Რეცეპტი Cake Smetannikov

ძნელად დიასახლისი, რომლის სანუკვარ დანიშნულების ნოუთბუქები არ იქნება ჩაწერილი რეცეპტი ტორტი Smetannikov, რომელიც საშუალებას გაძლევთ, რათა bake და კიდევ რამდენიმე ვარიანტი.

Smetannikov განსხვავებულია: ერთად დამატებით არაჟნის ცომი, არაჟანი, დანამატების in ცომი გამხმარი გარგარი, ქიშმიშის, და prunes, ზოგჯერ შევიდა იგი კაკალი, გაფორმებული Smetana ვარდები ან lilies. სულ სხვადასხვა და თქვენ დაარქვით.

ტექნოლოგიურად შეუძლია bake ნამცხვრები სხვადასხვა გზები. ხშირად ხდება, რომ zameshennoe ცომი დაყოფილია 2 ნაწილად, მათ დაემატა სხვადასხვა ტოპინგები, ნამცხვრები არიან გამომცხვარი და დამთავრდება შემდეგ აპირებს ტორტი. იმ შემთხვევაში, თუ ფენის ნამცხვრები გამოიყენება შედედებული რძე სხვადასხვა ჯიშის, და მას უწოდებენ Cake Smetannikov შედედებული რძე.

ნაღების ტორტი შეგიძლიათ შეიძინოთ სხვადასხვა. უცხიმო არაჟანი, ცხიმის შემცველობა 15% -ზე ნაკლები, მისცემს უფლება ეწოდოს ტორტი დიეტა. თუ კრემი არის აღებული 30% ცხიმი, მას შეუძლია უსაფრთხოდ ეწოდოს ტორტი Smetannikov სოფელ.

რეცეპტი "ტორტი გამხმარი გარგარი და არაჟანი." ცომს ტორტი მზად არის სწრაფად, ნამცხვარი ცხვება მხოლოდ ერთი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კრემი. გამოყენება ამ რეცეპტი ტორტი Smetannikov შეიძლება გამომცხვარი დაჩქარების.

200 გ ნაღები, 200 გრამი შაქარი, 300 გრ ფქვილი, 100 გრ გამხმარი გარგარი, 5 გრ ძმარი, 2 კვერცხი, დაახლოებით 2 გ სოდა.

კვერცხი უნდა rubbed ერთად არაჟანი და შაქარი სანამ შაქარი არის გახსნილი, შემდეგ დავამატოთ ფქვილი და საცხობი სოდა, ძმარი, slaked. მასობრივი უნდა მიიღოს ელასტიურობას. გარგარი სარეცხი, მშრალი პირსახოცი და ნაზად "ცეცხლზე" for მდნარი კარაქი პან, ასე რომ ხდება რბილი.

On ბოლოში mold for საცხობი ცომი ქმნის თავზე გახრწნის გარგარი და bake წელს ღუმელი 180C, რომ მშრალი ნიმუშები ხის ჯოხი. გაცივებული ტორტი შეიძლება დაიყოს ორ ფენებს და შეზეთვა ნებისმიერი კრემი.

და არ არსებობს რეცეპტი Smetannikov ტორტი, გამომცხვარი, და ღირსია დაამშვენებს სამეფო მაგიდა. დრო მოსამზადებლად ამ ტორტს მიიღებს ბევრი. არაჟანი ყიდვა ეს სოფელი, ბაზარზე. ფერი ამ კრემი უნდა იყოს pinkish კრემი, სიმჭიდროვე, მაგალითად, რომ კოვზი იდგა კრემი.

ცომი უნდა ელასტიური და გამოუყენებელი, რომ იგი შეიძლება ჩამოყალიბდეს თითების. ამ ტორტს ცხვება ოთხი ნამცხვრები. საცხობი ფურცელი greased კარაქით, ჩაიცვი ფურცელზე ცომი ერთიანად და თითების ეს ცომი, შეიძლება ითქვას, რომ გავრცელდა საცხობი უჯრა, ადვილად მართოს მოძრაობის, თუ მასაჟი კეთდება სახეზე. მოძრაობა უნდა იყოს თხელი, ნაზი, ძალიან არომატული. Cake უნდა იყოს, როგორც გამჭვირვალე დაათვალიერა ლითონის. ტესტი აუცილებელია ამოიღონ ჭარბი. თუ ეს გამოცდა აღმოჩნდა საფუძველზე ზომა პან, ცოტა ზედმეტად, უმჯობესია, რომ bake ტორტი ერთხელ. ქაღალდის უნდა იყოს გამოყენებული ორი და მისცეს მათ იყოს იგივე ზომა. როდესაც საცხობი ტორტი გამოდის მძიმე და brittle, გარდა ამისა, ძალიან წვრილი.

როდესაც ყველა გამომცხვარი ნამცხვრები არ დამთავრდება, დაიწყება შეკრება ტორტი. ამ მიზნით, ერთ-ერთი ფურცლები, რომელიც გამომცხვარი ნამცხვრები. ამ შემთხვევაში, არ არის აუცილებელი, რომ შესვენება ნამცხვრები, მისაღწევად სასურველი ზომა.

არაჟანი გამოიყენება და იგი მოითხოვს ბევრი მას greased, ძალ-ღონეს არ კრემი, და ის ყველა საცხობი ნამცხვრები. ყველაზე cake smeared განსაკუთრებით კარგად, ასევე bokovinki ტორტი. თუ თქვენ გაქვთ ყოფილი ნამცხვრები, მათ შეუძლიათ grind შევიდა crumbs და sprinkle მზა ტორტს.

ოცი ოთხი საათი ტორტი დგომა გრილ ადგილას ისე, რომ მან შეიძლება ასევე გახდეს გაჟღენთილი კრემი. ეს შეიძლება იყოს მაცივარი, აივანი, ან ვერანდა, თუ ტემპერატურა მათ ზემოთ ნულოვანი.

ეს ტორტი რეცეპტი Smetannikov, რომელიც ცხვება და წარუდგინა სასამართლოს ძალიან დაინტერესებული მეგობრები, წარმატებული იქნება. ასე რომ, რა ქმნის up წინ ბუკლეტები და კალმები და მოემზადოს უკარნახოს.

აქ არის რეცეპტი.

1 tbsp. შაქარი, 1 tbsp. rustic არაჟანი, 4 კვერცხი, 1 tbsp. კარაქი, 0,5 tsp სოდა და 1 tbsp ძმარი.

კარაქი უნდა შეარბილა, რომ დადგეს მაგიდაზე მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში. პირველ რიგში, არაჟანი whipped შაქარი, whipped კვერცხი და აურიეთ ცოტა კარაქი, დაამატეთ სოდა, slaked ძმრით. ფქვილი, როგორც საჭიროა მიიღოთ ტესტი ზემოთ აღწერილი.

კრემი თქვენ უნდა მიიღოს 2 tbsp. კრემი და 1.5 ქ. შაქარი გარდაიქმნება შაქრის ფხვნილი, ან როდესაც whipping შეიძლება იქცეს sweet კარაქი ნაცვლად კრემი. Cream მითითებული იყო მხოლოდ ნაწილს არსებითი პროდუქტები, იმიტომ, რომ კრემი ორი ჭიქა მაწონი საკმარისი, საუკეთესო, რომ განაყოფიერება ორი ნამცხვრები.