Სამზარეულო თქვენი საყვარელი ბავშვთა მკურნალობა - cookies "კაკალი"

ხელნაკეთი pastries ყოველთვის მოთხოვნა, მიუხედავად იმისა, რომ ინდუსტრიის სთავაზობს მრავალფეროვანი კერძები. ყველაზე საყვარელი ბავშვთა ტკბილეული - cookies "თხილი" შედედებული რძე. საიდუმლო ეს cookie უჩვეულო ფორმით, crispy ცომი და ნაზი ტკბილი შევსება. რამდენიმე ათეული წლის წინ, ყველა კარგი დიასახლისი სანუკვარ tetradochku იყო ჩაწერილია ყველაზე წარმატებული რეცეპტი ამ delicacy. თუმცა, ერთი რეცეპტი არ არის საკმარისი. აუცილებლად სჭირდებოდა დასაკეცი ფორმის recesses რომელშიც გამომცხვარი ნახევრად კაკალი მომავალში.

Cookies იგივე სახელით უკვე შესაძლებელია შეძენილი მაღაზიაში, მაგრამ ეს შესამჩნევად inferior გემოვნების ხელნაკეთი "კაკალი".

თუ გაგიმართლა და თქვენ გაქვთ ფორმა არსებობს, ცდილობენ საზ ეს დელიკატესი თქვენში ბავშვობაში. კრემიანი არ ცხვება ღუმელში, და დისკო ზედაპირზე.

რეცეპტი "თხილი შედედებული რძე"

Grind 250 გრ კარაქი ან მარგარინი 1 ჭიქა შაქარი და ჯარიმის ფხვნილი გრანულირებული შაქარი. Whip up მასობრივი სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა. სანიშნეს საცხობი სოდა რომ წვერი დანა, და იგივე მარილი. თუ გსურთ, sprinkle ნარევი ნახევარი ჩაის კოვზი მშრალი grind ფორთოხლის კანი. ახლა, თანდათან შევა მასობრივი 2 ჭიქა sifted ფქვილი და knead ცომი არის რბილი და ელასტიური. Bake სანამ მოხარშული ცომი სპეციალური ფორმა, შევსების არდადეგების 2/3 მისი მოცულობა.

მომზადება ovensWaffle. ადრე ჩამოყალიბებულია პირველი ნაწილი ტესტი აუცილებელია grease ზეთით. ეს შეიძლება გაკეთდეს მარტივად დახმარებით საკონდიტრო ფუნჯი.

შეგიძლიათ საზ ცომი კიდევ ერთი რეცეპტი.

1. რამოდენიმე კვერცხები ერთად whisk მესამედი ჭიქა შაქარი.

2. დამატება ნარევი 100 გრამი მაიონეზი.

3. ერთი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა ჩაქრობას ერთი ჩაის კოვზი ძმარი და დაასხით შევიდა ნარევი.

4. ეს რჩება დაამატოთ მესამე ჭიქა სახამებელი და ორი ჭიქა ფქვილი, knead კარგად. ცომი მზად არის.

დამთავრდება halves და შემდეგ უერთდებიან neatly გასწვრივ კიდეზე, მოხსნის Jagged კიდეები. პატარა ნაჭრები, რომელიც რჩება მას შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ chop და დაამატოთ კრემი. თურმე ძალიან უჩვეულო.

შეგიძლიათ წინასწარ საზ კრემი. იოლი გზა წასვლა მაღაზიაში და შეიძინოთ მზა მოხარშული შედედებული რძე.

მაგრამ ჩვენ მოამზადებს შედედებული რძე თავს. ამისათვის, თქვენ ასევე უნდა წავიდეს მაღაზიაში, აირჩიოს და შეძენა შედედებული რძე არ მცენარეული და სხვა დანამატები. როგორც ნაწილი უნდა იყოს მხოლოდ რძე და შაქარი. დამატებითი jar ერთად შედედებული რძე დასვა პან ერთად უამრავი წყალი და მოვხარშოთ დაახლოებით 3 საათი. მნიშვნელოვანია, რათა უზრუნველყოს, რომ პან ყოველთვის იყო წყალი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, საბანკო აფეთქდეს. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, ბანკი უნდა იყოს სრულიად მაგარი.

ძალიან გემრიელი და ნაზი კრემი არის მიღებული, თუ დამთავრდება შედედებული რძე დაამატეთ კარაქი (100 გრამი, ან ცოტა მეტი) და სცემეს კარგად. ეს ასევე აურიეთ crumbs, რომლებიც დარჩა გამომცხვარი "ჭურვი".

ეს რჩება მხოლოდ შეავსოთ ნიგვზით. სხვათა შორის, ჩაყრის cookies "თხილი" და ჯემი და თხილის კრემი და მარმელადის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სქელი custard.

რეცეპტი custard საკონდიტრო "თხილი".

1. ფქვილი (2 tbsp. კოვზი), 1 tbsp. კოვზი სახამებელი, 200 გრ შაქარი და ცოტა ვანილი mix საფუძვლიანად saucepan.

2. გამოყენება corolla თანდათან შევა ნარევი 150 მლ რძე, ზრუნვა არ შექმნან სიმსივნის.

3. გადატანა saucepan პატარა ცეცხლი და, აღვივებს მუდმივად, საზ სანამ სქელი.

4. 50 მლ რძე და ერთი კვერცხი whisk კარგად და, აღვივებს მუდმივად, თანდათან შევა ნარევი.

5. როცა ნარევი ხდება ოდნავ თბილი, დაამატოთ ეს 50 გრამი კარაქი, 3-4 tablespoons მოხარშული შესქელებული რძე და ერთი მუჭა დაქუცმაცებული კაკალი და აურიეთ კარგად.

ცომი, რეცეპტი, რომელიც სტატიაში, შესაძლებელია მომზადდეს არა მხოლოდ cookies "თხილი შედედებული რძე." თუ არსებობს სპეციალური ფორმები შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა ტკბილეული. ფორმულირებები საშუალებას უნდა bake cookies ", თხილი," "სოკო", "ციყვი", "დათვი" და სხვა პროდუქტები.