Რეცეპტი ღორის chops.

Delicious ღორის chops არის საყვარელი საკვები თითქმის ყველა მამაკაცი, და დიდი რაოდენობით ქალები. უკვე არავინ სადღესასწაულო მაგიდასთან არ შეუძლია მის გარეშე ამ ცხელი კერძები. რეცეპტი chop ღორის ადვილად განხორციელებული ჩვენს ქვეყანაში, იმიტომ, რომ ჩვენ, განსხვავებით იმ ქვეყნებში, სადაც იქადაგა ისლამი და იუდაიზმი, ეს არის ხორცი შეგიძლიათ ჭამა. ეს არის, სხვათა შორის, ერთი მარტივი მოსამზადებლად. როდესაც ღორის შემწვარი, თქვენ კი არ გამოიყენოთ ზეთი, რადგან მისი fat შესანიშნავად ასრულებს თავის ფუნქციას. მზარეული რეკომენდირებული შესაწვავად და გამოწვა ხორცი აირჩიოს პრემია, როგორიცაა ბეკონი, Loin, მხრის ან ლორი.

რეცეპტი ღორის chops ადვილად ემატება ხილი, თაფლი, კაკალი და prunes, როგორც ხორცი თავად აქვს ტკბილი გემო. იგი ასევე შეიძლება ყელში სხვადასხვა საწებელი: მდოგვი, ყველი, ტკბილი და მჟავე, მწვავე და ასე შემდეგ. Fans ჩაშუშული ღორის კარგად დააკავშიროთ იგი ლობიო, სოკო, ბოსტნეული (კიტრის, დამარილებული და ახალი). რაც შეეხება სასმელების, გემოვნების ღორის ადვილად ემატება წითელი ღვინო, თეთრი ღვინო და ლუდი.

აქ არის მშვენიერი რეცეპტი ღორის chops ფუნქციონირებს ქათამი. თქვენ უნდა მოამზადოს 700 გრამი ღორის, 200 გრამი ქათმის, კამა სხივი 100 გრამი ქიშმიში, 1 კვერცხი, 1 ხახვი, წიწაკა და მარილი. Gravy უნდა გაკეთდეს 1 სტაფილო, 1 ხახვი. მიიღეთ ღორის და მოჭრილი თავის Portioned ცალი, მოგერიება და ცოტა მარილი. ამის შემდეგ, wringer miss ქათმის ქიშმიშით, კამა და precut semicircles და შემწვარი ხახვი. სცემეს კვერცხი მასა, წიწაკა და მარილი იგი. ახლა თქვენ უნდა გაავრცელოთ ჩაყრა სტეიკი, გახვევის და დამაგრებითი ხის chopsticks, toothpicks შეუძლია. ამის შემდეგ, თითოეული chop შემწვარი და მოთავსებული cauldron. ახლა თქვენ უნდა დაფარავს მათ სოუსი, რომელიც მზადდება შემდეგნაირად: chop ხახვი და სტაფილო, ზოლები, შემწვარი და მოსაკლავად ჭიქა წყალი. ღორის Stew წელს ქვაკუთხედს უნდა gravy დაახლოებით 40 წუთი.

სამზარეულო შემწვარი ღორის ზოგადად პროცესი არ არის რთული. თქვენ მხოლოდ უნდა საზ ნახევარი კილო ღორის ხორცი, 200 გრამი სოკო, 3 კბილი ნიორი, 2 პომიდორი, კოვზი მცენარეული ზეთი და ლიმონის წვენი, პილპილი, მარილი და thyme. ღორის მოჭრილი ნაწილი და bounces ჩვეულებრივი წესით. და სოკო არ უნდა იყოს მხოლოდ დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, მაგრამ sprinkle მათ ლიმონის წვენი. Diced პომიდორი. ახლა აურიეთ სოკო პომიდორი, დაამატოთ ეს ბევრი დაქუცმაცებული ნიორი, სანელებლები. ღორის უნდა ფრაის პან და დააყენა, რათა ფურცელზე კილიტა, თავზე თითოეული ნაჭერი დააყენოს ცოტა სოკოს ნარევი, გახვეული კილიტა და გამომცხვარი წელს ღუმელი.

რეცეპტი chop of ღორის prunes დაამშვენებს თქვენს მაგიდასთან ნებისმიერი დღესასწაული. ეს კერძი შეიძლება მოხარშული მიკროტალღოვანი ღუმელი. მოამზადოს ოთხი ნაწილი 400 გრამი ღორის tenderloin, ცოტაოდენი ფქვილი, 100 გრამი თეთრი მშრალი ღვინო, ქლიავის ცალი 7, 1 სტაფილო, მარილი და სანელებლები. ღორის მოგერიება hammer, მაშინ გააფართოვოს ფქვილი და დააყენოს ის ცხელი ფორმა, რომელიც ადრე greased. თქვენ უნდა ფრაის chops წელს მიკროტალღოვანი შედის სრული დატვირთვით ორი გზა. ახლა მათი მარილი, sprinkle ერთად ფქვილი, დაასხით სახით ღვინო, საფარი, და სითბო chops სრული ძალაუფლება დაახლოებით 5 წუთი. აუცილებელია, რომ სოუსი აქვს შაქარი. ამ დროს, თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა შევიდა ზოლები სტაფილო და prunes დაყოფილია სამ ნაწილად, თითოეული. ამას ყველა სოუსით და boil გარკვეული დროის ქვეშ სახურავი დაახლოებით 5 წუთი. Chops უნდა მოითხოვოს, 7 წუთი. ეს კერძი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი garnish: მარცვლეული, კარტოფილი, მაკარონი.

სამზარეულო ღორის chops არ მიიღებს თქვენ ბევრი დრო და ძალისხმევა, მაგრამ თქვენი ოჯახის რეაქცია ექნება ასეთი კულინარია შემოქმედება ერთმნიშვნელოვნად დადებითი.