტივია - თქვენ უნდა ავურიოთ ლუდის დამდნარი მარგარინი და ფქვილი. მიღებული მასა უნდა დარჩეს მაცივარი საათი. სხვათა შორის, ეს ცომი შეიძლება მაცივარში დაახლოებით 3 დღის განმავლობაში. როდესაც თქვენ გადაწყვეტთ საზ bagels ჯემით, მაშინ ამოიღონ ცომი საწყისი მაცივარი, გააფართოვოს შევიდა თხელი ფენა და მოჭრილი შევიდა პატარა ბრილიანტები. Jam უნდა გავრცელდეს ვიწრო ზღვარზე rag, და შემდეგ გადაიტანოთ რეიტინგი. Bake goodies ასეთი უნდა, რადგან მათ არ იქნება rosy. Yum!

shortcrust საკონდიტრო

მოდით ცდილობენ საზ bagels სხვა გზით. იმისათვის, რომ მათ გემრიელი shortcrust საკონდიტრო, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ შემდეგი პროდუქტები:

• ფქვილი - 2.5 V;

• 100 მლ ნაღები;

• 100 გ კარაქი;

• კვერცხი;

• ნახევარი ჭიქა შაქარი;

• ნახევარი კოვზი გამაფხვიერებელი.

თავდაპირველად უნდა იყოს whipped შევიდა ღრმა კერძი კვერცხი და შაქარი, შემდეგ შევა კონტეინერი მდნარი კარაქი და არაჟანი. შემდეგი თქვენ უნდა დაამატოთ sifted ფქვილი ერთად გამაფხვიერებელი, ყველა საფუძვლიანად და სუფთა ნახევარი საათით მაცივარში. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს tinkering bagels. ამისათვის, ყველა ცომი უნდა დაიყოს 3 თანაბარ ნაწილად, რომელთაგან თითოეული თქვენ უნდა გააფართოვოს შევიდა წრე და დაჭრილი შევიდა 8 სამკუთხა ცალი. თითოეული ტესტი წერთ აუცილებელია ჩაუყარა out ჯემი, და შემდეგ გადაიტანოთ up რეიტინგი საწყისი ფართო ვიწრო ზღვარი. Bake საკონდიტრო იყოს ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. ისიამოვნეთ თქვენი ჩაი!

Puff საკონდიტრო

თუ თქვენ არ გსურთ გაატაროთ დრო მომზადება ტკბილეული, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა პროდუქცია. ასე რომ, puff bagels ჯემით და შეგიძლიათ ცომი მაღაზიაში. ეს უნდა დათბობა და გააფართოვოს ის შევიდა თხელი ფენით. მოჰყვა სამკუთხა cut shreds, უფრო მჭიდრო თავიანთ ბაზაზე shell out ნებისმიერი ჯემი, და შემდეგ გადაიტანოთ მათ რულონები. ეს bagels Puff საკონდიტრო ჯემით უნდა bake 15 წუთის განმავლობაში. გემრიელი!

კეფირი ცომი

Cook bagels ჯემით და შეიძლება იცნობს გამოყენების პროდუქტი, რომელიც თითქმის ყოველთვის იქ მაცივარი ნებისმიერ დიასახლისი. ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ კვება (650 გრ); იოგურტი (300 მლ); ჭიქა შაქარი, ცოტა სოდა, ძმარი მისი გადაშენების, კოვზი მზესუმზირის ზეთი, ისევე როგორც თქვენი საყვარელი ჯემი, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაიწყოს სამზარეულო. პირველ რიგში, თქვენ უნდა ავურიოთ 2/3 ფქვილი ოდნავ გაათბო იოგურტი, დაამატეთ შაქარი და საცხობი სოდა დატენიანებული. ცომი უნდა მიიღოს რბილი და cling ხელში. დაიყოს ის უნდა 2-3 თანაბარი ნაწილი და შემდეგ შექმნას bagels ეხლა jam ჩვეულებრივი მეთოდით. საცხობი არანაკლებ ნახევარი საათით.

ხაჭო ცომი

შეგიძლიათ ცდილობენ მომზადება მსუბუქი ყველის croissants ჯემით. რეცეპტი ფოტოებით დაგეხმაროთ ხოლო სამზარეულო. შემდეგი პროდუქტები საჭირო:

• 2 ჭიქა ფქვილი;

• 400 გრ ხაჭო;

• 150 გრამი მარგარინი;

• 1 სთ. L. გამაფხვიერებელი.

მიიღეთ ყველი, ეს რუბლს შეადგენს კარაქი, სანამ თითქმის გლუვი. შემდეგ დავამატოთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. Mesim ელასტიური და რბილი ცომი, რომელიც Master bagels ჩვეული სქემა. Bake ყველის bagels უნდა იყოს საათით და შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მკურნალობა მათი ნათესავები და სია. Bon appetit!