Რეცეპტები cod დღეში

რეცეპტები cod კერძები უამრავი და მრავალფეროვანია. ეს თევზი წვნიანი და მკვრივი ხორცი სასიამოვნო გემო. ისევე როგორც ყველა ზღვის პროდუქტები, cod შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას, კალიუმის, კალციუმის და ფოსფორის. ღვიძლი განსაკუთრებით მისი ბევრი სასარგებლო თვისებები, ის მუშავდება წარმოების თევზის ზეთი. ვიტამინები D და B, პგცმ უკიდურესად საჭირო ორგანოს მიერ ძალიან დიდი რაოდენობით მიგვიყვანს კერძები cod. რეცეპტები იმდენად მარტივია, რომ არ საჭიროებს მუშაობა უნდა გვახსოვდეს. და რაც მთავარია - თევზი თავად არის ძალიან გემრიელი და მკვებავი, ადვილად გარდაიქმნება სადღესასწაულო pudding ყოველდღიური კერძები. რეცეპტები cod შესთავაზა აქ განკუთვნილია სწრაფი სამზარეულო. შემწვარი და მარტივად, და აღფრთოვანებული, და სოუზი და მათ გარეშე, და ეს ყოველთვის კარგი მაგიდა ნებისმიერ დროს დღის. ერთადერთი რამ უნდა გვახსოვდეს - შემდეგ frying სასურველია მსუბუქად steamed თევზი ქვეშ სახურავი, მოიტანს, ასე ვთქვათ, იმ პირობით, რომ არის, მისცეს მას სპეციალური softness. ფრიდმა ეს ხანგრძლივი. მაქსიმუმ ათი თორმეტი წუთი ყველაფერი. რეცეპტები cod პან, პრინციპში, არ განსხვავდება ერთმანეთისგან მხოლოდ აქსესუარები და თანმხლები საწებელი. Garnish მას შეუძლია გამოიყენოს ნებისმიერი განსაკუთრებით კარგი ბოსტნეული. რეცეპტები cod კერძები შესთავაზა ძირითადად კარტოფილი, მაგრამ ჩვენი ვერსია - კომბოსტო, და თქვენ არ ვნანობ ცდილობს ამ მოედანზე.

შემწვარი cod სოუსით

ჩვენ გვჭირდება

ორი ცალი ახალი cod ფილე, ადგილზე შავი პილპილი, მარილი, მზესუმზირის ზეთი. იყიდება სოუსი: წვენი ნახევარი ლიმონი, ცოტა ნარევი გამხმარი მწვანილი: Rosemary, რეჰანი, ოხრახუში, ქინძი, კარაქი.

როგორ უნდა გავაკეთოთ

წიწაკა და მარილი თევზი ყურადღებით: ზღვის უკვე საკმაოდ მარილიანი. სითბოს ნავთობის პან და ფრაის თევზი ორივე მხარეს მეტი საშუალო სითბოს. ოფიციალური და დაიბანეთ პან, დააყენა კარაქი, ლიმონის წვენი და გამხმარი მწვანილი, მოუტანს boil. განათავსეთ სოუსით თევზი და თბილი პატარა ცეცხლი შვიდი ათი წუთი. ამასობაში, შეგიძლიათ საზ ნებისმიერი ბოსტნეულის გარნირით. დაიშალა თევზი ფირფიტები, დაასხით მისი სოუსი, დავამატოთ მწვანილი. რეცეპტები cod ხშირად ისე მარტივია, და შედეგად კერძი - ძალიან გემრიელი და ჯანმრთელი!

შემწვარი ვირთევზა კომბოსტოს სალათი

ჩვენ გვჭირდება

Postakana მაიონეზი, ორი Art. ლ. ვაშლის სიდრი ძმარი, Art. ლ. მარცვლეულის მდოგვი, Art. ლ. შაქარი, pinch of cumin, ან ნიახური თესლი, მარილი და შავი პილპილი ახლად ადგილზე, მაიონეზი, ძმარი, polkochana ღია მწვანე კომბოსტო, წვრილად დაჭრილი სტაფილო, julienned დატეხილი ვაშლის, bunch მწვანე ხახვი - თეთრი და ნაწილები, და მწვანე. იყიდება თევზის: ერთი კვერცხი, ნახევარი ჭიქა რძე, ნახევარი კილო cod ფილე, ერთი მესამედი ჭიქა ფქვილი, ერთი მესამედი ჭიქა პურის crumbs და crumb izmelonnye დამარილებული კრეკერი, მეოთხედი კოვზი Cayenne წიწაკა, მარილი, მცენარეული ზეთი frying.

როგორ უნდა გავაკეთოთ

Shred კომბოსტო წვრილად, რაც შეიძლება. შეურიეთ მაიონეზი, ძმარი, მდოგვი, შაქარი, cumin, ნახევარი საათის განმავლობაში. L. მარილი და პილპილი გემოვნებით დიდი თასი. ესროლა კომბოსტო, სტაფილო, ვაშლი და მწვანე ხახვი, mash, თუ როგორ უნდა ჩააბაროს, გავრცელების ნარევი თანაბრად. საფარის და დატოვეთ მაცივარში. თევზი მოჭრილი შევიდა ნაწილი. სცემეს კვერცხი რძე, immerse ცალი cod. იმავდროულად, ავურიოთ ბინა დისკო კრეკერი (კრეკერი), Cayenne წიწაკა და pinch მარილი. ჩაასხით ზეთი frying პან დაახლოებით ორი სანტიმეტრი და სითბო მას მეტი საშუალო სითბოს. ამოღება თევზი რძის კვერცხის ნარევი და breading. ფრაის ლამაზი მუქი ოქროსფერი ოთხი ხუთი წუთის თითოეულ მხარეს. ამოღება პან გადატანა ქაღალდის პირსახოცი, გარდამტეხი თევზი არ იყო ცხიმიანი თავზე. ემსახურება, სუნელი მარილი და პილპილი ერთად coleslaw.