უამრავი შესაძლებლობები საზ გემრიელი და ჯანსაღი სადილი და ვახშამი, გვთავაზობს თევზის ლურჯი WHITING. რეცეპტი მისი მომზადებული ფირფიტები, გემი ან ღუმელში, ხშირად მარტივი და ადვილად ესმით ვინმეს. მოდით სარგებლობენ საკუთარ თავს ამ კერძი. პირველ რიგში, თვისებები თევზი, და შემდეგ - რეცეპტი.
Blue WHITING gadoid
ეს პატარა თევზი, როგორც წესი, საკმაოდ იაფია. მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ მისი კვებითი ღირებულება დაბალია. პირიქით, ისევე, როგორც ნებისმიერი თევზი დაიჭირეს ჩრდილოეთ ზღვას, იგი მდიდარია ვიტამინებით A და E, ცხიმოვან მჟავებს. Cook შეიძლება სხვადასხვაგვარად. ნუტრიენტები დარჩეს თევზი მიუხედავად იმისა, რა თქვენ აირჩიეთ რეცეპტი ლურჯი WHITING. გასინჯვა ეს პროდუქტი შეიძლება ჰგავს ზაფრანა cod ან hake. მაღალი ცილის შემცველობა ხდის სასარგებლოა მათთვის, ვისაც სიმსუქნე. ისევე როგორც მოხუცები. Whiting ხორცი აუმჯობესებს ქოლესტერინის ცვლის. ცხიმის ცოტა. და ხელმისაწვდომი - ძალიან სასარგებლო, რადგან უნარი saturate ორგანოს აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავების, და გააუმჯობესოს იმუნიტეტი.
რეცეპტი თევზის ნამცხვრები ლურჯი WHITING
იგივე შეიძლება მომზადებული ნებისმიერი თევზი. მაგრამ ეს რეცეპტი (WHITING არ არის არჩეული შემთხვევით) არის ძალიან დიეტა. არა მხოლოდ იმიტომ, რომ თვისებები ხორცი თევზი, არამედ იმიტომ, რომ ნაკლებობა ეტაპზე გამოწვის. მოდით საზ გემრიელი სადილის გარეშე ქოლესტერინის და ჭარბი ცხიმი. გარდა ამისა, ეს არის ძალიან ეფექტური რეცეპტი: გადმოირიცხა იაფია, და გარდა მისი chops შეიცავს მხოლოდ ინგრედიენტები შესაძლებელი. ჩვენ უნდა Tinker ერთად გამოყოფის ხორცის ძვლები. მას შემდეგ, რაც გადმოირიცხა ფილე, როგორც წესი, არ იყიდება - თევზის მხოლოდ გაიყიდა მთელი მდგომარეობაში. მიიღეთ კილოგრამი თევზი, ერთი ხახვი და სტაფილო, კვერცხი, თეთრი პური, რამდენიმე spoonfuls არაჟანი, წიწაკა და შავი პილპილი. გალღობა WHITING, rinse ცივი წყალი, შეწყვიტა ხელმძღვანელი და ფარფლები. ამოიღონ კანის. კულინარია მაკრატელი, ამოიღონ ხორცი ძვლები, გამოეყო ქედი. უნდა დარჩეს მხოლოდ თევზის ფილე, და გამოიყენება ჰამბურგერით. მომხმარებლის მიიღოს off მისი მყარი ფორმირება, თქვენ არ უნდა ფიქრი, - ის მაინც უნდა გაიაროს ხორცის grinder. ასევე შესაფერისი სახეხი ფილე ბლენდერში. სანამ გადახვევა მეშვეობით თევზი, დარწმუნდით, კიდევ ერთხელ, რომ არ არსებობს ძვლები. Soak პურის წყალი ან რძე, chop ხახვი, ფილარმონიის სტაფილო. ეს ინგრედიენტები ასევე უნდა grind ბლენდერში ან grinder. წარმოებული ერთგვაროვანი მასა დაარღვიოს კვერცხი, მარილი და პილპილი. ჩამოყალიბდა სველი ხელები შეიძლება გამოზრდილი კოტლეტი წელს breadcrumbs და ფრაის ოდნავ ადრე დებს ღუმელი. მაგრამ თუ აინტერესებს, რომ კვება დიეტური, გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი და უბრალოდ ქმნის out საცხობი პროდუქცია. ყველაზე თითოეულ კოტლეტი შეიძლება ოდნავ გაპოხილი არაჟანი და sprinkle ერთად წიწაკა - ეს არ მნიშვნელოვნად გაზრდის კალორიების შინაარსი, მაგრამ გახდის ლამაზი ქერქი. Bake ნამცხვრები დაახლოებით მეოთხედი საათი.
სხვა კერძები ლურჯი WHITING
ეს თევზი არის ძალიან კარგი მოხარშული შედგება სალათებს. მაგალითად, ტრადიციული vinaigrette. აღების რამდენიმე ნაჭერი sirloin და რამდენიმე კარტოფილი, შეგიძლიათ მოამზადოს მარტივი და ძალიან გემრიელი წვნიანი.