Fish casserole. უნდა მოამზადოს ეს?

<- @page {ზომა: 8.27in 11.69in ;! ზღვარი: 0.79in} P {ზღვარი- bottom: 0.08in} A: ბმული {color: # 000080; ეგრეთ ენა: zxx; ტექსტის გაფორმება: ხაზგასმული} ->

უნდა მოამზადოს კერძი, როგორიც casserole თევზი? ეს შეიძლება იყოს ბრძენი შეზღუდოს შემწვარი თევზი პან? მოდით შევხედოთ ამ უფრო დეტალურად.

თევზი ცნობილია, რომ იყოს ძალიან სასარგებლო პროდუქტი. ეს განსაკუთრებით ეხება განცხადება ნავთობით მდიდარი თევზი (როგორც წესი, ზღვის თევზი). ასეთ წარმომადგენლები თევზჭერის ოჯახს flounder, სკუმბრია, hake, POLLOCK, ზაფრანა cod შეიცავს მხოლოდ წარმოუდგენელი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს, კერძოდ, fluorine, იოდი, პგცმ (მათ შორის omega-3, რომელიც არ ისმის, ალბათ, ერთადერთია, ვისაც კიდევ ერთხელ ცხოვრებაში გამოცდილი მედია), ვიტამინები A, E და D, ასევე რკინის, თუთია და სელენი. მოკლედ, თევზი - უბრალოდ საწყობი ნუტრიენტები; ისინი ორიენტირებული, ამავე დროს, ერთ-ერთი პროდუქტი!

შესაბამისად, საზ თევზი უბრალოდ უნდა! მხოლოდ აქ შემწვარი თევზი არ არის, როგორც სასარგებლო, როგორც ზემოთ აღწერილი. ბევრი ნუტრიენტები, რომ ფაქტიურად ქრება. მაგრამ კანცეროგენული დასძინა! ეს, რა თქმა უნდა, ეხება თევზი, შემწვარი უამრავი ზეთი. მაგრამ თევზი შემწვარი ღია ცეცხლი, მას აქვს უფლება იყოს თქვენი დიეტა. მაგრამ აქ არის ცეცხლი ქალაქის ბინა არ არის ყველაზე საღად მოაზროვნე გადაწყვეტა. მაგრამ ამის გაკეთება ბუნებაში ყოველთვის არ არის ამინდის ნებართვების.

რა რჩება? მოხარშული ან შემწვარი თევზი. და თუ გემოვნების მოხარშული თევზი, როგორც ყველას არ აქვს, შემდეგ გამომცხვარი თევზი მხოლოდ გასტრონომიულ შედევრი! მხოლოდ საზ ეს უნდა იყოს გარკვეული გზა (ძალიან მარტივია). ამავე დროს, ყველა ნუტრიენტები თევზის შენახულია! ასე რომ, casserole თევზი - კერძი ღირსი მზადდება თქვენს სახლში!

იმისათვის, რომ არ უნდა იყოს თეორიული ინფორმაცია, შეხება მასალა პრაქტიკა. და ის გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ თევზი casserole. რეცეპტები თქვენი ყურადღება!

პირველი მეთოდი მომზადება თევზი casseroles.

რა არის საჭირო: პოლაკი (800 გ ფილე), საშუალო ხახვი (1 ცალი), დიდი ტომატის (1 ცალი), სტაფილო (1 pc), ლიმონის წვენი (30 გრამი და 2 tablespoons), tartar სოუსი (გემოვნებით), ნებისმიერი მცენარეული ზეთი (მათ უნდა greased საცხობი), ადგილზე შავი პილპილი, მარილი (საზღვაო შეიძლება გამოყენებულ იქნას).

როგორ მოვამზადოთ:

1. საგულდაგულოდ დაიბანეთ თევზი და მშრალი ქაღალდის პირსახოცი (ან პირსახოცები). თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა თევზი შევიდა ნაწილი დაუყოვნებლივ, და შეგიძლიათ bake მთელი. შემდეგი, აურიეთ ლიმონის წვენი მარილი და პილპილი და RUB ეს ნარევი თევზი (ლიმონის წვენი არა მხოლოდ აძლევს პიკანტური გემოს თევზის, არამედ საშუალებას მისცემს კერძი, რათა მივაღწიოთ მზადყოფნა სწრაფად).

2. Grease საცხობი ფურცელი ზეთით, დააყენა თევზის იგი.

3. ხახვი კანი და დაჭრილი შევიდა თხელი ბეჭდები რაც შეიძლება და აღნიშნა, რომ თევზი, ადგილი თავზე პომიდორი და სტაფილო, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. ეს ყველაფერი უნდა შეავსოთ tartar სოუსი.

4. გამოწვა თევზი დრო ღუმელი რომელსაც ტემპერატურა დაახლოებით 180 გრადუსი - 30 წუთის განმავლობაში.

მეორე მეთოდი სამზარეულო casseroles თევზი - კარტოფილის casserole თევზი

რა არის საჭირო: კარტოფილი (1 კგ), hake ფილე (800 გრამი), მყარი ყველი (300 გრამი), რძის ცხიმი (მხოლოდ ნახევარი ჭიქა), კარაქი (არ ვრცელდება) - არანაკლებ 50 გრამი, მცენარეული ზეთი 5 tablespoons მარილი, წიწაკა, კოჭა ფხვნილი, მწვანე გემო.

მომზადება:

1. სუფთა და ამით უნდა boil კარტოფილი.

2. იმავდროულად, სარეცხი და obsushivayut თევზი, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები, არომატიზებული მარილი და სანელებლები. Protushivaem ის 10 წუთის განმავლობაში.

3. პიურე დამატებით რძე, კარაქი და Ginger. არსებობს ასევე, წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

4. ნავთობის საცხობი ფორმა ან ზეთი (უმჯობესია გააკეთოს სპეციალური ფუნჯი დამზადებული სილიკონის). და ქმნის out ფენების წარმოადგენს კერძები. პირველი და მესამე ფენა - თევზი. მეორე და მეოთხე - ხილ. ყველაზე დაფარავს ყველა ყველი, გახეხილი. ყოველივე ეს ღუმელში გამომცხვარი ცხელი 180 გრადუსი (მზადყოფნას მაჩვენებელი - ოქროს ყველი ქერქი). როგორც წესი, მზად კვება აღწევს 20, მაქსიმუმ 25 წუთი.

Bon appetit! და მახსოვს, რომ ამგვარი გემრიელი და ჯანსაღი კერძები, როგორიცაა თევზი casserole, მნიშვნელოვნად შეამცირებს რისკს კიბოს დაავადებების, ისევე როგორც მრავალი სკლეროზი და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების! და ლამაზი პრემია - თევზის ინარჩუნებს ახალგაზრდულ კანის. ასე რომ, თევზის casserole ასევე გადაარჩენს ვიზიტებს beautician!