Diet 1 რეისები მენიუს კვირაში, ჩვენებები და უკუჩვენებები

ნებისმიერი დაავადება მოითხოვს ფრთხილად დამოკიდებულება, მაინც პერიოდში მკურნალობა და აღდგენა. ნებისმიერ შემთხვევაში შეუძლებელია underestimate მნიშვნელობა კლინიკური კვება. როგორიც არ უნდა იყოს მშვენიერი აბი შეიძლება დადგენილი იქნეს, შესრულების გარეშე ყველა წესების დადებითი ეფექტი არ იქნება.

ყველა ვარიანტი of Clinical Nutrition აღწერილი და კლასიფიცირებული dietitian Manuel Pevzner.

ჩვენებები, რათა მაგიდაზე №1

Diet 1 მაგიდა (menu) გაიცემა მხოლოდ ექიმის მიერ. ეს არის განკუთვნილი მქონე პაციენტებში წყლულოვანი დაავადება კუჭის და თორმეტგოჯა ნაწლავის (12PK), რომელსაც თან ახლავს მომატებული მჟავიანობა.

იგი გამოიყენება, როდესაც რელიეფური მწვავე პერიოდში წყლულები ან სუსტად გამოხატული გამწვავება.

მიზანი - რათა შეამციროს აგრესია გავლენა პაციენტის კუჭის კედლის და 12PK კვების ზედმეტად მაღალი ან დაბალი ტემპერატურა, მექანიკა პოტენციურად მავნე რეაქტიული. გარდა ამისა, იგი უნდა დაიჭიროს ანთებითი გამოვლინებები, ოპტიმიზაცია სეკრეციას და პერისტალტიკას, პირობების შექმნა ადრეულ ნაწიბურების განვითარებას. Diet 1 მაგიდა (მენიუ კვირაში) უნდა ყურადღებით აკვირდებოდა. მაშინ ეს იქნება მკაფიო პოზიტიური შედეგები.

ძირითადი ასპექტები მაგიდა №1

თანაფარდობა ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ცვლილებების მიმართულებით მცირდება ნახშირწყლების მიღება. ამდენად, შემცირებული calorie და დიეტა. ცილის დონე არ იცვლება.

რა თვისებები დიეტა 1 მაგიდაზე? მენიუ კვირისთვის წინასწარ უნდა მოხატული ექიმი. მაქსიმალური უნდა გამოირიცხება დიეტა პროდუქტების, რომ გაიზარდოს სეკრეციას და გაღიზიანება კუჭის კედლის და 12PK. მომზადება ყველა steamed, მოხარშული, გამომცხვარი, მაგრამ არა ყავისფერი. გამოირიცხოს მექანიკური დაზიანება, ნაზად გაწმენდა საკვები.

სამკურნალო დიეტა № 1 აქვს შემდეგი თვისებები:

• დაახლოებით 3 ათასი კკალ .;
• 100 მგ ცილა (60% ცხოველები);
• არაუმეტეს 400 მგ ნახშირწყლების;
• 100 გრამი ცხიმი (30% ქარხანა);
• 10 გრამი მარილი;
• 1.5 ლიტრი წყალი.

ბულიონები წვნიანები მომზადებული ბოსტნეული. გირჩევთ წვნიანები. Liquid კვება რძე შეიძლება დამზადებული მარცვლეული, მაკარონი, გახეხილი ბოსტნეული. რჩეულებში წვნიანი ნებადართულია უცხიმო კრემი შევსების კვერცხი. აკრძალული okroshka, borscht წვნიანი. დაუცველი ყველა მდიდარი ბულიონი, გარდა ბოსტნეულის.

რა შეუძლია და რა არა?

Diet შეიძლება ჰქონდეს pastries ყოველდღიურ შეზღუდვები ტესტი, უმაღლესი და პირველი კლასის ფქვილი, მშრალი ნამცხვარი და cookies, მაგრამ 2-ჯერ კვირაში.

არ ჭამა უკუნაჩვენები ხაჭო რეიტინგი, გამომცხვარი ნამცხვრები მოხარშული ხორცი, კვერცხი. მაგრამ თქვენ არ შეუძლია, თუ ისინი შემწვარი crispy ქერქი. ეს აკრძალულია Puff საკონდიტრო და ახლად გამომცხვარი პური.

გადაწყდეს კერძები და გააკეთა რამდენიმე. გამოიყენეთ მხოლოდ მჭლე ხორცი, ცხვრის, ქათმის, ინდაურის, ხბოს. შეგიძლიათ საჭმელად მოხარშული ღვიძლი, ენა. თევზი მოხმარებული უცხიმო ჯიშები, მოხარშული ნაჭერი ან კოტლეტი.

გამოირიცხება ნებისმიერი საკვები კონსერვი, შებოლილი, ცხიმიანი ხორცი. არ არის რეკომენდებული ბატი ან იხვი. დასაშვებია მიიღოს საკვები უცხიმო კრემი, რძე, რძის პროდუქტები, მაგრამ არა ძალიან მჟავე, უცხიმო არაჟანი, უცხიმო ხაჭო და არაჟანი.

კვერცხები არ არის აკრძალული, მაგრამ მხოლოდ 3 ცალი. იქ მოხარშული, მაგრამ არ არის ციცაბო, შესაძლებელია რამდენიმე scrambled კვერცხი. გადაწყდეს ბრინჯი, წიწიბურა, semolina, კარტოფილი, სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ჭარხალი პიურე თანმიმდევრულობა. არ არის გამორიცხული, რომ დაინიშნოს ვადამდელი zucchini, გოგრა. ასევე გაძლევთ საშუალებას მოიხმარს დაახლოებით 100 გრამი არასამთავრობო მჟავე პომიდორი.

ხილი და კენკრა მოხმარებული მოხარშული, mashed, გამომცხვარი. თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა თაფლი, მაწონი ჯემი. ნებადართული დაბალი კონცენტრაცია ჩაი, ყავა და კაკაო, decoction rosehips, განზავდეს წვენი.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული ზეთი, მაგრამ დახვეწილი, ისევე როგორც კარაქი, ghee. პროდუქტები, რომლებიც არ არის ჩამოთვლილი, გამოირიცხება აპრიორი. კატეგორიულად მიუღებელია ალკოჰოლის, თუ თქვენ დაიცვან დიეტა 1 მაგიდა. მენიუ კვირისთვის გამორიცხავს სანელებლები.

მაგიდა 1a

ცხრილი 1 აქვს ორი ქვეტიპი, "ა" და "ბ".

• 1 ჯგუფი. Diet, რომელსაც სახელი "ქვეტიპის 1a", გამოიყენება გამწვავება წყლულოვანი დაავადება, ქრონიკული გასტრიტი ნორმალური ან მაღალი დონის მჟავიანობა, მწვავე გასტროდუოდენიტი, გასტრიტი. ასეთი მაგიდა არის შესაბამისი დიეტა დამწვრობის მქონე პაციენტებს საყლაპავის და კუჭის, წელს აღდგენის ფაზა შემდეგ ოპერაცია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა მეტი 1800 კალორია დღეში. გამოყენება ნახშირწყლები არის დაახლოებით 200 გრამი. თანხის მარილი დღეში მცირდება 6-8 გრამი. სიხშირე საკვების მიღება - მდე 6-7-ჯერ დღეში. კერძები გახეხილი, მოხარშული, ორთქლი. თვისება ამ ქვეტიპის არის სრული გამორიცხვა პური, ყველა ბოსტნეული და ხილი.
• მაგიდის 1b. ეს ქვეტიპის პირველი მაგიდის გამოიყენება დროს გამწვავება წყლულოვანი დაავადება, მწვავე და ქრონიკული გასტრიტი. Energotsennost აღწევს 2600 კკალ დღეში. ნახშირწყლები - 300 გ მარილები დარჩება, სანამ დღეს 8 რაოდენობის კვება 5-6 ჯერ. დაშვებული თხევადი, გახეხილი და მოხარშული, სანამ mushy სახელმწიფო გააკეთა steamed საკვები.

აკრძალვათა მსგავსი მაგიდის 1a. ეს არ შეიძლება იყოს ყველი, ყველა რძის პროდუქტები, საკონდიტრო და ტკბილეული, ხილი და ბოსტნეული. გამორიცხული სასმელების აირით, კაკაო, ყავა. დასაშვებია მხოლოდ პური 100 გრამი მაღალი ხარისხის ფქვილი კრეკერი. შეგიძლიათ ჭამა მოხარშული ჭარხალი, კარტოფილი, სტაფილო, რომლებიც ადგილზე თანმიმდევრულობა ხილ.

კომბინირებული გამოყენების მაგიდები 1a და 1b

გართულების წყლულის ხშირად გამოიყენება შემდეგი სქემა დიეტური მაგიდასთან. 1-9 დღეში დაავადება დიეტა 1a. მე -10, მე -14 - 1 ბ.

თუმცა, როგორც წესი, ერთხელ პაციენტი იღებს რეკომენდაციებს მენიუს კვირაში. ის ფაქტი, რომ ამ ნომრებზე ნათესავი. დღეების რაოდენობა გამოიყოფა გარკვეული ძალაუფლების ყოველი ეტაპზე დაავადება, ინდივიდუალურად პაციენტის. ეს დამოკიდებულია დაავადების სიმძიმის, ყოფნა comorbidities, თუ რამდენად სწრაფად პაციენტი Mend. იმ შემთხვევაში, თუ მდგომარეობა გაუარესდება, და შემდეგ მენიუს კვირაში უფრო ნაზი.

თუ მდგომარეობა საოცრად გაუმჯობესდა, ფართო ასორტიმენტი იქნება ჩართული მიმდინარე მენიუში. არ არის აუცილებელი, დანიშნოს და გააუქმოს საკუთარი ჯანმრთელობის საკვები თავად. წერტილი არ არის იმისთვის, რომ ეს დიეტა და ჭამა სწორად ერთად სამედიცინო თვალსაზრისით. ასეთი დიეტა უდრის დაწესდეს. თუ რომელიმე ექიმი დანიშნული დიეტა 1 მაგიდა, მენიუს კვირას და ეს იყო ის, ვინც უნდა ხატავს.