Სიმინდის ძაღლი - რეცეპტი

სიმინდის ძაღლი - ჩვეულებრივი ძეხვი დაფარული სქელი ფენა ცომი ნარევი ხორბლის და სიმინდის ფქვილი. როგორც წესი, ეს კერძი შემწვარი. თუმცა, ცოტა ხნის წინ გამოიცა სპეციალური მოწყობილობა, რომლის საშუალებით ძეხვი ცომი შეიძლება მომზადებული ბევრად უფრო სწრაფად და გარეშე გამოყენება დიდი რაოდენობით ზეთი. განვიხილოთ ორი მეთოდი უფრო დეტალურად.

სიმინდის ძაღლი რეცეპტი ღრმა შემწვარი

ღორი საბნები გაიყიდა თითქმის ყველა სწრაფი კვების კიოსკები. ეს არის იმის გამო, რომ ასეთი სწრაფი კვების აქვს შედარებით დაბალი ღირებულება, მაგრამ, ამავე დროს, არის გემრიელი და ჯანსაღი. როგორც წესი, სიმინდის ძაღლი გაიყიდა ხის ჯოხი. თუმცა, ზოგიერთი chefs ურჩევნია საზ გარეშე shpazhek.

ასე რომ, რათა სიმინდის ძაღლი სახლში, თქვენ უნდა:

• skim რძე მაქსიმალური freshness - 250 მლ;
• Chicken დიდი კვერცხი - 2 ცალი.;
• ქვიშის შაქარი - ჩაის კოვზი;
• სიმინდის ფქვილი - 1 ჭიქა;
• მარილი - დაამატოთ გემოვნებით;
• პურის ფქვილი - 1 ჭიქა;
• Soda სასადილო - schepotochka;
• ნებისმიერი ძეხვეული - დამოკიდებულია რაოდენობის სასურველი root-dog;
• ზეთი, დახვეწილი მცენარეული - frying (1 L).

შერევით ბაზები

ცომი სიმინდის ძაღლების kneaded საკმაოდ მარტივად. ეს მოითხოვს მძიმედ სცემეს კვერცხი თასი, დამატებას შაქარი, კოვზი სოდა და მარილი, შემდეგ დაასხით უცხიმო რძე. გარდა ამისა, ყველა კომპონენტი უნდა იყოს შერეული და დასძინა, რომ მათ სიმინდის და პურის ფქვილი. შედეგად ეს ქმედებები თქვენ უნდა ჰქონდეს საკმაოდ თხელი და ბლანტი ბაზა. თუ სასურველი, ეს შესაძლებელია უფრო დაამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, რომელიც მისცემს სწრაფი კვების განსაკუთრებულ გემოს და არომატს.

შერჩევა და მომზადება ცხელი ძაღლი

სიმინდის ძაღლი, ღრმა შემწვარი, შეიძლება გაკეთდეს გამოყენებით აბსოლუტურად ნებისმიერი ძეხვეული. ისინი შეიძლება იყოს სხვადასხვა lengths და დიამეტრის. მთავარია, რომ ძეხვი პროდუქტი მომეწონა.

სანამ obmoknut peeled ძეხვი batter, ისინი რეკომენდირებულია ზედმიწევნით მშრალი გამოყენებით ქაღალდის პირსახოცი. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ ძეხვი პროდუქტი იქნება ცოტა სველი, ბაზა არ გამყარებაში სწორად.

ფორმირების პროცესში

როგორ სწორად ჩამოყალიბდეს სიმინდის ძაღლების? რეცეპტი სწრაფი კვების რეკომენდაციას გამოყენებით ხის ჯოხებით. მათ უნდა მოახვიოს ყველა ძაღლი, შემდეგ კი მონაცვლეობით დიპლომატიური მათ batter. ამ შემთხვევაში, ცომი უნდა მთლიანად კონვერტები ძეხვი პროდუქტი. სხვათა შორის, ზოგიერთი მზარეული გირჩევთ აკეთებს, რომ ამ გზით: დაასხით საფუძველი ხანგრძლივი მინა (2/3), და შემდეგ ნაზად გააცნობს ძეხვი ის ჩატარების ჯოხი. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ batter იყო ძალიან სქელი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ გაიყვანოს მხოლოდ skewers, და ძეხვი რჩება ბანკში.

ღრმა frying

სანამ ფრაის ფორმის ნახევრად მზა პროდუქცია, ჩვენ უნდა მიიღოს ღრმა პან, დაასხით შევიდა დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი, და შემდეგ დააყენა ძლიერი ცეცხლი და podozhat ხოლო მოშორებით ამას არ გააკეთებს მსუბუქი მოწევა. დამატებითი დუღილის fat თქვენ უნდა დააყენოს ძეხვეული წელს batter და ფრაის ყველა მხარეს 5-7 წუთი.

შედეგად ეს ქმედებები თქვენ უნდა მიიღოს გემრიელი და წითური სიმინდის ძაღლი, რომელიც უნდა მოუტანს მაგიდასთან მხოლოდ თბილი სახელმწიფო, ერთად ნებისმიერი სოუსით.

როგორ საზ სიმინდის ძაღლების გარეშე გამოყენება მცენარეული ზეთი?

რა თქმა უნდა, ბევრი ადამიანი ვიცი, რომ ჩვეულებრივი სწრაფი კვების ობიექტში შექმნას ისეთი სწრაფი კვების გამოყენებით სპეციალური აპარატურა. სიმინდის ძაღლი არის ძალიან სწრაფად. უფრო მეტიც, ასეთი კერძი ნაკლებია nutritious. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი გამოწვა არ არის საჭირო იმისათვის, რომ გამოიყენოთ დიდი რაოდენობით მცენარეული ცხიმი. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ცომი რეცეპტი სიმინდის ძაღლების მომზადებული მოწყობილობა, რომელიც გარკვეულწილად განსხვავდება, რაც უკვე ზემოთ აღწერილი.

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

• სქელი სქელი იოგურტი - 1 ჭიქა;
• Chicken დიდი კვერცხი - 3 ცალი.;
• სიმინდის ფქვილი - ½ ჭიქა;
• მარილი - დაამატოთ გემოვნებით;
• პურის ფქვილი - ჭიქა;
• სასადილო სოდა - ½ დესერტის კოვზი;
• ძეხვეული ხანგრძლივი - დამოკიდებულია რაოდენობის სასურველი სიმინდის ძაღლების;
• მცენარეული ზეთი, დახვეწილი - გამოიყენოს მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში.

მომზადება ცომი

საფუძველი ამ კერძი უნდა მიიღოს არა ძალიან სქელი. ეს მოითხოვს დაასხით კეფირი შევიდა ლითონის კონტეინერში და შემდეგ ნაზად თბილი მას ცეცხლი. ეს მოჰყვა დაასხით თბილი ფერმენტირებული სასმელი ცოტა სოდა სასადილო და ყურადღებით დააყენა იგი out. ამის შემდეგ, იგივე კერძები თქვენ უნდა დაამატოთ სუფრის მარილის, whipped კვერცხი, ისევე, როგორც ხორბლის და სიმინდის ფქვილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად მიქსერის სასურველია.

მომზადება ძეხვი

რა უნდა იყიდოს ძეხვეული არ აღმოჩნდა არა მარტო გემრიელი, არამედ ლამაზი სიმინდის ძაღლი? ტექნიკის ეს კერძი მოიცავს გამოყენება მხოლოდ გრძელი, თხელი ძეხვი. აქედან გამომდინარე, ძეხვი არ არის შესაფერისი ამ შემთხვევაში. სხვათა შორის, მათ ასევე უნდა საფუძვლიანად გამხმარი, ან უბრალოდ გააფართოვოს ფქვილი.

ფორმირების პროცესში და საცხობი პროდუქტები

ჩამოყალიბდა ასეთი ნახევრად მზა პროდუქცია პირდაპირ ტექნიკა გამოიყენება. ამ მიზნით, ფოთოლი აპარატის მოეთხოვება მაქსიმალურად. გარდა ამისა, თითოეული არდადეგების აუცილებელია დაასხით დაახლოებით 2-3 დიდი კოვზით batter. ამის შემდეგ, ისინი უნდა განთავსდეს წინასწარ ნახმარი ხის ჩხირები ძეხვი. და ძეხვი რეკომენდირებულია ყურადღებით დიპლომატიური batter მოძრავი მათ პირდაპირ recesses. ყველაზე ძაღლების უნდა ასევე დაასხით batter, მაგრამ თანხის 1-1.5 დიდი კოვზები.

ბოლოს სპეციალური ტექნიკის მომზადება ფოთოლი გვირგვინები ძაღლების უნდა დახუროს და აქციოს იგი ელექტრო outlet. Bake სწრაფი კვების ობიექტის დაახლოებით 5 წუთი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, მოწყობილობა უნდა იყოს ღია და აიღოს ყველა ცხელი ძაღლი, ჩატარების ხის ჩხირები. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს გემრიელი, ლამაზი, ვარდისფერი და გემრიელი სიმინდის ძაღლების. ემსახურება მათ მაგიდასთან რეკომენდირებულია ერთად მაიონეზი, არაჟანი, ან ცხარე სოუსით.

სასარგებლო რჩევები დიასახლისები

1. ძალიან ბევრი დიასახლისები მიყვარს განებივრებულია მათი გვიყვარს მიიჩნიეს ასეთი ორიგინალური snack. თუმცა, ისინი ხშირად საზ იგი frying. აღსანიშნავია, რომ ეს არ არის საუკეთესო ვარიანტი. ყოველივე ამის შემდეგ, ბევრად უფრო სასარგებლოა, რათა სიმინდის ძაღლების სპეციალური აღჭურვილობა, რომელიც არ საჭიროებს გამოყენების დიდი რაოდენობით ცხიმის.
2. იმ შემთხვევაში, თუ მომზადება კერძები თქვენ უნდა გამოიყენოს სპეციალური აპარატი, მაგრამ ცომი ჩხირები, ეს რეკომენდირებულია შეზეთვა groove ცოტა ზეთი, და მხოლოდ ამის შემდეგ დაამატოთ batter.
3. ღორები საბნები განსაკუთრებით გემრიელი და არომატული, ფონდი შეიძლება შემდგომი დასძინა სხვადასხვა სანელებლები, ახალი ხახვი, ახალი მწვანილი და ასე შემდეგ. მაგრამ ეს არის მხოლოდ მომზადება ღრმა შემწვარი.